现在摆摊卖臭豆腐，一天只能卖五六百，想增加个品种，大家有没有好的建议？
在就业形势严峻的现在，创业成为越来越多人的选择，而说到创业，美食创业更是大热门，而其他行业选择的人数相对偏少，虽然在各方面的号召与影响下，创业成为一种趋势，那为什么在创业模式多样的现在，为什么美食创业还是这么受欢迎呢?
民以食为天，美食创业选择多，那自然是有不可超越的优势。
第一、人可以一个月不买衣服可不能一天不吃饭
民以食为天，一日三餐是必不可少的，就像很多创业人说的，人可以一个月都不买新衣服，可是不能一天不吃饭，所以饮食，作为人体最需要最不可缺的物质，所以消费者对于餐厅的需求是永远不会减弱的，而整个餐饮市场目前仍然有很大的发展空间，不会出现饱和的情况。
第二、市场前景大，十三亿人就有十三亿人的市场
每个人都吃饭，中国十三亿人口，那么餐饮行业的市场就有十三亿，虽然近年来，餐饮行业的发展诸多阻碍吗，但是它的势头依然不可阻挡，尤其是在国家在政府的关注下，餐饮行业更为重要，而所知道的人群更为宽阔，随着人们的生活水平提高和消费能力的人提高，外出就餐的需求就会更大，市场潜力非常大。
第三、利润高门槛低，容易进也容易做
餐饮行业门槛低利润高这是众所周知的事情，而对于很多基层社会的人来说，这是一个很大的优势，他不需要创业者有多高的学历，也不需要大量的资金，小钱有小钱的做法，大钱有大钱的做法。而利润就更不用多说，虽然不能让你一夜暴富，但是小成本快收入快回本的特点，能让你积少成多。
第四、成本低，重复性强
餐饮行业，原料成本很低，但一经加工为成品，其价格往往会成倍上扬。以牛肉面为例，它的原料成本和人工成本不过一两元，但在一些大城市繁华地段的餐饮店内，其成品售价却往往高达10元、15元，甚至更高。而它的重复性是很多行业不可比拟的，一日三餐，天天如此。饮食消费具有重复性与同期性。餐饮消费的这种特点，为餐饮业带来了巨大的潜在市场。
创业是大事，投资是大事，餐饮行业，小到街头小摊大到餐厅酒楼，投资规模是从小到大，覆盖了各个层次的创业者，创业者的选择余地较大，可以根据自己的资金实力及具体情况，选择相应的餐饮业态。
美食创业做面馆好。面条在南北方都广受欢迎，北方人以面食为主，吃面食是传统；在南方吃面是调剂，有很多人也热衷于吃面。
摆摊卖臭豆腐一天卖五六百，你的生意真的不错了，一个月估计你的保底收入，已经在一万以上了!按照你现在的卖量，应该一天要卖掉二三百串的臭豆腐，这个如果一个人干，还真有点忙不过来。估计你应该是两个人以上在做，这样一个月一万的收入二个人分，好像就感觉一般了!
摆摊卖臭豆腐想增加个品种，有什么好的建议因为臭豆腐的特殊性，一般食品还真不好和它搭配。但是我观察卖臭豆腐的，一般都带这几种小吃，不知道适不适合你?给你简单介绍一下:煎焖子焖子在我们这里是比较受欢迎的小吃，而且制作方法也非常简单。一般都是采购市场上现成的焖子，然后用一个厚的平底锅，在里面慢慢的煎。煎到两面起疙后，就可以搭配蒜汁、麻酱、香菜、葱花食用。而且一般都是小贩把调料罐放那，由食客自己搭配调料。这个比较省事，而且不与臭豆腐发生冲突。
2.素鸡这个其实就是豆腐皮卷，可以选择一口大的平底锅，然后用猪骨、鸡架熬一个老汤，把豆腐皮放进去一直咕嘟着。有客人来给盛上一小碗，葱花、香菜、麻酱、辣椒酱这些自己添加。如果嫌老汤麻烦，可以用浓汤宝一类的。这个利润也很高，并且不与臭豆腐冲突。
3.烧烤类这个范围比较广一些，如烤鱿鱼、烤鸡架、烤肠这些，都是不错的选择。只要你能忙的过来！还有煮玉米也比较受欢迎，并且省事。一个电饭锅就足够了!
因为不是你所在的城市，也没有看到你摆摊地方的消费习惯，所以只能介绍这些品种。炸串类最好不要选择，因为炸臭豆腐的油锅炸串，这个消费者接受不了，即使你重新起锅生意也不会好到哪里。最后要说的是，你的臭豆腐生意已经很好了!在专精一项的情况下，带一些其它方便简单的小吃，千万不要太杂了!否则就会“丢了西瓜捡芝麻”。
现在摆摊卖臭豆腐一天只能卖五六百，想增加个品种的，我觉得你可以增加一个铁板豆腐，然后你可以开一个豆腐风味小吃店，这样的话其实是可以吸引很多顾客的
可以增加一个 串串香，这个也是很多人吃的，也是很挣钱的
我家旁边也有一个臭豆腐店 如果加得话最好加点水或者漱口水，臭豆腐虽然吃得香但是吃过了确实有点味道加个漱口水看到了下意识会买
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相关评论：
索纪军摆摊卖臭豆腐口味和卫生非常的重要，现在摆摊卖臭豆腐的人比较多，每家都有特色。所以想要吸引消费者的注意，必须要做出自己的特色，比如每天臭豆腐限量供应等。其次还需找好摆摊的地点，喜欢吃臭豆腐的消费人群。比如在学校、居民区附近，景区附近等比较适合。臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道...
索纪军既然只是临时摆摊，又不是固定铺面，能专注做好一样就不错了，要是多种多样，不说你人手够不够，你也腾不出那么多地方，因为东西多了，人就吃得久，吃得久就要占地方。还不如老老实实专研怎么把臭豆腐做的好吃，回头客多点。
索纪军1. 摆摊卖臭豆腐需要合法的证件，包括经营许可证、食品安全许可证和健康证。如果没有这些证件，就属于无证经营，这是违法行为，可能会导致不良后果。2. 臭豆腐是中国传统特色小吃，不同地区在制作方法和食用方式上各有特色。
索纪军这个想法不错的。别看卖臭豆腐名声好像不好听，但是做好了一样可以赚大钱。但是一定要保证卫生，这会很辛苦很累，但是收获的喜悦也是很迷人的。有付出就一定会有回报。加油吧！祝你早日发大财
索纪军根据这些路边小吃的市场情况，一天下来卖个几百串到1000串是很正常的。你看这些摆摊卖路边小吃的小商贩们，他们挣的钱可比我们这些所谓的上班族多的多。正是因为摆摊卖路边小吃很挣钱，所以我发现现在很多年轻人也开始做起了这个生意。赚钱没有什么体面不体面的工作，也没有高低贵贱之分，只有当你在需要...
索纪军现在一份臭豆腐的价格在二线城市为6-8元左右，而每份只有五六块臭豆腐。据业内人士透露，现在一块臭豆腐的成本价格在2毛左右，即便加上油、调料、燃气的花销，每份臭豆腐的成本也不到2元，这也就意味着一份臭豆腐能赚4-6元。每天卖七八十份臭豆腐，就能赚300元左右，月收入能接近万元。此外卖臭...
索纪军另一方面，摆地摊要想挣钱，肯定离不开辛苦付出。就拿这个卖臭豆腐的老板来说，他白天需要出来摆摊，到了晚上没有顾客的时候就要收摊回去，回去还要继续准备第二天的食材。这一天下来的工作量估计不低于12个小时。再者，要想有源源不断的回头客，臭豆腐老板就不能三天打鱼两天晒网。没有特殊情况，他要...
索纪军说起臭豆腐大家肯定不陌生，喜欢它的人在大街上闻到它的味道就会被吸引过去，当然，对于一些不喜欢臭豆腐的人来说，这会让他们避之不及。今年地摊经济快速发展，臭豆腐的行业形势是有前景的。毕竟这食物受很多人喜欢，和榴莲的受众人群是一样的。并且现在卖臭豆腐的并不是很多，一条街最多两人推着小车...
索纪军我就是卖臭豆腐的！在农村小县城摆摊，一晚上能赚个一百多元的利润。虽然比不上大城市，但相比卖早餐，这个生意还算省心，不需要雇佣帮手。
索纪军可以。摆摊臭豆腐，能出售和臭豆腐相关的产品的，没有具体的要，在产品合格的情况下，是可以直接买半成品卖的。半成品是指已经过一定生产过程，并已检验合格，但尚未最终制造成为产成品的中间产品。
