菜炖咸了怎么解救

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菜煮太咸了有什么补救的办法吗?~


做菜咸了怎么办?

炖菜咸了,可用以下方法解救:1、加水。水可以稀释咸味。

2、加适量白糖,即可解盐。

3、另外放些醋,咸味会大大减少,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。

4、还可以放一个土豆(切成几小块)在里面就好了,多余的咸味就被吸收了,自然就淡了。

5、加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。

6、如果在炖菜的时候加入了太多的盐,那么可以在菜里面放入一些面包,也能冲淡盐味。
希望解决了你的问题,望采纳。

一、增加调味品1、加水:做法增加一点净水,将盐分冲淡即可。2、加糖:糖的味道可以充分化解盐的咸味。不过切记,不可放错成味精,会适得其反,让菜变得更咸。3、加醋:醋的味道会大大缓解咸味,不太能吃辣的人群可以尝试这个方法。
二、增加菜品1、加入土豆:土豆吸收水分的本领极强,同时也可以吸收咸味,让菜色味道更均匀。2、加鸡蛋:鸡蛋同样能够吸收咸味,缓解菜的咸味。记住要放入的是白煮蛋,不要做成蛋花汤了。3、加原材料:如果还有剩余的菜没有放入进去,就可以添加进去减少盐味。

炖咸了,可以在菜中加入一些水,让菜的味道变淡,也可以加入一点土豆或者豆腐,让多余的咸味被豆腐吸收,或者直接加一点糖,或者醋,让菜没有那么咸

菜炖咸了可以加一点水放少许白糖再炖一会就感觉好多了,其次能放醋的话也可以减低一点咸味

如果菜炖得太咸了
可以放一点味精,这样的话,咸味就会变淡一些的。
也可以再放一点水煮一下,这个是最简单的方法,不过菜可能会没有那么好吃了。


菜炖咸了怎么解救视频

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