湖南有什么零食、特产可以推荐的?
1、浏阳豆豉
浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料,经过发酵精制而成的湖南浏阳市传统豆制品,知名的土特产。
2、灯芯糕
灯芯糕是湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。
3、君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
4、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。
5、临武鸭
临武鸭,湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。
参考资料来源:百度百科-浏阳豆豉
参考资料来源:百度百科-灯芯糕
参考资料来源:百度百科-君山银针
参考资料来源:百度百科-糖油粑粑
参考资料来源:百度百科-临武鸭
1、灯芯糕
灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根,不多不少整整24个小时。湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了。
2、糖油粑粑
糖油粑粑,是长沙民间长盛不衰的小吃。它的主要原料是白面和蔗糖,但火候和糖的分量却要精确把握,否则会影响口味。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,色香诱人。热气腾腾,一心急就会烫着嘴。
3、椒盐馓子
长沙制作馓子已有2000多年的历史,椒盐馓子的原料是白面粉、盐和白胡椒粉,经过油炸而成的,它的特点是丝条粗细均匀,吃口香酥。
4、兰花萝卜
兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的兰花,又如过去农民的雨具蓑衣,故得名。它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味;同时,还有助于消化,增加食欲,一直畅销湘北市场。
5、虾饼
虾饼是湖南岳阳风味小吃,是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的,具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。
参考资料:百度百科-湖南
1、灯芯糕
灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。
2、鸭脖子
鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
3、常德米粉
常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。
4、凤凰姜糖
姜糖,系凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。
5、红薯果脯
红薯果脯是是由薯块等作为主要食材,白糖、蜂蜜、柠檬酸等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烘烤的做法制作而成的。
扩展资料:
湖南为中华人民共和国省级行政区,地处中国中南部、长江中游南部,宋代划定为荆湖南路而开始简称湖南,省内最大河流湘江流贯南北而简称“湘”,也称潇湘,省会驻东北部的长沙市。湖南东临江西,西接重庆、贵州,南毗广东、广西,北与湖北相连。
湖南是华夏文明的重要发祥地之一,相传炎帝神农氏在此种植五谷、织麻为布、制作陶器,坐落于炎陵县西部的炎帝陵成为凝聚中华民族的精神象征;舜帝明德天下,足历洞庭,永州九嶷山为其陵寝之地。湖南自古盛植木芙蓉,五代时就有“秋风万里芙蓉国”之说,因此又有“芙蓉国”之称。
参考资料:百度百科-湖南
1、南县麻辣肉
麻辣肉作为南县的特产,已有100多年的历史了,是由当地的土猪肉精制而成,而不是豆制品。麻辣肉的麻也不是花椒的意思,而是使用高品质芝麻油的麻。 麻辣肉它外观红亮,片大而薄,干爽有嚼头。南县麻辣肉属于特辣零食,吃之前,一定要准备好一杯白开水。
2、桔片爽
里面的桔子是没有核的,反正沁心的酸甜。
3、常德北堤麻辣肉
北堤麻辣肉是由优质黄豆制作的,不是真正的肉,但是吃起来有点肉的口感,蛮奇妙的。虽然是油炸的,并不腻,麻辣鲜香。常德有很多牌子的麻辣肉,唯独北堤麻辣肉长盛不衰。那个就是北堤麻辣肉,常德人都知道!
4、麻油捆鸡
地道的长沙味道,辣得够味,实在要形容也是无法形容。简四毛的小鸡翅也很风靡,没什么肉,但吃起来有劲,一包可以吃很久。而且亚马逊还有的卖哦,只是长期缺货。
5、靖港古镇毛毛鱼
应该算是后起之秀。咸辣鲜香,每只小鱼都处理的很精准,没有异味和多出来鱼骨头渣,鱼肉富有嚼劲。摩擦摩擦,似板牙的狂欢。
6、金梅姜
口味姜手工精选天然鲜果胚,姜块保有鲜姜的清香脆嫩,甘甜中透着淡淡的咸意,入口后火辣辣的姜味充满了整个口腔,经过鼻腔朝着脑门儿直冲而去,鲜红的颜色更是让人精神振奋。
7、灯芯糕
灯芯糕是湘潭的特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。灯芯糕很大牌的,140多年前,在清代咸丰年间全国名特产品博览会上,湘潭灯芯糕被评为一等特产,1915年巴拿马国际商品赛会上,受到各国代表的称赞。一盒灯芯糕常常承载着祖孙之间的感情。
8、凤凰手工姜糖
姜糖,是凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。小沃曾在凤凰老街,有幸看到现场拉制姜糖的场面,姜糖师傅会极其夸张地将姜糖团挂到门旁的铁钩上拉长、绕圈、再拉长,如此这般地反复拉扯。
9、土鸡爪
分绿色包装和红色包装,其实都蛮辣。只是红色包装是特辣的。不过,鲜辣鲜辣的,特别带劲。
10、小花片
小花片,是长沙人最亲切的美食记忆。又薄又脆,吃几片根本停不下来。别的地方做出来的猫耳朵,只能形似小花片,却完全get不到小花片的精髓。独一无二,所以珍贵。
凤爪(老辣老辣的。。。(不敢想。。。))
香菇丝(一些小店都能买到。。。)
常德酱板鸭也不错哦
七彩泡椒 够劲道哦
东江鱼块
5冈卤豆腐 卤猪尾巴
湖南特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、湖湘贡臭干子、手撕鸭脖、童胖子酱板鸭、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等
剁椒鱼头,口味,臭豆腐,绝味,还有那个叫雷茶的..特产就是腊肉哇..有很多,你去有心思城市手礼网去看看就知道了。里面的长沙特产大部分都是吃的对了,还有那个绿豆糕、灯芯糕、劲仔小鱼也不错
湖南比较有特色的食品有卤豆腐香干 腊八豆 还有很多 不过多半都是菜系里的
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相关评论:
羊该夏答:湖南,这个美食之都,为游客准备了许多独特的可携带零食,让你的旅程增添一份地道的风味。首先,不可错过的当属湘潭的传统名点——灯芯糕,其形似灯芯,点燃后散发出清雅的玉桂香气,是旅行袋中的绝佳点缀。接着,长沙的民间小吃糖油粑粑,以其独特的魅力吸引着食客。主要由白面和甘甜的蔗糖制成,软糯...
羊该夏答:1、湖南腊肉。湖南腊肉是湖南的一道特色菜,以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。体形大,颜色黑,熏得干,肉质细,味道香。2、临武鸭。临武鸭是湖南临武特有的一种鸭子,全是瘦肉,且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美。为历代贡品。3、湖南米酒。湖南米酒味道甘甜,采用纯粮食自然发酵酿造而成,...
羊该夏答:湖南土特产有:长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜、古丈毛尖、保靖黄金茶、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、江永香柚、华容芥菜、新晃黄牛肉、剁椒、汉寿甲鱼、君山银针、湘潭莲子、野生蜂蜜、麻阳黄桃、猕猴桃、野生菌、湘绣、天岩寨柑桔、...
羊该夏答:4.槟榔主料:槟榔槟榔是湖南地区一个算是特产的零食,槟榔本身可以作为中药材,而它的果实可以作为咀嚼的零食,男生们对于槟榔有着一种天然的喜好,而湖南的口味王槟榔和其他品牌的槟榔非常的受欢迎。5.油粑粑主料:糯米、食用油油粑粑是湖南地区一个土家族的特色美食小吃,这种小吃的做法非常的简单,只...
羊该夏答:是湖南街头巷尾的常客。糖油粑粑则是湖南的传统小吃,金黄的外表,甜蜜的内馅,让人回味无穷。总之,湖南的零食文化丰富多样,不仅有经典的腊肉,还有许多其他独特的风味小吃,每一口都能品尝到湖南的热情与风味。无论是作为旅行的伴手礼,还是日常的小零嘴,湖南特产零食都是值得一试的美味选择。
羊该夏答:湖南特产零食有:长沙臭豆腐、常德米粉、糖油粑粑、酱板鸭、剁椒鱼头、血豆腐、灯芯糕、浏阳豆豉、临武鸭、君山银针、猪血丸子、湖南腊肉、湘潭莲子、腊八豆、口味蛇、麻辣小龙虾等等。湖南省,简称“湘”,是中华人民共和国省级行政区,省会长沙,界于北纬24°38′~30°08′,东经108°47′~114°15′...
羊该夏答:1、灯芯糕 灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少整整24个小时。2、鸭脖子 鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。
羊该夏答:湖南特产很多,容易带走的包括:一、湘绣 2006年,湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,湘绣传统上有七十二种针法。自2011年起至今,大家对于的关注度越来越高,但是是随着绣女人才的减少,优质的湘绣作品越来越少,价格随之越来越高。二、安化黑茶 ...
羊该夏答:作为一个地道的湖南人,从小吃到大的湖南特色零食小吃。 湖南零食小吃有几个特点, 就是便宜、量大、味道重、好吃。 它们在湖南路人皆知的小吃, 它们不是多贵, 但每当离开家乡许久之后, 总会想起这些, 带到异乡也发现许多人并不知道。 这里我为大家整理了6款零食小吃也广受好评的零食~下面就跟我一起看看吧: 一...
羊该夏答:3. 椒盐馓子是长沙的传统美食,制作历史悠久,距今已有2000多年。它选用白面粉、盐和白胡椒粉为主要原料,通过油炸工艺制成,特点是丝条均匀,香酥可口。4. 湖南臭豆腐以其独特的风味著称,虽然闻起来有异味,但吃起来却让人回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的代表之一,不仅在长沙当地广受欢迎,在全国...