3月4月吃什么当季水果

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~ 3月和4月是品尝当季水果的好时机,以下是一些应季水果推荐:
1. 草莓:春季来临,草莓成为市场上最受欢迎的水果之一。从三月初到三月中旬,草莓的收获季节,可以在市场上找到新鲜美味的草莓。
2. 芒果:芒果是热带水果中的佼佼者,其丰富的糖分、蛋白质和纤维素,以及高含量的维生素A前体胡萝卜素,使其成为独特的美食选择。芒果可以加工成果汁、果酱、罐头等多种形式,或者制作成酸辣泡菜、芒果奶粉和蜜饯等美味食品。
3. 橙子:橙子以其丰富的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素C而闻名。橙子的味道甘甜,性质平和,成熟的夏橙通常在3月至5月间收获。
4. 菠萝:春天的菠萝不仅口感水润清凉,而且含水量高,富含“菠萝阮酶”物质,这种酶能够分解蛋白质,是春日里不可或缺的水果。
5. 枇杷:枇杷被誉为岭南开春第一果,其味道清甜,对嗓子有舒缓作用。枇杷从结子到成熟,通常在春末夏初,但现代种植技术的发展使得南方一些地区的枇杷在三四月份就已经成熟,并在北方市场上也能看到。


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