为什么当今农产品价格波动频繁?怎样应对它呢？

如何应对国际农产品价格波动?~

这个问题很大。要看是应对主体是谁，是国家，还是一个农产品出口企业。

对于国家来讲，国际农产品价格波动是个大课题，目前看，我国农产品贸易占国际贸易的比重不大，我国大宗农产品能够基本满足自给，进出口的品种主要是结构性、品种性的补缺，价格波动，还主要看对战略供求影响有多大，说到这里，我估计提问者的问题主要是针对农产品出口企业来提的。

对出口企业来讲，所关注的农产品价格波动，如果的大宗产品，如粮食等，国际市场和郑州期货价格很具有参考意义。对其他鲜活农产品而言，目前的价格波动还主要来自于进口国的经济状况以及贸易政策所影响的市场供求问题，目前我国农产品出口主要是初级产品及初加工品，在国际市场上能够有自主品牌的很少，同时，很多出口企业的出口市场相对比较单一，在价格定位上“受制于人”。应对价格波动，从企业自身来讲，一个是要提高产品质量，确保不受贸易壁垒的影响，能够冲破进口国的绿色壁垒，二是提高产品的品牌覆盖率，尽量能够以自主品牌打国际市场，直接参与国际市场竞争，减少对国外进口商的依赖。三是要开辟多元市场，不能一棵树上吊死，如果在欧美市场主打，也要注重开辟亚太市场、非洲市场等。
同时，应对国际农产品价格波动，要逐步发挥行业协会的作用，健全完善出口企业行业协会，注重行业自律，行业规范，抱团取暖，提高国际市场谈判地位，争取定价权。这一点，我们在一些小品种上有很多成功先例，像浓缩果汁打赢国际官司，0关税进美国，像淄博桔梗产业通过建立行业协会取得韩国桔梗市场的定价权，都值得借鉴。
供参考。

本身的市场参考几乎没有，主要都是主力和庄家的操控。 做单子不需要看什么消息啊，就看盘子的技术指标，分析就行了。

近期农产品价格频波动 小农户与大市场矛盾突出时间：2012-05-20 12:27　　来源：人民日报　　为何频繁波动？

　　一定范围内的价格波动，有利于调整市场供求

　　最近一段时间，菜价上涨让操持全家人吃饭的济南市民张阿姨有点“郁闷”：白菜每斤涨到了近1.2元，买一棵白菜差点赶上一斤五花肉；西红柿一度涨到每斤3.22元，只比鸡蛋价格低了不到3角钱……按往年规律，随着天气逐渐转暖，蔬菜进入生长加速、大量上市季节，价格往往出现较大回落。可今年从3月下旬开始，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但多种蔬菜价格仍出现持续上涨。“去年这个时候大白菜还只要几毛钱一斤，怎么今年一下子就蹿到了1块多了呢？”过山车式的波动，让张阿姨很不理解。

　　同样直呼“看不懂”的还有郑州市民杨士梦。“今年猪肉太便宜了，猪后腿肉不过8块多一斤，也就是一斤青辣椒的价钱。”杨士梦说，今年过年前后，肉价从每斤13块涨到16块，“那时候简直一天一个价，看着涨。”但现在却一下子跌到这么便宜，“小区里人聚到一起就会谈论，这两天吃肉比吃菜划算！”

　　近年来，农产品价格的波动成为社会舆论热议的话题。2010年以来，大蒜、绿豆、生姜、苹果、白糖等农产品价格纷纷在突破历史极值后掉头急转直下，价格大幅下滑。今年年初，多地大葱价格又出现暴涨，甚至一度达到了每公斤10元。

　　农产品价格缘何频繁出现起落？

　　中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，农产品价格根本上还是由供需决定。供不应求时，农产品价格上涨；供过于求，价格下跌。以菜价为例，今春我国北方蔬菜主产区持续低温寡照，蔬菜生产周期拉长，尤其是叶类蔬菜上市时间普遍推迟了20天左右，产量也受到较大影响，加之西南地区持续干旱，东南地区持续阴雨，不利于蔬菜生产，蔬菜市场供应总体偏紧，因而价格持续高位运行。

　　小生产难以适应大市场需求也是造成波动的重要原因。目前我国农业生产仍以分散经营为主，小农户与大市场矛盾突出，市场对接面临诸多困境。价格上涨时农户会盲目扩大规模，价格走低时又会一哄而散，从而造成农产品价格剧烈波动。受去年猪价大涨刺激，养殖户大量补栏，导致今年生猪出栏量及猪肉产量同比均增加，价格也因此出现下滑。

　　面对农产品价格的频繁波动，河南舞钢市的养猪大户袁红彬显得处变不惊。“赚三年，赔三年，不赚不赔又三年。记得2002年，生猪大概两块多一斤，之后4块、5块、6块一路涨过来，2006年底到2007年最高涨到8块多，现在又跌回了6块多。”看多了价格起落，袁红彬说，市场嘛，有变化，正常。

　　“综观世界各国农产品市场以及我国不同时期和不同农产品市场，农产品价格无不存在着程度不同的波动。”李国祥表示，价格波动是农产品市场运行的属性，虽然可以进行人为干预而影响其波动程度，但是通常不可能完全避免。“对于农产品价格波动各方要理性看待，不要过于敏感，在市场经济体制下，一定范围内的价格波动，是市场机制发挥作用的基础，有利于调整市场供求。但是，过于剧烈的波动则会对经济发展产生不利影响。”

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