这是什么菜求菜名字
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请问这是什么菜，求菜名~
这是叫长梗菜心，也叫小梗菜心。菜心有很多种有大梗菜心，小梗菜心，短梗菜心，白梗菜心，青梗菜心，迟菜心等等。菜心爽口，味清甜，适合大众口味，很多饭店酒楼客人都喜欢这道菜，也是普通家庭常吃菜类。
这是什么菜求菜名字视频
相关评论：17581322936：蔬菜店卖的,这是什么菜?
谭逄歪答：这是木耳菜 木耳菜，别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区...
17581322936：请问这个菜是什么
谭逄歪答：这是冬葵。葵菜 又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说:"葵菜，古人种为常食，今之种者颇少"。王帧 《农书》说:"葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾"。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。
17581322936：这是什么菜?
谭逄歪答：这个叫做红苋菜。原名:苋，别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名:Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为"凫葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜"。有些地方又名"红蘑虎"、云香...
17581322936：这是什么菜
谭逄歪答：叫包心芥菜
17581322936：这是什么菜?
谭逄歪答：中文学名 苤蓝 拉丁学名 Brassica oleracea var. caulorapa）别 称 球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 亚 纲 五桠果亚纲 目 白花菜目 科 十字花科 族 芸薹族 属 芸薹属 种 甘蓝 亚 种 苤蓝 ...
17581322936：大家知道这是什么菜吗?名字叫什么?
谭逄歪答：鱼腥草出自《名医别录》。宋苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。宋·苏恭《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”亦别名折耳根...
17581322936：求助大神,这是什么菜 怎么吃
谭逄歪答：这个是：球茎茴香，别名意大利茴香、甜茴香，俗称茴香头，为伞形科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部。茴香头富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素以及钙、磷、铁、胡萝卜素等，口感脆嫩，能开胃顺气、促进食欲，食用方法可凉拌、炒菜、做汤。凉拌茴香头做法：原料：茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。步...
17581322936：这是什么菜啊?
谭逄歪答：抱子芥，也叫儿菜又叫"超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜"，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。一、形态特征 这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15~25厘米，幼苗生长到一定阶段，从...
17581322936：这是什么菜
谭逄歪答：叫做：茴香头，是茴香（茴香菜）的根茎部分。茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。茴香叶。茴香果实。
17581322936：请问这是什么菜,求菜名
谭逄歪答：茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又...
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茼蒿 [tóng hāo]
茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
秋葵，可以凉拌，可以炒菜
油菜苔
十字花科植物油菜的嫩茎叶。又称芸苔、芸苔菜、台菜、苔芥、寒菜。我国各地匀有栽培。春季采嫩茎叶，洗净用。
中文名
油菜苔
这是叫长梗菜心，也叫小梗菜心。菜心有很多种有大梗菜心，小梗菜心，短梗菜心，白梗菜心，青梗菜心，迟菜心等等。菜心爽口，味清甜，适合大众口味，很多饭店酒楼客人都喜欢这道菜，也是普通家庭常吃菜类。
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谭逄歪答：这是木耳菜 木耳菜，别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区...
谭逄歪答：这是冬葵。葵菜 又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说:"葵菜，古人种为常食，今之种者颇少"。王帧 《农书》说:"葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾"。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。
谭逄歪答：这个叫做红苋菜。原名:苋，别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名:Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为"凫葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜"。有些地方又名"红蘑虎"、云香...
谭逄歪答：叫包心芥菜
谭逄歪答：中文学名 苤蓝 拉丁学名 Brassica oleracea var. caulorapa）别 称 球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 亚 纲 五桠果亚纲 目 白花菜目 科 十字花科 族 芸薹族 属 芸薹属 种 甘蓝 亚 种 苤蓝 ...
谭逄歪答：鱼腥草出自《名医别录》。宋苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。宋·苏恭《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”亦别名折耳根...
谭逄歪答：这个是：球茎茴香，别名意大利茴香、甜茴香，俗称茴香头，为伞形科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部。茴香头富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素以及钙、磷、铁、胡萝卜素等，口感脆嫩，能开胃顺气、促进食欲，食用方法可凉拌、炒菜、做汤。凉拌茴香头做法：原料：茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。步...
谭逄歪答：抱子芥，也叫儿菜又叫"超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜"，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。一、形态特征 这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15~25厘米，幼苗生长到一定阶段，从...
谭逄歪答：叫做：茴香头，是茴香（茴香菜）的根茎部分。茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。茴香叶。茴香果实。
谭逄歪答：茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又...
