甘肃金昌特产：金川红辣椒
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金川红辣椒的基本介绍
金川红辣椒果实羊角型，长度达12—14cm，果面光滑亮泽，皮薄肉厚，水份少，色红素含量高，水椒亩产达2000公斤以上，干椒亩产350公斤以上，抗病性强。制干辣椒色泽纯正、辣味极强、品质特佳，达到了出口一级品标准。金川红辣椒已成为农民增收的支柱产业，由此而生的双丰辣业、泽林辣业成为本地的龙头企业，并初步形成了“企业 基地 农户”的产业化发展格局。2010年，全区美国红辣椒从产量到价格双创新高，亩产达4000-4500斤，最高的达5000斤;市场价格每公斤最高达2.5元，种植户每亩收入平均达到4500元左右。
金昌市金川区农业技术推广中心申报的农产品“金川红辣椒”，正式通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为国家第七批农产品地理标志产品予以依法保护，这是金昌市首个获得此类认证的农产品。
地域范围
金川区位于河西走廊东部、腾格里沙漠南缘，介于东经101°29′至102°34′，北纬38°至39°之间。属阿拉善台地，南面临永昌县；北靠内蒙古自治区；东与武威相连；西与张掖毗邻。古“丝绸之路”从此经过，是新欧亚大陆桥沿桥城市之一。全境地势西南高、东北低，最高点3052 米，最低点1327米，平均海拔1500米。属残丘平川地带，境内地势平坦，由西北向东南倾斜，土壤肥沃，水资源较为充足，有靠祁连山雪水形成的东、西大河和永昌县城郊泉水形成的金川河流经境内，地下水资源较为丰富，有利于农业发展。辖区总面积3770平方公里，耕地面积12.93万亩，总人口20万人，其中非农业人口占69%。区内充足的光热资源和自然条件非常适合辣椒的生长，金川红辣椒的种植区域包括金川区行政区内的双湾镇的龙口村、古城村、营盘村、金河村、康盛村、许家沟村、陈家沟村、天生炕村和宁远堡镇的新华村、下四分村、西湾村、东湾村等，也是金川区主要的无公害农产品生产基地。经过多年的发展，红辣椒面积从最初的每年4公顷发展到现在的2000公顷，实现总产量1000万千克，总产值达1500万元
金川红辣椒的产品特点有哪些？
⑴外在感官特征 金川红辣椒外观形状整齐均匀，果面油亮光洁，果实呈深红色，颜色均匀，果皮厚，韧性强。
⑵内在品质指标 金川红辣椒干椒水分≤17.9%，平均单果重≥7.0g，果长≥12cm，最大部位直径≥2cm，平均果皮厚度≥0.4mm。杂质总量不超过0.5%，花斑椒不超过总量的1%，维生素C≥126.7mg/g，灰分≤82.0g/kg，粗纤维(干态)≤203.4g/kg。
⑶安全要求 金川红辣椒产地环境按照NY5010-2002（无公害食品，蔬菜产地环境条件）执行；产品质量达到了NY5229-2004（无公害食品辣椒干）产品质量标准；生产过程控制按照NY/T5208-2004（无公害食品蔬菜生产技术规程）和金川红辣椒生产加工、包装、贮运等一系列技术规范进行管理。合理使用农药投入品，严禁使用国家明令禁止的高剧毒农药，严格执行农药安全间隔期。
甘肃金昌特产：金川红辣椒视频
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15195799525：四川金川特产:金川辣椒
支殃熊答：金川辣椒的制作方法 自制辣椒酱 材料 大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖 做法 1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1 2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10...
15195799525：龙源村位于哪个省
支殃熊答：龙源村是甘肃省金昌市金川区双湾镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620302101204，居民身份证号码前6位为620302。邮政编码为737100，长途电话区号为0935 ，车牌号码为甘C。龙源村与龙寨村、许家沟村、营盘村、陈家沟村、新粮地村、三角城村、金河村、九个井村、天生坑村、康盛村...
15195799525：金川县十大特产有哪些
支殃熊答：阿坝州的特产有很多，比如 ：马尔康县的绿色食品雪松牦牛肉干（味道非常的不错、白湾乡的红辣椒；金川县的雪梨：雪梨膏(手工雪梨膏、机制雪梨膏）、雪梨膏糖；小金县的沙棘：沙棘饮料、沙棘含片（维c之王）；茂县的花椒；松潘县的天麻；九寨沟牦牛肉干；黑水县的中国寿桃；理县的大红樱桃；除此之外还有...
15195799525：双湾镇农业发展
支殃熊答：双湾镇位于甘肃省河西地区，以其肥沃的土地和丰富的物产闻名，是重要的商品粮基地和瓜果蔬菜及肉类生产基地。镇内拥有10万亩耕地和2万亩林地，田间水利设施完善，农业生产机械化程度高，农业结构调整取得了显著成果。双湾镇特色农产品丰富多样，其中包括优质红辣椒、啤酒大麦、制种玉米、淀粉洋芋、各类蔬菜...
15195799525：宁远村位于哪个省
支殃熊答：车牌号码为甘C。宁远村与中牌村、龙景村、东湾村、山湾村、西湾村、白家咀村、高岸子村、西坡村、马家岸村、新安村、油籽洼村、新华村、下四分村相邻。宁远村附近有紫金花城景区、金川公园、金水湖、五彩城、圣容寺等旅游景点，有东湾绿萝卜、双湾食葵、金川红辣椒、双湾西瓜、麻食子等特产。
15195799525：龙口村位于哪个省
支殃熊答：龙口村是甘肃省金昌市金川区双湾镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620302101212，居民身份证号码前6位为620302。邮政编码为737100，长途电话区号为0935 ，车牌号码为甘C。龙口村与古城村、康盛村、天生坑村、金河村、新粮地村、营盘村、龙寨村、龙源村、许家沟村、陈家沟村、三角...
15195799525：西湾村位于哪个省哪个市
支殃熊答：西湾村是甘肃省金昌市金川区宁远堡镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620302100205，居民身份证号码前6位为620302。邮政编码为737100，长途电话区号为0935 ，车牌号码为甘C。西湾村与白家咀村、东湾村、高岸子村、中牌村、西坡村、宁远村、马家岸村、龙景村、新安村、山湾村、油籽...
15195799525：西坡村位于哪里
支殃熊答：车牌号码为甘C。西坡村与马家岸村、高岸子村、新安村、白家咀村、油籽洼村、西湾村、新华村、东湾村、下四分村、中牌村、宁远村、龙景村、山湾村相邻。西坡村附近有紫金花城景区、金川公园、金水湖、五彩城、圣容寺等旅游景点，有东湾绿萝卜、双湾食葵、金川红辣椒、双湾西瓜、麻食子等特产。
15195799525：山湾村位于哪里
支殃熊答：车牌号码为甘C。山湾村与龙景村、宁远村、中牌村、东湾村、西湾村、白家咀村、高岸子村、西坡村、马家岸村、新安村、油籽洼村、新华村、下四分村相邻。山湾村附近有紫金花城景区、金川公园、金水湖、五彩城、圣容寺等旅游景点，有东湾绿萝卜、双湾食葵、金川红辣椒、双湾西瓜、麻食子等特产。
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地域范围
金川区位于河西走廊东部、腾格里沙漠南缘，介于东经101°29′至102°34′，北纬38°至39°之间。属阿拉善台地，南面临永昌县；北靠内蒙古自治区；东与武威相连；西与张掖毗邻。古“丝绸之路”从此经过，是新欧亚大陆桥沿桥城市之一。全境地势西南高、东北低，最高点3052 米，最低点1327米，平均海拔1500米。属残丘平川地带，境内地势平坦，由西北向东南倾斜，土壤肥沃，水资源较为充足，有靠祁连山雪水形成的东、西大河和永昌县城郊泉水形成的金川河流经境内，地下水资源较为丰富，有利于农业发展。辖区总面积3770平方公里，耕地面积12.93万亩，总人口20万人，其中非农业人口占69%。区内充足的光热资源和自然条件非常适合辣椒的生长，金川红辣椒的种植区域包括金川区行政区内的双湾镇的龙口村、古城村、营盘村、金河村、康盛村、许家沟村、陈家沟村、天生炕村和宁远堡镇的新华村、下四分村、西湾村、东湾村等，也是金川区主要的无公害农产品生产基地。经过多年的发展，红辣椒面积从最初的每年4公顷发展到现在的2000公顷，实现总产量1000万千克，总产值达1500万元
金川红辣椒的产品特点有哪些？
⑴外在感官特征 金川红辣椒外观形状整齐均匀，果面油亮光洁，果实呈深红色，颜色均匀，果皮厚，韧性强。
⑵内在品质指标 金川红辣椒干椒水分≤17.9%，平均单果重≥7.0g，果长≥12cm，最大部位直径≥2cm，平均果皮厚度≥0.4mm。杂质总量不超过0.5%，花斑椒不超过总量的1%，维生素C≥126.7mg/g，灰分≤82.0g/kg，粗纤维(干态)≤203.4g/kg。
⑶安全要求 金川红辣椒产地环境按照NY5010-2002（无公害食品，蔬菜产地环境条件）执行；产品质量达到了NY5229-2004（无公害食品辣椒干）产品质量标准；生产过程控制按照NY/T5208-2004（无公害食品蔬菜生产技术规程）和金川红辣椒生产加工、包装、贮运等一系列技术规范进行管理。合理使用农药投入品，严禁使用国家明令禁止的高剧毒农药，严格执行农药安全间隔期。
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