一斤带骨生羊肉能煮成几两熟肉
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一斤肉煮熟是多少~
你好，如果去掉骨头也就是五两吧，带着骨头大约七两左右。
一般也就6，7两，煮好的话8两。
一斤带骨生羊肉能煮成几两熟肉视频
相关评论：13266475898：一斤带骨生羊肉能煮成几两熟肉
暨养元答：展开全部 一般也就6,7两,煮好的话8两。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 3条折叠回答 其他类似问题2016-05-31 一斤肉煮熟是多少 2016-04-23 人家为啥能一斤生肉能煮一斤熟肉,我自己却只能煮不到六两,请高... 2017-03-18 一斤生羊肉怎么煮能出一斤熟肉 2017-07-11 一斤生羊...
13266475898：带骨狗肉生肉能出多少熟肉
暨养元答：带骨狗肉一斤生肉能出5到六两熟肉。狗 肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健 力； 补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
13266475898：猪头肉一斤能出多少熟肉
暨养元答：带骨的猪头如果没有经过特殊的腌制处理，那么一般一斤生的也就出4两多点。去骨的猪头如果火候掌握得好，一般一斤可以出6两多的熟肉。还有些售卖猪头肉会用碱来腌制和处理猪头，这样猪头的吸水性变大，因此出肉率会提高。一般这样的猪头肉切开后里面的肉呈暗红色，肥肉部分凉透以后有哏哏的感觉，不过这...
13266475898：一斤生猪头肉煮熟后剩多少
暨养元答：一斤生猪头肉煮熟后剩8两左右。1、卤汤必须多，汤多便于肉在锅中翻滚开和同时熟。2、大火开锅之后，该小火，大火熟皮，小火熟内，煮至8成熟时，关火，此时锅内因煮肉煮出的油很多，锅中还会一直翻水花（烧开水时一样，就是水花比较小），在焖煮20分钟左右，即可出锅。3、最关键一步，把老汤捞...
13266475898：一斤猪头肉能够卤多少斤熟肉呢?你有哪些知识能够分享?
暨养元答：总体计算下来一斤生猪头能进入六两上下熟肉，再再加上猪耳朵的市场价比猪头肉的还需要略高一点，盈利或是可以的。之上这类生猪头分三六九等，不只是知名品牌不一样，初解决时的整洁数量也不一样，也有一些也会提早泡开过。去骨的半成品：这类猪头在专业熟菜熟食店用的较为多一些，终究是煮以往骨的...
13266475898：一斤猪头肉能卤多少斤熟肉?
暨养元答：正常的情况下，一斤生猪头肉煮熟后能卤出六两左右熟的 如果是干的猪头肉就可以，但如果是新鲜的生肉就不可能，一斤的生肉，煮熟了只有六七两，一头重的毛猪，杀成净肉也是六七两，等在锅里炒熟了，一些肉又被炼成油了，肉块子就变小了，因为煮的过程中会释放出部分的水分。所以煮熟后的肉不可能与...
13266475898：十二斤带骨猪头能出多少肉
暨养元答：整体算下来一斤生猪头能出到六两左右熟肉，再加上猪耳的售价比猪头肉的还要略高一点，利润还是可以的。猪头肉提高出肉率的方法和技巧：在商业化制作中，无疑这种去骨的半成品性价比是比较高的，不仅省去了很多预处理时的麻烦，还相应地减少一些水电成本，但是在选择的时候要选择质量好一点的，比如我们...
13266475898：一般鲍鱼和海参怎么做才好吃?
暨养元答：用料 主料海参400g鲍鱼200g 调料食盐适量蛏干适量 鲍鱼海参汤的做法 1.材料：即食海参、鲍鱼、蛏干 2.把鲍鱼去壳 然后切花纹 3.入砂锅里加水煲 4.买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参 5.解冻完 把它切成丝 6.1个小时候后 把海参加进去调味即可 7.营养美味的汤做好了 ...
13266475898：西安土特产?
暨养元答：它以带骨羊肉为原料,配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果、小茴香和青海盐为辅料,经过腌肉、煮肉、焖肉等工艺精制而成。它色泽红润,肉质酥烂、膘肉分明,油香不腻,鲜美可口。三百多年来,以其独特风味一直受到人们的欢迎. “贾永信”腊牛羊肉) 已又百余年的历史,选用秦川黄牛及秦陇大尾绵羊为肉源,配以上等调料,...
如果水分和油脂可自由流出，并考虑到液体离子浓度的渗透作用时，通常1斤生肉煮熟后重6两。就是说没有一斤了
正常的都是一斤生肉出半斤多熟肉的，一斤出一斤的是生肉里注射了大豆提取物之类的东西，无良的做法！
大概3两左右吧。你好，如果去掉骨头也就是五两吧，带着骨头大约七两左右。
一般也就6，7两，煮好的话8两。
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