缅甸人的茶文明

~ 咱们在缅甸的欢喜韶光是喝茶韶光。一路露宿风餐，总是硬挤出空档，停下喝茶。从第一天开端，导游与司机先生对咱们的心意一目了然，景点能够不看，茶不可不喝。
缅甸人很喜爱喝茶，一天喝上三五次的茶是等闲事。
有比缅甸更适合喝茶的当地吗？缅甸人很喜爱喝茶，早午晚餐都在茶座／茶餐厅处理，一天喝上三五次的茶是等闲事。缅甸人精神上受印度文明影响，释教盛行，物质上则受中国文明影响。喝茶的习气信任是从印度或中国传来。
曼德勒（当地华裔称“瓦城”）的茶座十年前才开端鼓起，现已随处可见。导游哈利说，曾经缅甸人喜爱在相似沙拉的小店里，一边DIY做茶叶沙拉一边谈天，现已由茶座替代了。
有比五六十时代英属殖民地似的空气情调，更适合喝茶的当地吗？出了曼德勒市郊，两排矮小的参天古木，牛车马车还有拥挤不堪搭客倒悬在外的公车，顶着竹箩平衡走着的女大家，西式上衣和纱笼的男大家，还有牛啊羊啊荡马路，风沙滚滚，尘土飞扬，天然得偷得浮生半日闲，喝上一口茶。
茶座都是小号的，包含茶几，摆着中国式粗陋茶具。中国茶以外，当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶，由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着。缅甸茶的口味太甜了，咱们点的是lessthannormal（不那么甜）。茶座也贩卖London牌卷烟、糕点、油条、鸡肉沙拉等小点，假若华人运营，还有大肉包与烧卖等。
从蒲甘往茵莱湖的高山崎路上，一片大好的郊野风景，大黄芝麻花雨后春笋，与湛蓝的天空配成绝佳的明信片。是收割的时节，麦地里的人群仍是忙中偷闲，在高山上燃火煮茶、谈天。
50多年前，因公职被派往缅甸作业的英国人理查，描述缅甸南部地区“好像是永久的星期六下午3时喝茶韶光”。难以想象的是，咱们从南往北一路喝茶一路走过的当地，感受50年不变。
缅甸人不是没有时刻观念，而是他们以为：“薄命就是，虽然多么尽力仍是不能有空站着注视”就好像一名缅甸老者曾问理查：“为什么总看你在看书？莫非你不会感到庸俗？为什么不能坐着无所事事？”
咱们入乡随俗，在缅甸很“缅甸”，一到喝茶韶光，就坐着看人（当然也被看），看着国际从眼前慢悠悠地爬曩昔。

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