新茶壶怎么开壶，新茶壶开壶的详细步骤

茶壶是泡茶、饮茶期间最常使用的茶具，就能用来烧水也能煮饮茶汤，而且茶壶的材质种类、造型的选择非常多，相同的是无论是什么茶壶，使用前一定要开壶，那么新茶壶怎么开壶呢?跟随小编去了解一下吧。

新茶壶怎么开壶

1. 清水洗净

刚买回家的茶壶不能直接使用，一定要经过充分的开壶才能用来冲泡茶叶，万能的开壶方式第一步就会清洗茶茶壶，用专门洗刷茶壶的软毛刷进行，用清水冲洗茶壶内外，同时用软毛刷轻轻刷洗，去除茶壶表面的杂质。

2. 沸水煮壶

冲洗后的新茶壶只进行了简单清理，将壶盖和壶身分开，放入干净的锅中注入清水，注水量要完全没过茶壶，先开大火让水充分沸腾，然后调成中火煮2个小时左右，煮茶壶的主要目的是去除泥土的气息，需要注意的是一定要在煮之前注入充足的水量，以免水被烧干。

3. 豆腐去火

茶壶的泥土味经过沸水煮壶基本消散，但茶壶经过高温烧制而来，火气非常重，将买回来的鲜嫩豆腐切成小块排列在茶壶中，稍微压制紧实，在锅中重新注入冷水，放入装满豆腐的紫砂壶，开火让水沸腾，等待闻到浓郁的豆腐香味就能捞出，用清水洗净稍微晾干。

4. 甘蔗润壶

豆腐中的石膏能充分分解茶壶中的火气，不过此时的茶壶相对干燥，准备一根甘蔗切成小段放入茶壶，最后煮一个小时即可，甘蔗在沸水煮壶期间内部的糖分会析出滋养整个壶身，最后捞出茶壶，用常温清水冲即可。

5. 泡茶定味

新茶壶经过润壶，整个开壶的步骤基本完成，最后一步是选择喜欢的茶叶为茶壶定味，直接把茶叶放入茶壶中煮1-2个小时或加水浸泡8小时，最后倒掉茶叶残渣的茶汤清洗就能完成开壶，后续使用期间保持茶壶的清洁，每次泡茶期间用茶汤冲淋养壶。