“辣椒之王”的樟树港辣椒，为何一斤能卖到400多元？该如何进行种植？

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虽然樟树岗辣椒很贵，但并不影响其销售。这种辣味叔叔不仅在湖南供不应求，甚至连从不太辣的广东人都会去抢货，更不用说四川、江西和广西的人了。显然，张树刚辣椒已成为中国辣椒之王。的确，“稀有的东西很贵”。作为湖南特产之一，樟树港辣椒有两个特点，即“少之可怜，贵之可怕”。这种辣椒只在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇有售。这也是这里的特色菜。樟树镇位于湘阴县东南部。这是一座有着数千年历史的古镇。相传尧舜禹年间，有两个后妃为皇帝哭诉。近代，有晚清著名大臣左宗棠的轶事，他故意在这个镇上种植辣椒。樟树港辣椒价格昂贵的原因之一与这里的种植环境有关。樟树镇是风水宝地，为樟树港辣椒生产提供了得天独厚的条件。

这里独特的土壤环境是樟树岗辣椒美味的重要原因。因为樟树镇的土层很深，土壤中也富含锌、硒、铁和钙。其他地方种植的辣椒不能称为樟树岗辣椒，但生长环境发生了变化。农民种植的樟树岗辣椒不施用任何化肥，而是施用农家肥和杂草脱胶等所有有机肥料；未使用生长调节剂。如果有昆虫，这也是一种物理预防和控制方法，如人工捕捉，或设置防虫网、光诱捕等。当有杂草时，它们从不使用除草剂，都是人工拔出的。最重要的一点是，张树刚辣椒还建立了档案，记录每种辣椒的生长过程。

这种辣椒的种植方法与普通辣椒没有太大区别。它首先播种和栽培，然后提炼和种植。温室种植一般在10月底开始播种育苗。在给苗床浇水后，将种子均匀地撒在上面，然后保持在25℃左右的温度，直到大约一周后出苗。出苗后，必须通过通风和冷却的方式对幼苗进行精炼。经过细化的幼苗，当辣椒幼苗长出2-3片真叶时，应及时种植，并尽量选择阳光明媚的早晨。种植后，切记一次性浇灌固根水，覆盖塑料小拱棚和封闭棚。张树刚辣椒能卖到这么高的价格，这与当地特殊的地理环境和农民的精心栽培是分不开的。

因为这种辣椒非常的好吃，但是这种辣椒产量会很低，这种辣椒生长对于环境的要求是非常高的，所以就会导致这种辣椒特别的贵；你需要在10月底的时候开始播种育苗，出苗之后需要人工调整床苗的温度，白天要在18℃左右，晚上的时候要在13℃左右，一直等到12月中旬之前，如果出了三片针叶之后就可以进行分苗了，等到第2年4月中旬的时候，一定要注意保温，要注意控制辣椒的温度和湿度，不要太高，过了4月中旬之后要注意通风遮阴防雨水。

因为这种辣椒的品质相对来说是比较高的，而且市场供应量很少，物以稀为贵，辣椒的辣度强劲，营养价值更高，所以能够卖到一斤400元左右，在种植的时候首先就要选择合适的土壤进行大棚种植的方式，保证充足的阳光照射和温度湿度及时施肥。

种植这种辣椒对产地的要求比较严格，这种东西的产量是比较低的，需要细心的培育，成本是比较高的。应该选择适合的土地，同时要合理的控制温度，不可以使用化肥，栽培的时候，必须要通过物理的方法预防病害问题。

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