丽江美食及特产介绍哪儿有?

云南丽江美食有什么？~

云南丽江的美食有：
1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

5、八宝菠萝饭。菠萝八宝饭是丽江传统名点，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

6、泸沽湖清酒。泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明，甘冽醇香，入口浓郁，酒味纯真芳香，回味香甜，独具风格。

一）大石桥旁边的黄豆面。 推荐程度：三星这属于招牌小吃了，有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉：汤底酸酸的辣辣的，挺开胃；里面的炸黄豆挺松脆，有口感；面就一般化了。价格：3rmb小碗，6rmb大碗。
二）丽江粑粑。 推荐程度：三星丽江的小麦挺出名的（哪个丫的再跟我说南方不种小麦，自己拿块红砖砸自己的头），所以粑粑的面皮挺有嚼劲的。有多种口味任君选择，咸的甜的，还有水焖粑粑是没有味道的，可以当成饭来吃。满街都有得卖，各有不同。价格：4--8rmb。
三）东巴烤鱼。 推荐程度：一星感觉像热的豆[豆支]鲮鱼，有点辣。价格：15rmb上下。
四）纳西烤肉。 推荐程度：五星这是好东西来的。五花肉做的，猪皮金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。醮了当地的辣椒粉吃，一爽。吃了几家，感觉四方街农行对面那间分量少，但好吃点；大石桥小吃的相反。价格：15—20rmb。
五）纳西烧豆腐。 推荐程度：二星价格：8rmb左右。
六）炸竹虫，炸水蜻蜓。 推荐程度：三星丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西，特别罔顾客观事实。卖相不好，感觉炸竹虫有点像炸白蚁，炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道，还行。价格：20--40rmb。
七）青稞酒。 推荐程度：四星在泸沽湖喝的…不许说我离题了。老板娘宣布是自己酿的，我有点怀疑。挺好喝的，甜，顺喉，10度左右，当成糖水喝是一个不错的选择。建议通行有坐月子的妇女同志多喝点。价格：20rmb一玻璃瓶。(小瓶啤酒的那种size)
八）烤全羊。 推荐程度：四星也是在泸沽湖吃的。五个人基本解决了一整只烤全羊。敬佩我们的杀伤力吧？羊羔来的，肉质特别鲜嫩（阿门，上帝饶恕我们）；烤的火候正好，外焦内嫩。膻味刚好。就着热的青稞酒掺雪碧，一爽。虽然说到了后面，每个人都吃得眼神呆滞….价格：500rmb。
九）风味狗肉。 推荐程度：三星在古城饭店吃的，味道挺特别。这其实是其他地方都有的，我写来凑数，咔咔。价格：25rmb。
十）鸡豌豆凉粉。 推荐程度：三星鸡豌豆据说是丽江特有的一种作物。味道一般。价格：忘了…
十一）昆明烤鸭。 推荐程度：三星在昆明吃的。石林那一边特别好吃。价钱便宜吖，是深圳的1/10左右。没什么特色，天底下的烤鸭也就那么回事。价格：10rmb一只。
十二）酥油茶。 推荐程度：四星很浓郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好，一般只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶，能保持体力。但是喝多了要上火。价格：15--20rmb一壶。特别推荐：站在大石桥上，背对四方街，右手边有间叫“顺水楼”的馆子。里面的东西好吃，价钱便宜。住在丽江的时候，拿来当饭堂是不错的选择
十三）哈记牛肉。新义街把口第三家，清真餐馆，素材一般，牛肉还中，主要是红烧（8）和清炖（6），其他的有炸牛肠，烩牛肚味道不错，如果你有的是时间，可以去忠义市场南门向西路北的永胜清真牛肉，味道比哈记还要好只是价格贵了点（贵2块平均每种）
十四）永胜驴肉新义街把口第一家（呵呵偶的顺序是以我去的次数为原则），清炖的20一斤，火锅15一位，素菜免费，不够可以单添，人多的时候去比较至（4人一下）
十五）象山市场腊排骨，带皮羊肉，古城出门坐车9路象山市场下车进门50米路北，两家挨着，腊排骨50一锅单加20一斤，带皮羊肉20一斤主要是羊头肉和羊杂，两家的味道均好，过肉瘾的好地方
六）拉市鲫鱼，忠义市场南门坐车3块，拉市海再往前3公里左右路南，15一斤，一般3斤5个人可过瘾，洗脸盆一样的锅里有无数半斤多重的鲫鱼7，8条和洋芋条无数，另外再加上正宗卤水豆腐，好吃的不得了
十七）丽江驴窝，嘿嘿，虽然有点王婆卖瓜之嫌，但我的手工水饺，烙饼，疙瘩汤在古城无出其右，另有自创的纳西火锅货真价实，拿手的却是当地素菜，一道扒三素，一道家乡豆米，一道素炒包包菜色香味据全，想换口味的朋友尽管来，不喝酒的情况下人均消费15就差不多了。

【丽江的美食】
　　有人说，吃分三等：上等会吃，中等能吃，下等好吃。在丽江这个不是以美食著称的地方，很多人只能发下等愿，想上等福。就是很想吃好的，但苦于求吃无门。有一天在跟驴友们聊天，说起这个，莫不是概叹一片。于是整理出这个，供驴友们在丽江找吃。
　　【喝酸奶的地方】：丽江比较出名的酸奶有两种。一是牦牛酸奶，这个到处都有卖，5块一瓶，跟别的酸奶没什么两样，但感觉也是特别好喝的。另外一个就是阿安酸奶了，在五一街振兴巷1-1号，好多姑娘喜欢喝，如果加点蜂蜜，味道更佳。
　　【喝酸梅汤的地方】：古城也到处都是，是白沙古镇那边的总店拿过来的。如果你要觅祖，就到白沙去喝吧。那个店很容易找到的。在丽江古城的话，一般是十月酸梅汤的铺子比较地道些。
　　【吃烧烤的地方】：集中在几个地方，新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城
　　【吃丽江粑粑的地方】：不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的，味道很好。
　　【吃鸡豆凉粉的地方】：五一街上有一家叫“88号小吃店”的，它家的鸡豆凉粉比较正宗。
　　【吃腊排骨的地方】：腊排骨到处都有，但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了，而象山市场比较出名的就是入口处的钰洁腊排骨了，但是由于这几年扩张比较快，味道没有往日那么好了点，总体还是不错，可以去尝尝钰洁对面的大佛腊排骨，个人觉得不错。象山市场的 腊排骨，一锅60块，2人差不多80块， 4人差不多100块。出古城口打个车7块就到象山市场了。
　　【吃三文鱼的地方】：新城花马街的彩虹三文鱼庄，味道比较好；木府旁边也有一家叫做醉好聚的也很不错，可以去尝尝。
　　【吃纳西烤鱼的地方】：忠义农家饭庄的纳西烤鱼不错，它们家的海菜花（艺名叫水性杨花，呵呵）、汽锅鸡也值得推荐。
　　【吃野生菌的地方】：东巴谷野生菌，火锅，新城花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成；不过味道确实很鲜美。（口水中……）把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。（简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……）价格不便宜啊。（都是各种的菌，能便宜嘛）。
　　【吃黑山羊的地方】：新城金凯广场，哎呀，整条街都是，因为我不吃这玩意，所以我真搞不清楚哪家最好吃。这样吧。你们打个车到金凯广场，哪家人多就进哪家，听说阿寿店不错，呵呵。
　　【吃洋芋鸡的地方】：这个就数新城的“太安洋芋鸡”最出名了，出古城口打个车7块就到了。另外有个土豆饺子我要特别推荐的，很好吃，在木府附近的阿哩哩小吃店，它们家的杂锅菜也不错，还有很多小吃自己去尝吧。

丽江旅游景点：大研古镇、木府、玉龙雪山、黑龙潭公园、束河古镇、玉水寨、千龟山、虎跳峡、香格里拉、泸沽湖。住宿推荐丽江古城客栈、旅游推荐丽江金沙户外俱乐部。
丽江特产：丽江雪桃、丽江烟叶、丽江螺旋藻、铜器、银器、东巴木雕、酥油茶、普洱茶、
雪茶、东巴皮画、牦牛肉、披肩等。

这边紫外线比较强，气候比较干燥，早晚温差比较大，这些需要注意的，如果休息不够，去到一些景点容易造成头晕，高原反应等。如果到时候要自己去景点那边，这个需要注意一下，以免被当地人坑钱。不要随意在景点买东西，因为景点那边卖的东西也差不多，不过就是很贵的
希望回答对你有帮助

古城内及古城附近餐饮价格比较贵，新城去的相对便宜，不要相信出租车司机所谓的特价或推荐，出租车司机一般和餐厅和客栈都说好回扣价的，他们带你去你只有被宰的份，还有丽江炒菜，荤菜一般8~20元，素菜3~10元。
古城九源阁韩国料理：位于五一街振兴巷3号的这家韩国料理，在古城里面，但是价钱不贵，很难得哦，小笨吃过好几次，东西还蛮好吃的，关键是量很足，吃了几次撑几次，哈哈，个人很喜欢，老板很可爱，很热情。喜欢那的木老爷酒，饭后那颗口香糖~
古城秋月阁餐吧：古城入口，大水车东边的警务亭南行50米左右，是丽江最古老的餐厅之一。听说旅居日本多年老板后来在丽江定居，偶尔会客串一两首日本歌和粤语歌什么的。每天晚上6点到11点都有歌手演唱。是一家不错的音乐餐厅
新城象山市场腊排骨：新城象山市场腊排骨从古城大水车花7元打车到象山市场正门下车（丽江打车起步价为7元），步行大约100米左拐20米，会见到很多家腊排骨火锅店，其中玉洁腊排骨据说是最正宗的，但小笨觉得每家味道其实大同小异，个人比较喜欢8418那家，它食材以腌制排骨为主，配上西芹，西红柿，韭菜根等。味道很好，但有点咸，对我这个特别口重的人来说还可以接受。
新城太安洋芋鸡：市场东300米处，材料用的是丽江本地太安的洋芋，其实就是我们经常说的土豆，只是这种土豆口感比较松软，放在丽江本地嫩鸡做成的火锅相当好吃，味道那叫一个香，一个辣，一个正。
老四川江湖菜馆：七星街中段里面的老四川很不错，老板是四川人，他家的川菜很地道，辣子鸡，水煮鱼，水煮肥肠更是一绝，价格很合理，缺点就是等的时间有点长，有时候肚子饿的不行。
丽江特色小吃，饮品
木老爷酒特别推荐~~：绝对丽江本地特产，采用玉龙雪山的清泉 高原苦荞用纳西秘方酿制而成，包装盒是进口缅甸木，纳西族雕刻师纯手工雕刻的生殖图腾，东巴经文有美好祝福和幸运的寓意。用来送礼那是一个赞！现在只有丽江有卖。别的地方你有钱也买不到。他们最让人欣赏的还是网上和电话订购服务，一个电话，就会把酒送到你住的客栈。不好的就是每年产量怎么就那么低啊。。。物以稀为贵。。。
大石桥旁边的黄豆面：个人推荐吉利铺小吃，新义街百岁坊的胡同。鸡豆凉粉，黄豆面，凉面，米线，米灌肠等丽江特色小吃在哪里都有的买，一碗5.5元人民币的，大家一定要吃他家的卤鸡爪，二块钱一个，味道相当好
鸡豆凉粉：个人很喜欢的一种小吃，几乎每间店里都有鸡豆粉卖，而且鸡豆粉的吃法也有很多种， 凉拌，煎，煮，凉粉皮，还有我也说不上来的~~~大概有4，5种，我试了几种，最喜欢凉粉汤，很好吃，价格一般3块左右，就是环境一般都不佳。
丽江蜜饯：百岁坊46号做蜜饯的是位50多岁的大妈，家庭作坊，几口大锅冒着热气，屋里弥漫着一股香甜。块块晶莹透亮，似成色极佳的黄玉，味道五花八门，甜蜜蜜是肯定的。小偏房放满罐子，好几排，贴着标签，大概有20多种，稀奇古怪的，光李子蜜饯就分青李、黄李、红李。 3.5一市斤
真的是爱到不行都标明了，大家可以试试~~

丽江有一种菌菇，挺好吃的

百度就有啊

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