露地栽培茄子应怎样配方施肥？

保护地栽培茄子应怎样配方施肥？~

答：
（1）重施基肥
茄子是喜肥耐肥而生长期较长的蔬菜，欲获高产，必须施足基肥。一般基肥用量占总施肥量的1/3～1/2。高产田块应基施腐熟优质有机肥（鸡粪、猪粪、牛粪等）75000～125000千克/公顷。最好将其2/3铺施田面，深耕耙平整畦，然后1/3配施磷钾复合肥300千克/公顷，集中施入定植沟或穴内。定植前15天闭棚消毒。
（2）巧施追肥
茄子定植后主要是调节温度、光照、整枝和肥水管理，以壮秧催果。为获得茄子的优质高产，采用撒、埋、浇、喷等各种施肥技术。在培育壮苗、定植缓苗后，还必须抓好水、肥、保三个环节的管理，均衡供应肥水，促苗早发。菜农说得好：“茄子大肚皮，肥料吃不饱，产量休想高”。追肥以腐熟的粪尿肥或饼肥液为主，配施速效氮磷钾复合肥料。
①追施催果肥：定植缓苗后，花器官逐渐开放，当门茄达到“瞪眼期”，此期茎叶开始旺盛生长，需肥量剧增，也是施肥的关键时期，称为催果肥。施肥过早易引起茎叶徒长，果实僵化或脱落；施肥过晚，果实膨大受抑制，叶面积扩大也会受阻。一般追施腐熟粪尿肥稀释液15000千克/公顷或沤制好的饼肥液（兑水10～20倍）4500～7000千克/公顷，沟施或以水冲肥。
②追施盛果肥：第二次追肥基本上奠定了中后期产量的基础，此期为营养生长与生殖生长同步进行阶段，协调好秧果关系，延长结果期是丰产的关键。此期既要防止茎叶疯长，又要避免果实发育而抑制营养生长。当对茄膨大，四母斗开始发育时，是茄子需肥的高峰期，应做到水大肥勤。以速效氮肥为主，配施磷钾肥。可结合浇水追施氮磷钾蔬菜配方肥300～450千克/公顷或腐熟稀粪尿肥15000～18000千克/公顷，也可追施沼气肥液7500～10000千克/公顷。
③追施满天星肥：第二次追肥至最后一次采收前10天，在每一层果实开始膨大时，约每隔10～15天追肥1次，共追肥 5～8次。以腐熟的优质有机肥为主，交替配施适量无机蔬菜专用肥料，每次施肥量同盛果肥。结合浇水，以水助肥，可提高肥效。若有条件可结合施用生物肥料，效果更好。
④ 根外追肥：从盛果期开始，根据茄子植株的长势，结合地面追肥，叶面喷施钙、镁、硼、锌等中、微量元素肥料。可适时适量喷施0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.2%硫酸镁等叶面肥料。一般7～10天1次，连续2～3次。同时也可施CO2气肥，其用法与用量参照番茄保护地栽培。

答：茄子系喜肥需肥量大的蔬菜，以钾最多，氮次之，磷较少。每生产1000千克茄子需施氮（N） 3千克、磷（P2O5） 1千克、钾（K2O） 5千克。育苗施苗床基肥按有机肥1800千克∕100m2、过磷酸钙及硫酸钾各5千克∕100m2。出苗后，若叶片缺氮发黄，可喷施0.2%的尿素。定植田基肥亩施有机肥3500千克、过磷酸钙20～50千克、钾肥（以硫酸钾计）10～25千克。定植后结合浇水轻施一次腐熟人粪尿或亩施40%硫酸钾复混肥20千克，结合浇水追施“催果肥”，亩施氮肥（硫酸铵）15～20千克及适量磷肥。茄子膨大期是茄子的需水、需肥高峰，每次随水亩追施尿素10～20千克，缺钾区适量追施钾肥，也可以用磷酸二氢钾叶面喷施。

答：露地栽培包括春播和夏播。茄子育苗方法及苗期管理与番茄基本相同，可参照进行。
（1）重施基肥
茄子忌与茄科作物连作。春播茄子可用越冬空白地或越冬菜地，如小白菜、水萝卜、菠菜等。夏播茄子在麦收后定植，可接早熟甘蓝、菜花、大蒜等地茬，即称为“麦茬茄子”。
定植前，基施腐熟有机肥75000～90000千克/公顷，磷钾复合肥料400～600千克/公顷，深耕整平做畦。开沟或挖穴定植时，最好将适量生物肥料与肥土拌匀，撒入定植穴内，栽后浇水。
（2）巧施追肥
定植后及时中耕，提高地温，促进缓苗。由于茄子生长期长，根据基肥施用量和土壤肥力状况，其间共计追肥8～9次，才能延长结果期，获得高产。
①追施“门茄”肥。在结束蹲苗门茄“瞪眼期”（花受精后，子房膨大露出花萼时，称为“瞪眼期”），结合浇水追施腐熟的稀粪尿肥液10500千克/公顷。这次追肥既不能过早也不能过迟，过早则容易疯长，过迟则果皮发紫，影响果实的发育和以后的分枝结果。
②追施“对茄”肥。在门茄开始采摘对茄膨大时，结合浇水追施氮磷钾三元复合肥225～300千克/公顷。
③追施“四母斗”肥。在对茄开始采摘四母斗膨大时，此期正是茄子需肥水最多的时期，一般每5～6天浇水1次，保持土壤湿润，并结合浇水追施腐熟好的粪尿肥15000千克/公顷或三元复合肥450千克/公顷。
④追施“八面风”肥。在四母斗开始采摘八面风膨大时，一般是一次清水一次肥水交替进行，即每隔15天左右追肥1次，肥料种类、用量与第三次相同。
⑤追施“满天星”肥。在八面风开始采摘满天星膨大期，为延长结果期，以有机肥料或蔬菜专用肥为主，用量同第三次，可以水冲肥。
中晚熟栽培品种，在盛果期可叶面喷施0.2%尿素或0.3%磷酸二氢钾，也可喷施沼气肥稀释液，有利于植株生长和提高坐果率。
若土壤缺镁或施用氮钾肥过量时，破坏了营养元素间的平衡，阻碍根系吸收镁而诱发缺镁症。土壤缺镁时可在基肥中加白云石或钙镁磷肥。植株缺镁初期应及时追施硫酸镁405千克/公顷或叶面喷施0.2%～0.3%硫酸镁，间隔7天1次，连续喷施 2～3次。
茄子以嫩果鲜食，一般从开花到嫩果成熟约需20～30天，应及时采收上市。门茄宜早收，以利于分枝和结果。

茄子产量高、结果周期长、需肥量大，试验得知每生产1000千克茄子，需吸收氮（N）2.7～3.3千克、磷（P2O5）0.7～0.8千克、钾（K2O）4.7～5.1千克、钙（CaO）1.2千克、镁（MgO）0.5千克。应注意配方施肥。

栽培茄子的土地多是老菜田，虽然土壤养分含量较高，但是由于传统栽培习惯的原因，年年多次大量使用速效化学肥料，连续喷洒诸多种类的农药，土壤盐分含量高，农药残留等有害物质对土壤污染严重，且土壤中还存有诸多虫害和含有大量的真菌、细菌、病毒、根结线虫等致病生物。为了生产优质绿色食品、有机食品，必须改变过去的传统施肥习惯，减少各种速效化学肥料的施用量，特别是速效氮素化学肥料应尽量减少使用或停止使用。应增施有机肥料，推广施用生物菌有机肥料。使用的各种速效化学肥料要事先和各种动物粪便等有机粪肥掺混均匀，并掺加生物菌发酵腐熟后方可施入土壤中。

施肥又分为基肥和追肥，基肥在定植前结合整地施用，追肥在开花结果后结合浇水冲施。具体施用时，应实行测土配方施肥，并根据土壤养分含量、肥料种类、茄子产量确定施肥量。一般土壤有机质含量多（3%～5%）、肥力较高、保肥性能好的黏性壤土，80%左右的有机肥、20%左右的速效化学肥料作基肥；80%的速效化学肥料、20%的有机肥料用作追肥。基肥每667米2施用生物菌发酵腐熟的牛马粪4～5米3（或用生物菌发酵腐熟的鸡粪2～3米3），结合发酵掺加硫酸钾20千克、过磷酸钙30千克、硫酸镁10千克。追肥从门茄坐稳后结合浇水进行，每10～15天1次，每次冲施腐熟生物菌有机肥200～300千克，或氨基酸有机肥20～30千克，或硫酸钾复合肥20～25千克。

土壤有机质含量较低（低于2%）、保肥性能较差的沙性土壤，应增加有机肥的施用量，增加土壤有机质含量，提高保水保肥性能，追肥应少量多次。一般60%左右的有机肥、20%左右的速效化学肥料用作基肥；80%的速效化学肥料、40%的有机肥料用作追肥。基肥每667米2施用生物菌发酵腐熟的牛马粪5～6米3（或用生物菌发酵腐熟的鸡粪2～3米3），结合发酵掺加硫酸钾20千克、过磷酸钙30千克、硫酸镁10千克。追肥从门茄坐稳后结合浇水进行，每8～10天1次，每次冲施腐熟生物菌有机肥200千克左右，或氨基酸有机肥15～20千克，或硫酸钾复合肥15～20千克。

如果是碱性土壤，土壤施肥时还要注意增施生理酸性肥料。如果是酸性土壤，则应适当增施生石灰、钙镁磷肥等碱性肥料，降低土壤的pH。

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