养颜五豆粥

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求五豆粥的做法?~

原料: 黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白芸豆25g,紫米50g,大米100g


  做法:
  1.把各种豆洗净,用清水浸泡各种豆子,至少4小时。
  2.泡好的豆子放在高压锅里,加入适量的水,大火开始煮,煮开锅了盖阀,等阀呲气了再中火煮15分钟后,关火。然后放在锅里闷着,最好闷15到20分钟,这样五豆汤就煮好了。如果是夏天,可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤,等汤凉凉后喝。既清凉又败火。
  3.五豆汤中,加入紫米和大米,再加入适量的水,煮粥。
  常吃五豆粥,能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体


养颜五豆粥做法
1、黄豆:味甘,性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾,行气导滞,养血润燥,利水消肿。
2、绿豆:味甘,性凉。入心、胃经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。
3、黑豆:味甘,性平。入脾、胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒。
4、赤豆(红小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿,除胀消痞,健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿,久食瘦人”,看来有减肥的功效。
5、黑米:味甘,性平。入肾经。滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠。湿滑益精,补肺缓筋。
6、辅料:可适量加花生,薏米,小米,红枣。
7、等量黄豆,绿豆,黑豆,红豆,花生,薏米,入水浸泡过夜。冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3个小时。
8、Tips:我各个材料抓一把,用苏泊尔22cm汤锅加满水熬三个小时,正好剩下5寸碗4碗量,两人吃两顿。紫米买不到,换为黑米
9、豆粥比较难消化,尤其对于脾胃不好的人。有个很好的办法,熬好的粥,直接入料理机打碎成泥,对于消化不好的人来讲,也能非常好的消化吸收。
10、吃时可加少许红糖。但不可加糖一起熬煮。


养颜五豆粥视频

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