内蒙哪里的羊肉最好吃,请说出你让人信服的理由?
最好吃的羊肉当属鄂尔多斯的阿尔巴斯白绒山羊肉,同时也是内蒙古最贵的羊肉,内蒙古云牧牧业公司经销送货上门;其次是锡林郭勒绵阳肉,羊羊牧业是最大经销商。
凡是吃过内蒙古羊肉的小伙伴们,
都是赞不绝口!
那么你知道为什么内蒙古的羊肉最好吃呢?
内蒙古哪家的羊肉是值得信赖的呢?
接下来,跟着小编一起探讨。
内蒙古生长环境
众所周知,内蒙古是天然的草场,共有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著名大草原。
据统计,草原面积达到8666.7万公顷,还是中国重要的畜牧业生产基地。
内蒙古草原那么辽阔宽广,生长着1000多种饲用的植物,营养价值高,适口性强的有100多种。
特别是那些羊草,羊茅,冰草,披碱草,野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。
对于水质问题就更不需要担心了,草原上的水基本都是由泉水和雨水组合而成,几乎没有任何污染。
百姓们都是直接饮用草原上的水,更何况是羊群呢。
内蒙古羊肉
内蒙古的羊肉,体质结实,骨骼健壮,尤其是纯种的乌珠穆沁羊有一个重要的特质是,胸椎骨14块(一般的羊只有13块)、14对肋骨(一般的羊只有13对)。
当然除了羊本身的特质之外,还得说一下内蒙古独特的杀羊方式。
掏胸法(内地习惯是抹脖法),使用这种方法杀羊,羊死时因为痛苦小,受得惊吓小,加之死亡速度快,所以羊的肌肉是舒展的。
不会因害怕而收缩,放血也彻底,残留的血腥味也小,保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。
这样的羊肉,尝起来的口感让你吃过一次就会流连忘返,特别是一品牧羊家的羊肉,吃完后绝对不会选择其他羊肉了。
牧羊君的小羊们都是在锡林郭勒大草原上长大的,为大家献上安全,健康,无污染的极品羊肉。
你还在等什么呢?天气寒冷,最适合品尝羊肉了。
要问哪儿的羊肉最好吃,那一定是锡林郭勒的苏尼特羊肉了。
第一个原因是在于草地
锡林郭勒草原还是中国中草药生产基地之一,保护区内现已发现要用只有500多种,优良牧草116种,有誉称为中国古老的干草,补气药材之最黄芪,中国地精,肉苁蓉,还有赤芍,麻黄,鸡更,知母,柴胡,苍术,远志,车前子,龙胆草等草药几十种,自然放羊的样儿们,自己就会去寻找想吃的牧,真正每天吃着冬虫夏草长大的。
第二个原因运动量大
苏尼特草原原属于戈壁行草原,需要翻山越岭,苏尼特羊特别努力每天都要奔跑,需要行走几十公里以上每天吃的都是天然无污染的牧草,绿色食品当然身体好了,其中最名贵的就是沙葱和野韭菜。对,就是你们最后吃涮羊肉时候蘸的那个韭菜这样多有积极主动性啊自己就把调料给吃了,把自己腌入味了。
第三个原因无膻味儿
锡林郭勒草原上乌珠穆沁羊和苏尼特羊就是这种香而无膻的代表
羊的膻味来自于哪里呢 羊种,羊龄,牧场水草,公母,是否是羯羊(阉割羊)有关系
简单的说年龄越大的羊膻味也就越重,这就是为什么6月龄羔羊的价格更高的原因。
内蒙古小肥羊食品有限公司2004年成立于内蒙古锡林郭勒盟,这里足蒙古旅发祥地之一,有着得天独厚的自然优势和真正的无公害羊肉。公司建立至今在自治区各级政府的指导和支持下,坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的创新之路,致力于成为中国高品质安心羊肉的提供者。10多年的时间发展成为展宰加工、产品研发、冷链运输、市场营钠、售后服务于一体的国际化、专业化的现代羊肉企业。公司拥有生产两大基地,阿牧特、羊王等。产品主要有各种档次冷鲜肉、小包装分副割肉、优质冷冻卷羊肉及各类副产品等8个系列、400个品种。
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内蒙人,主要以牛羊肉为主食,那里的羊肉好吃,特别是呼伦贝尔大草原的羊肉,肉质肥美。
内蒙古
巴彦淖尔市
那是产羔羊肉的地方。哪里的人户户都养羊
。
说话我们哪里也分:山里养的羊吃的是天然牧草,那种羊肉好吃
在我们那买的也贵。叫后山羊肉。
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相关评论:
卓叙姬答:根据查询排行榜123网显示,内蒙古最好的羊肉排名如下:第一名、额尔敦:创始于1996年,隶属于内蒙古额尔敦羊业股份有限公司。内蒙古额尔敦羊业股份有限公司2004年注册成立,主营业务包含草原牛羊养殖、专业屠宰加工、连锁门店销售、线上平台销售、餐饮连锁经营等,业已形成现代化草原生态全产业链食品运营体系。额...
卓叙姬答:最好吃的话,是锡林郭勒盟地区,苏尼特羊和乌珠穆沁羊。
卓叙姬答:其次是呼伦贝尔市,这里的草原是世界上最为美丽的草原之一,豢养的羊肉肥嫩,而且还会使用牛奶和青稞加以烹饪,更是美味可口。最后是包头市,虽然不如赤峰和呼伦贝尔出名,但是这里的羊肉品质也非常不错,尤其是炖羊肉和涮羊肉更是极为出名,一年四季都有供应。内蒙哪里的羊肉好吃?其实这并没有必要过于纠结...
卓叙姬答:1、苏尼特羊肉产肉量高,瘦肉多,是内蒙古十大好吃的羊之一。苏尼特羊属蒙古绵羊系统中的一类群,因经常采食丛生禾科和葱类牧草,使得羊肉鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实又紧凑,高蛋白,低脂肪,肌间脂肪分布均匀。2、锡林郭勒盟锡林浩特市肉质鲜美,肥而不腻,无膻味,乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆...
卓叙姬答:1、锡林郭勒的羊肉;锡林郭勒草原号称“天堂草原”,是我国四大天然草原之一。“羊大为美”,锡林郭勒羊体大躯长,黑脸白身,关键是肉质细嫩,没有膻味,堪称一绝。2006被评为国家地理标志产品。食材特点: 锡林郭勒羊肉肉质肥嫩,味道鲜美不腻口,营养价高,吃着野韭菜花、沙葱、黄芪等草药长大的绵羊不仅...
卓叙姬答:内蒙古羊肉数呼伦贝尔市新巴尔虎右旗最好。西旗羊在优越的呼伦贝尔市新巴尔虎右旗草原上生长,吃含有多种中草药的碱草,饮河、泉水,加之天然放养,无污染,内在品质好,肉味鲜美,没有膻味,享有良好的声誉。西旗羊肉水分含量低、蛋白脂肪含量高,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有各种氨基酸,特别是谷氨酸...
卓叙姬答:可以说凡是内蒙古草原上的羊肉都很好吃,但是对于懂吃的牧民来说,苏尼特左右旗的羊肉和阿巴嘎、脑木更等地的羊肉最为有名,主要是因为这里的草原属于荒漠化草原,这样的草原有一个特点,就是牧草的生命力顽强,牛羊想要吃饱,需要走很多的路,一般的情况下,需要十平方公里的面积才能养活一只羊,所以...
卓叙姬答:最好吃的羊肉当属鄂尔多斯的阿尔巴斯白绒山羊肉,同时也是内蒙古最贵的羊肉,内蒙古云牧牧业公司经销送货上门;其次是锡林郭勒绵阳肉,羊羊牧业是最大经销商。
卓叙姬答:很多人都说锡林郭勒草原的羊肉非常好,事实上的确也是这样,但是绝对不是最好的,最好的的是乌珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊,这种羊的和普通的羊有很大的区别,它有二十八根肋骨,普通羊只有二十六根。以下是二十八根肋骨羊的特点:1.天然水草喂养,这样生长的羊,羊肉不但鲜嫩不肥腻,而且也没有膻味。
卓叙姬答:要问哪儿的羊肉最好吃,那一定是锡林郭勒的苏尼特羊肉了。第一个原因是在于草地 锡林郭勒草原还是中国中草药生产基地之一,保护区内现已发现要用只有500多种,优良牧草116种,有誉称为中国古老的干草,补气药材之最黄芪,中国地精,肉苁蓉,还有赤芍,麻黄,鸡更,知母,柴胡,苍术,远志,车前子,龙胆草...