怎样开好水果店?
一、如何开好一家水果店
1、有利的地理位置:开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。
2、物美价廉质量有保证:水果店必须保证水果新鲜口感好,所以进货不能贪便宜,进一些不好的水果,还有价格方面,有些水果价格要低于其它水果店的,是为了吸引顾客。
3、语言态度具有亲和力:水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系,服务态度好,会说话,懂交流,对人亲切,让人能够感觉到亲和力。很多客人在意一家店的态度。
4、熟悉水果的成分特点:开好一家水果店,也要先学习了解一下各种水果的成分,水果的营养价值,水果的其它功用,水果之间的营养搭配,这样在顾客购买的时候,可以给顾客进行推荐,让顾客了解水果的营养成分。
5、顾客帮助宣传:开好一家水果店,自然要做好宣传工作,但这个宣传不是大规模的宣传,是让顾客无意中给自己做宣传。所以服务和产品到位,自然而然就会被宣传。相反口碑一样会被传开。
6、门店租金这么贵租来卖地摊货,那是不可能的,肯定要找品质好一点的货品。水果要分ABC级,C级卖的经常比外面便宜,还常打折,A级要买贵,但是质量确实非常好,最重要的是三无退货,买回家三天之内出现质量问题包退换。
7、学会水果店常用的陈列方法。陈列的目的出来整齐好看,更重要的是好卖。中岛尽量摆主推品,来顾客就推荐试吃,不要不好意思,中岛的位置是产生利润最大化的。水果陈列有很多方法,比如分品种陈列方法,所有一个品种水果陈列在一起,也可以分颜色陈列方法,水果的五颜六色陈列在一起。或者分档次陈列方法,高端水果放一起,低端特价水果放一起。
开水果店新手有机会最好还是跟着别人去学一学,增长一些经验,去水果店打工也行,能了解的更加全面一点,如果直接去上手,吃点亏慢慢也会长经验,钱砸在手里了,自然会倒逼自己去反思。
开水果店的6个小妙招
1、勤打理店内卫生
水果店一定要保持店内的清洁,特别夏天来了,水果比较多,蚊虫也会比较多,顾客都很反感飞来飞去的蚊虫。店内保持低温,一般风幕柜里,不会有苍蝇出现。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!在低温下,苍蝇也难以存活。店里开着空调,会有一定效果,或者使用风幕柜保存部分易烂的水果,效果是很明显的。
2、水果要及时处理掉
水果店内的水果一定要经常去检查一下,上货架的水果看看有没有被顾客翻乱,翻乱了要自己调整回来。自己时常去看看货架上的水果有没有坏果,有坏果要及时挑出来。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。有些顾客贪便宜还是会购买,经常有这样的尾货水果,可以在线上做一些宣传,也能培养顾客的消费习惯,自己也处理掉了一些尾货水果,回收回来了一些成本。
3、小包装包好销售
包装后的水果排整齐一点,高低有层次,大小果分级陈列,整体布置上色彩搭配鲜明,视觉上整齐有序。
但是要提前做好顾客的消费预计,按照顾客的消费分量、消费习惯,提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。很多水果店都是散装卖水果,顾客随便挑随便选,但是这样就无形之中增加了很多的损耗。
水果店在第一时间把水果分拣好,然后放上柜台出售,降低了顾客二次挑拣的损耗。这样的话,一来避免顾客翻来翻去,二来还可以提高顾客消费单价。
1、对于水果店来说,人流量是至关重要的,所以开水果店要选择一个人流多的地方,所以选址一般是在小区门口或者路口位置或者靠近学校。
2、要保证自己家的水果足够新鲜,这样才能让顾客持续性的来购买水果,千万不能贪图便宜去进一些质量差的水果。
3、对待顾客要有亲和力,要明白顾客就是上帝,一切以顾客为中心,要学会幽默的与人相处,这样才能留住老客户。
4、最重要的就是要诚信经营,不能做缺斤短两的事,这样可以让顾客产生一种信任,同时做到留住老客户,开发新客户,让自己的水果店蒸蒸日上。
开水果店的6个小妙招
货真价实。
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温峰逃答:1、有利的地理位置:开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、学生公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。2、店名店面与众不同:水果店的店铺装修要与众不同,在自己的水果店的旁边,对过也许还会有很多的水果店,如何...
温峰逃答:经营一家成功的水果店,首要因素是选址策略。理想的位置应位于繁华的商业街或邻近果蔬批发市场,便于稳定供应和吸引大量客流。水果品质是决定生意成败的关键。确保提供新鲜、丰富且高品质的水果,这将赢得消费者信任和口碑。与信誉良好的供应商建立合作关系,定期对水果的新鲜度和质量进行严格把控。店面的布置...
温峰逃答:1、开水果店要持续学习 如果自己有开水果店的想法,一定要专注去学习,投入一些时间去看看开水果店要准备哪些东西。最好也能够放下面子去水果店打工学习一下,熟悉水果店怎么打理水果,怎么进货,怎么保存的等等,都能学到很多东西,这样比自己什么都不懂去摸索要好很多。2、多给水果进行打包 平时多熟悉...
温峰逃答:作为新手开一家水果店需要一些准备和计划。以下是一些建议:1. 市场调研:首先,你需要了解当地市场对于水果店的需求和竞争情况。考虑到潜在的顾客群体,确定你的目标市场和定位。2. 商业计划:制定一份详细的商业计划,包括店铺位置、开店成本、供应链来源、营销策略等。3. 选择合适的位置:选择一个流动...
温峰逃答:水果店在第一时间把水果分拣好,然后放上柜台出售,降低了顾客二次挑拣的损耗。这样的话,一来避免顾客翻来翻去,二来还可以提高顾客消费单价。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。3、水果价格要区分档次 顾客会分很多种,最起码会分为两种,一类是喜欢价格低的,一类是喜欢价格...
温峰逃答:1、有利的地理位置:开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、学生公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。2、店名店面与众不同:水果店的店铺装修要与众不同,在自己的水果店的旁边,对过也许还会有很多的水果店,如何...
温峰逃答:虽然这种店面租金可能会贵些,但是宁愿要这种租金贵的店面也不能选择人流量少的低租金店面。要关注消费人群,有的地方虽然人多,但是消费能力可能不是很强,这点需要注意。一般在大型农贸市场、生活小区、大型超市内,以及特定场所(比如医院)附近会是比较好的选择。2、水果店的装修与水果摆列装修仍然是...
温峰逃答:总的来说,开水果店需要的不仅是水果知识,更是经营策略和法律手续的熟知。每一步都至关重要,果速达这样的加盟品牌能提供有力支持。如果你对任何环节有疑问,专业的顾问团队随时待命。最后,多了解行业动态,如《水果店好做吗?》和《加盟水果店一般多少钱?》等文章,将助你更快掌握成功之道。
温峰逃答:试吃大气一些,有基础客户量会更好,进货进一些本地别人不卖,或者其他店不敢卖的差异化中高端产品,尝试做一个两个先做爆,但是根据当地情况,也不要整太高端的货,比如增加柚子网红剥法免费拨这样的玩法。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果...
温峰逃答:其次,寻找优质货源是开水果店的关键。新手可以通过与果农建立直接联系、参加农产品交易会等方式,寻找新鲜、品质好的水果供应商。同时,与供应商建立良好的合作关系,确保货源的稳定性和价格优势。在定价方面,新手需要综合考虑进货成本、市场需求、竞争状况等因素,制定具有竞争力的价格策略。可以通过促销活动...