我看食谱书上写吃鸡尖要把尖尖头剪掉,为什么啊?
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做鸡翅之前食谱上说要腌肉，我想问问，鸡翅洗干净后是不是要擦干水分再腌，如果是，为什么是？减少细菌？~
鸡尖就是鸡屁屁，那块地方建议全去掉。
不过有些人喜欢吃，因为那里有很多油，很香，但是一般在制作的时候把上面的尖头部分割掉，那里是鸡身体内的病毒库，也就是抗体淋巴系统，有很多的病菌，所以要割掉的。
因为鸡翅的淋巴系统就在尖尖上,淋巴系统是用来杀灭病菌的,所以尖尖上有着大量的病菌,所以不要吃为好
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鱼斩盲鸡尖就是鸡屁屁，那块地方建议全去掉。不过有些人喜欢吃，因为那里有很多油，很香，但是一般在制作的时候把上面的尖头部分割掉，那里是鸡身体内的病毒库，也就是抗体淋巴系统，有很多的病菌，所以要割掉的。
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因为鸡翅在腌制的过程中会出水，所以腌制之前最好把多余的水分去掉。
也是防止水分稀释调味料，在后面的加热环节就会觉得水分过多，万一跑油锅会溅起来。
鸡尖就是鸡屁屁，那块地方建议全去掉。
不过有些人喜欢吃，因为那里有很多油，很香，但是一般在制作的时候把上面的尖头部分割掉，那里是鸡身体内的病毒库，也就是抗体淋巴系统，有很多的病菌，所以要割掉的。
因为鸡翅的淋巴系统就在尖尖上,淋巴系统是用来杀灭病菌的,所以尖尖上有着大量的病菌,所以不要吃为好
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鱼斩盲鸡尖就是鸡屁屁，那块地方建议全去掉。不过有些人喜欢吃，因为那里有很多油，很香，但是一般在制作的时候把上面的尖头部分割掉，那里是鸡身体内的病毒库，也就是抗体淋巴系统，有很多的病菌，所以要割掉的。
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