酒管实习怎么选酒店

酒店管理学生，实习中，问酒水是件很麻烦的事，求大神赐教~

没有什么，先看客人有没有自带酒水，是家宴还是商务宴请，如果是家宴，可以征询一下白酒是否要加热，红酒要不要醒一下，饮料要不要加热，如果只带了酒有女孩孩子可以推荐饮料，酒店如果有鲜榨果汁可以推荐一下，如果是商务宴请，要会察言观色，有的人请客点了最贵的酒，为了显示对主宾的重视，要征询一下，你好，这是我们酒店最贵的，，，请问要不要打开？一般看情况，男士推白酒啤酒，女士红酒饮料，再者和提成有关系，主要推的酒水要说。一般可以这样说，领导咱们今天喝点白的啤的还是红的，问管事的，多数是请客的副陪或者主陪

行行出状元。三十多年前我是客房服务员，现在我是国家级评委。
客房的确比较苦，很多人吃不消，正因如此，对能经受的住考验的人来说就有机会。
如是吃不了苦的话，还是别去，免的让别人知道你怕苦怕累。

对于实习酒店的选择，我以一个过来人的身份，给你些建议，请君笑纳。 首先，你要知道你要什么，你上大学要什么，你实习要什么，你为了要什么，把这三个问题弄清楚了，你才能去选择，楼上那个回答问题的，估计就是没有弄清楚。如果你毕业以后不想做酒店行业了，你就可以选择一个较好城市的酒店，酒店的好坏无所谓，关键是可以出去看一看。如果你今后想做酒店，你就要为你今后的工作做好打算，用实习下好整盘棋。比如说你想要今后去国际五星酒店工作，那你实习的时候就要向这方面靠拢，无论是毕业以后留在实习的酒店，还是去到类似的同档位的酒店，这样的一年实习经验就非常重要。如果你看好了某一品牌或酒店管理集团，今后想到该集团去发展，就可以在实习的时候去到该品牌或该集团旗下的一家酒店，来更好的了解它，以有利于今后的发展。如果你想毕业之后回家发展或者离家近的地方发展，就可以在家乡附近找一家前景非常广阔的酒店实习，也可以去到一些其他地方知名度较高的酒店实习发展，回家乡后较容易获得一个较高的平台。 其次，既然是实习，薪酬待遇虽然不得不考虑，但是这不是工作，这不能成为你实习目标的决定性因素，我们实习就是为自己积累经验的，不完全是为了赚钱，有些酒店的实习工资很高，但是管理很是问题，这样的酒店让一个毫无从业经验的酒店管理的学生，会在入行之初养成很多不好的习惯，影响的以后的发展。而有些酒店的薪酬待遇虽然不高，但是它的管理包括培训是很到位的，对实习是有帮助的，夸张点说就是不给钱，也要去。 最后，祝你找到一个心仪的酒店，完成实习，以有利于今后的职业生涯。

选比较正规的就行了，以免受骗。不要选那种正在建设的，象牙就是个例子，工资少干得多。还有必须美女多，否则会很乏味……哈哈

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