东北人爱吃大米的习惯是怎么来的？
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东北在以前能够吃得起大米的人是很少的，因为生产力落后而水稻种植需要大量的劳动力所以在那个机械化较低的时代自然不可能大面积种植水稻。
虽然水稻在那时候还是比较奢侈的食物但是由于东北大米独特的口感还是受到了人们的喜爱，所以当人们有条件大面积种植水稻的时候大米自然就成为了人们的主食了，毕竟有好吃的谁又会去吃不好吃的呢。
建国后的几十年也是小米，高粱米，小麦的，后来国家大力开发北大荒，加上农业技术人员的努力，发现东北黑土地种大米也很合适，就推广开了，毕竟产量也不低，而且大米吃起来口感绝对好过粗粮，条件慢慢允许了，穷了那么多年的老百姓就都喜欢上吃大米饭了！后来比较才有的东北大米好吃一些！不过也不是所有，北大荒，三江平原的米口感相对没有黑龙江南部五常地区以及吉林东部舒兰地区的口感好！可能跟土壤，水源，气候有关系吧！
东北习惯吃大米是因为改革后电饭锅的普及。改革前东北的主食是玉米和高粱。当地小麦不多，且面食的制作比电饭锅焖饭麻烦得多。
上世界日本占领东北，为战略经营，把本国寒带水稻技术大面积以“开拓团″型式引入东北，经十年掠夺式经营，东北水稻面积大幅度增加，“光复"后东北水稻种植型成气侯，原东北大豆产地失生产优势后，也基本改种水稻，农垦系统完善了黑龙江的水利设施，更使黑龙江发展水稻有了很好条件，在品种，由于曰本稻的基础，曾大量引进“越夫″“越光″优质稻种，使东北稻米品质大面积优于其它稻区，国内品种也基本是曰本稻，朝鲜稻为基础选育出来，给农民带来较大的效益，原种稻卖米是为了赚钱，现东北诸省经济条件好，自然有钱购米享受美味的东北大米，东北人好口福！
东北人爱吃大米的习惯是怎么来的？视频
相关评论：19561101985：为什么东北人喜欢吃大米
能狗融1、东三省主产大米。一个地方的主食取决于此地的主产谷物。北方主产小麦，多喜食面食。南方主产水稻，多食大米。湖北、安徽等地种植水稻与小麦，会发现他们的日常食物也是二者混合的。2、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥...
19561101985：东北人爱吃大米的习惯是怎么来的
能狗融自然产生的。东北冬季严寒，小麦无法过冬，所以小麦产量非常低，东北人不种植小麦。东北夏季炎热，雨水丰沛，非常适合水稻生长，所以东北历来以大米为主粮，以玉米为经济作物
19561101985：中国人常说,北方人喜欢面食.不过为什么东北人吃大米
能狗融由于东北的黑土地土壤肥沃，种植出来的水稻品质优良，所以现在的东北盛产大米，当地人也以大米为主食了。
19561101985：东北人爱吃大米的习惯是怎么来的?
能狗融东北人当年开地，多是先开渠排水的 再说，就八十年代以前，华北，东北那个也不是以大米，白面为主食的。
19561101985：东北人顿顿都是米饭,真的是因为喜欢吃大米吗?
能狗融所以东北人其实喜欢吃米饭，但又离不开面食，而且面食要换着样的吃，肉包子菜包子豆馅包子肉饺子素饺子三鲜饺子馒头窝头各种烙饼油条煎饼粘豆包等等等等。东北人吃饭主食必须换花样！！！而北方区域的东北是另类，这里产的大米因为纬度高，一年一季，日照时间长昼夜温差大土壤腐殖质多，造就东北大米营养丰富...
19561101985：东北属于北方为什么主食是大米,而不是面食?
能狗融可以这么说：没有倭寇对朝鲜的占领，并以东北为农技基地配植水稻，朝鲜半岛到今天依然是粮食紧缺国家，其实它们一直处于对食物的“渴望”之中－－－这点可以从韩剧中一窥端倪）。日本人它们将日本良种水稻经过东北土地的孕育，培育出了今天优质的‘东北大米’。有一点也要指出，在日据时期，东北人种水稻，...
19561101985：东北人爱吃大米的习惯是怎么来的?
能狗融所以呀东北人以前是靠面食为主的，因为当年闯关东得人里面有山东人还有河北人，这两地人必然会以面食为主。而说起大米就要说起伪满洲国了，东北大米的前身应该是日本的北海道大米，当日军侵华占领东北后，日军开始引进水稻种植技术在东北地区种植水稻，的确生长出来的大米口感甚好；当然了，这就使得在伪满洲...
19561101985：为什么东北人吃大米
能狗融因为受历史原因的影响。当日军侵华占领东北后，日军开始引进水稻种植技术在东北地区种植水稻，的确生长出来的大米口感甚好。这就使得在伪满洲国，东北大米被日军视为战略物资来储备的。那段时间结束后，种植水稻种植技术已经非常成熟，至此，东北种植大米已经成为了一种耕作方式，而且也成为了产业支柱。
19561101985：北方人喜欢面食.不过为什么东北人吃大米多于面食?
能狗融北方人虽然喜欢面食，但是各地的主粮生产品种不一样，东北适合种植大米，所以东北人吃大米多于面食。
19561101985：为什么东北人喜欢吃大米按照地理上学的,北方不是以种
能狗融社会早发展科技业在发展 东北有旱稻 南方山区也不全是水啊 很多南方人比如客家人就是河南等地方人迁徙过去的 而东北呢则是山东大汉很多。地理上原因是一部分还有很多人为原因，比如水稻有人研究杂交的 小麦研究成功的很少 还有一部分是历史原因 尽信书不如无书 ...
东北是吃大米的!在东北,大米产量高，卖的钱也多，再说口感也好，
东北的小麦质量不好，以前也种过，现在吃的多是华北产的。
而且东北的水资源比华北还是多的，由其是黑龙江，大面积的湿地比较多，要是种旱田反到年年易涝，
东北人当年开地，多是先开渠排水的
再说，就八十年代以前，华北，东北那个也不是以大米，白面为主食的。
东北在以前能够吃得起大米的人是很少的，因为生产力落后而水稻种植需要大量的劳动力所以在那个机械化较低的时代自然不可能大面积种植水稻。
虽然水稻在那时候还是比较奢侈的食物但是由于东北大米独特的口感还是受到了人们的喜爱，所以当人们有条件大面积种植水稻的时候大米自然就成为了人们的主食了，毕竟有好吃的谁又会去吃不好吃的呢。
建国后的几十年也是小米，高粱米，小麦的，后来国家大力开发北大荒，加上农业技术人员的努力，发现东北黑土地种大米也很合适，就推广开了，毕竟产量也不低，而且大米吃起来口感绝对好过粗粮，条件慢慢允许了，穷了那么多年的老百姓就都喜欢上吃大米饭了！后来比较才有的东北大米好吃一些！不过也不是所有，北大荒，三江平原的米口感相对没有黑龙江南部五常地区以及吉林东部舒兰地区的口感好！可能跟土壤，水源，气候有关系吧！
东北习惯吃大米是因为改革后电饭锅的普及。改革前东北的主食是玉米和高粱。当地小麦不多，且面食的制作比电饭锅焖饭麻烦得多。
上世界日本占领东北，为战略经营，把本国寒带水稻技术大面积以“开拓团″型式引入东北，经十年掠夺式经营，东北水稻面积大幅度增加，“光复"后东北水稻种植型成气侯，原东北大豆产地失生产优势后，也基本改种水稻，农垦系统完善了黑龙江的水利设施，更使黑龙江发展水稻有了很好条件，在品种，由于曰本稻的基础，曾大量引进“越夫″“越光″优质稻种，使东北稻米品质大面积优于其它稻区，国内品种也基本是曰本稻，朝鲜稻为基础选育出来，给农民带来较大的效益，原种稻卖米是为了赚钱，现东北诸省经济条件好，自然有钱购米享受美味的东北大米，东北人好口福！
东北人爱吃大米的习惯是怎么来的？视频
相关评论：
能狗融1、东三省主产大米。一个地方的主食取决于此地的主产谷物。北方主产小麦，多喜食面食。南方主产水稻，多食大米。湖北、安徽等地种植水稻与小麦，会发现他们的日常食物也是二者混合的。2、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥...
能狗融自然产生的。东北冬季严寒，小麦无法过冬，所以小麦产量非常低，东北人不种植小麦。东北夏季炎热，雨水丰沛，非常适合水稻生长，所以东北历来以大米为主粮，以玉米为经济作物
能狗融由于东北的黑土地土壤肥沃，种植出来的水稻品质优良，所以现在的东北盛产大米，当地人也以大米为主食了。
能狗融东北人当年开地，多是先开渠排水的 再说，就八十年代以前，华北，东北那个也不是以大米，白面为主食的。
能狗融所以东北人其实喜欢吃米饭，但又离不开面食，而且面食要换着样的吃，肉包子菜包子豆馅包子肉饺子素饺子三鲜饺子馒头窝头各种烙饼油条煎饼粘豆包等等等等。东北人吃饭主食必须换花样！！！而北方区域的东北是另类，这里产的大米因为纬度高，一年一季，日照时间长昼夜温差大土壤腐殖质多，造就东北大米营养丰富...
能狗融可以这么说：没有倭寇对朝鲜的占领，并以东北为农技基地配植水稻，朝鲜半岛到今天依然是粮食紧缺国家，其实它们一直处于对食物的“渴望”之中－－－这点可以从韩剧中一窥端倪）。日本人它们将日本良种水稻经过东北土地的孕育，培育出了今天优质的‘东北大米’。有一点也要指出，在日据时期，东北人种水稻，...
能狗融所以呀东北人以前是靠面食为主的，因为当年闯关东得人里面有山东人还有河北人，这两地人必然会以面食为主。而说起大米就要说起伪满洲国了，东北大米的前身应该是日本的北海道大米，当日军侵华占领东北后，日军开始引进水稻种植技术在东北地区种植水稻，的确生长出来的大米口感甚好；当然了，这就使得在伪满洲...
能狗融因为受历史原因的影响。当日军侵华占领东北后，日军开始引进水稻种植技术在东北地区种植水稻，的确生长出来的大米口感甚好。这就使得在伪满洲国，东北大米被日军视为战略物资来储备的。那段时间结束后，种植水稻种植技术已经非常成熟，至此，东北种植大米已经成为了一种耕作方式，而且也成为了产业支柱。
能狗融北方人虽然喜欢面食，但是各地的主粮生产品种不一样，东北适合种植大米，所以东北人吃大米多于面食。
能狗融社会早发展科技业在发展 东北有旱稻 南方山区也不全是水啊 很多南方人比如客家人就是河南等地方人迁徙过去的 而东北呢则是山东大汉很多。地理上原因是一部分还有很多人为原因，比如水稻有人研究杂交的 小麦研究成功的很少 还有一部分是历史原因 尽信书不如无书 ...
