菜花放在冰箱里冻了还能吃吗

花菜用热水焯过可以放冰箱吗?~

可以。
用热水焯过后再放入凉开水内过凉，捞出沥净水。放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱内零度左右速冻保存，可保存6～8周。

花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。

1、这取决于冻的程度。如果只是表面冻伤而没有变质，在这种情况下，把冻伤的部分去掉，继续吃。
2、如果菜花色泽柔和，说明变质了，就不能吃。
3、如果天气比较冷可以放一个星期左右，如果天气比较热，放4、5天，，菜花也不容易坏。
据医生说，尽量不要吃冷冻蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱中保存不超过三天，不要吃任何看起来褐色或腐烂的蔬菜。
菜肴在冷冻后会产生亚硝酸盐，吃太多会导致头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。



扩展资料：
菜花在冰箱中的保存时间不长，一般只能保存2－7天左右。
如果贮藏时间过长，菜花的营养品质和感官品质都会下降，亚硝酸盐的含量也会在短时间内下降后又开始上升。
即使它看起来很好，它的天然产物，如维生素，可以消耗一半以上的它，使它不那么有价值吃。如果一周后菜花没有异常，仍然可以食用，但味道和营养会变差。
但是，如果花椰菜已经腐烂变质了，就不能再吃了。

1、要看冻了的程度。如果只是表皮冻伤没有变软变质，这种情况下将冻伤的部分摘掉就能继续食用。
2、如果是菜花变色厉害，发软，就表明变质了。也就不能食用。
3、如果天气比较冷的话可以放一个星期左右,天气热的话,放4或5天吧,或者更久一点,菜花不容易坏

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