豆肠煮之前要泡吗

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豆肠煮之前要用温水浸泡10分钟。

豆肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠。大豆蛋白是一种植物性蛋白质,其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,除蛋氨酸略低外,其余必需氨基酸含量均较丰富,是植物性的完全蛋白质。

青椒炒豆肠做法如下:

1、温水浸泡豆肠10分钟。

2、青椒切成条。

3、锅里倒入葱炒香后加入青椒炒。

4、不停的翻炒三分钟。

5、这是泡好的豆肠。

6、加入泡好的豆肠少。

7、炒匀后加入盐。

8、不停的翻炒一会。

9、然后加入生抽。

10、大火炒几分钟。

11、炒至入味后加入鸡精,出锅。




豆肠煮之前要泡吗视频

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