怎样提高无花果的经济效益?
答:无花果为桑科榕属多年生木本果树,是世界上具有多种经济价值的古老而又新兴的果树。栽培适应性强,结果期早,产量高,经济寿命长,病虫害较少,极易繁殖,投资少,收益高,是发展无公害绿色食品的优选树种。无花果不仅树态优雅,枝叶婆娑,而且叶片对二氧化硫、硝酸雾、苯等有毒气体有一定净化能力,因此是园林和庭院绿化观赏树种。无花果对盐碱忍耐力很强,是开发盐碱地的先锋绿化和果用树种,故在沿海滩涂地区用于建园,不仅有经济效益,还具有防风固沙、生物降盐和改善生态环境等多种社会效益。
1、 无花果用途广泛,可鲜食,可作为保健食品或药用,亦可加工成果脯、果干、果酒、果酱、果汁等,无花果树还是优良的园林绿化树种。
2、 无花果适应性广,没有大小年,栽培容易。对土壤、水份、气候等要求不严,长城以南均可正常生长结果。抗盐碱能力特强,在盐碱地上也能良好地生长结果。
3、 无花果结果早、产量高,经济效益好。无花果苗当年在苗圃内也能大量结果,是结果最早的果树之一,这在果树中十分少见。栽种当年亩产可达300公斤。两年即可收回投资。第3-5年进入丰产期,亩产3000公斤左右,亩产值10000-30000元。
4、 无花果外观美丽,鲜食品质极佳,不同季节鲜食品种的鲜果价格达到10-60元/公斤,经济效益特高。
5、 果实在6-11月陆续成熟,采收期长,便于鲜果的销售和加工。
6、 无花果树寿命长,一般经济寿命为30-50年。
7、 无花果病虫害极少,几乎不施用农药,是天然绿色食品,符合人们的消费趋势。
由于无花果具有生长快、结果早、自然休眠期短、抗寒性弱、树体控制较为容易等特点,进行设施栽培可充分发挥其生育优势,克服固有弱点,提早上市,增加经济效益。
1.品种选择
无花果设施栽培的主要品种为玛斯义陶芬,该品种果型大,不裂果,商品性强,枝条较软,树体整形修剪容易。另外,该品种抗寒性弱,在北方不宜露地栽培。
2.适宜树形
塑料大棚和日光温室中栽培以一字形为好,在光照较好的地区也可采用X形整枝。另外,丛状形整枝也是设施栽培中常见的树形。
3.栽植密度
塑料大棚内一字形整枝的行距为1.8~2.0m、株距2~3m,栽植为南北向。日光温室内亦可采用一字形,东西行向,南侧第一行距南沿1.5m,其他行距1.8m,可栽3~4行,其中从南沿第一行起,水平主枝离地高度由0.3m逐行抬高到0.4m、0.5m和0.55m。
4.覆盖
无花果正常发芽所需的温度在15℃左右。低于此温度发芽缓慢,不整齐。因此,我国黄河以北需埋土防寒的地区或黄河以南需埋土防寒的品种,应及早覆膜保温,防止冻害。当室内的平均温度达15℃左右时,即能萌芽抽梢。冬季无需埋土防寒的地区和品种,则可于2月中下旬到3月上旬进行覆盖,可减少管理成本。覆盖所用的材料目前多为聚氯乙烯无滴膜,另外夜晚保温还需用草帘等材料。
5.温湿度管理
覆盖后,设施内晴天气温很快升高,夜晚徐徐下降,变化幅度较露地栽培大。覆盖后的一段时间内,白天温度不宜太高,夜晚温度不能太低,一般保持在10~20℃之间,以利于芽的萌发和新梢开始生长。若白天升温过快,应及时通风换气;若夜间室外温度过低,应适当提早盖草帘以保温。当萌芽以及新梢生长后,白天温度可逐步升到25~30℃,室内相对温度控制在60%~70%为宜,可促进新梢生长充实,促进花序分化和果实发育。该阶段后期如外界的温度达到生长适宜温度,则应考虑部分揭膜。
6.揭膜
揭膜的具体时间和方式要视气温的变化情况而定。具体操作与其他果树设施栽培基本相同。
7.施肥
设施栽培条件下,肥料管理主要以基肥为主,另外还应根据植株生长发育规律追肥1~2次。基肥以有机肥为主,追肥以速效性复合肥为主,适当控制氮肥施用量。
8.采收
从3月上旬开始覆盖的果实成熟期比露地栽培提前20~25d,缩短单日果发育期5~7d,早应市果产量占总产量的30%~50%,且能增加产果量和提高单果重,但内在品质有下降。
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