烹调的意思

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~ 1. 烹调是将加工和切配好的食材通过加热和调制,转化为美味的菜肴的过程。
2. 该过程主要包括两个方面:烹煮和调味。
3. 烹,即加热,通过不同的加热方式来制作菜肴。
4. 调,即调味,通过精心调制,使菜肴味道适口美味。
5. 在中文里,烹调的拼音是pēng tiáo,而在英文中则通常被译为cook。
6. 烹调不仅仅是简单的烹煮和调制,它包含了更深层次的意义,即通过技艺将食材转化为色香味俱全的艺术品。
7. 自古以来,烹调就是一项重要的技艺,无论是在《新唐书》中提到的烹煮调制,还是在陆游的诗中,都能找到它的身影。
8. 无论是古代的皇室贵族,还是在现代的家庭中,烹调都是一项不可或缺的生活技能,它关乎着人们的饮食健康和生活质量。


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