如何腌制青辣椒好吃

来自:    更新日期:早些时候
~ 1、材料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。
2、将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。
3、将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。


如何腌制青辣椒好吃视频

相关评论:
  • 15312715119青辣椒怎么腌制好吃较简单的方法
    索茜缸答:1、青辣椒洗净,晾干水分去除辣椒蒂。2、蒜和生姜打碎,青辣椒打大粒与姜蒜混合。3、加入食盐和白糖拌匀。4、放入无油无水瓶中,留出空间,便于后期发酵。5、倒入白酒封口,密封存放,前两天室温发酵,后期移入冰箱冷藏,腌制几天即可食用。小技巧:1、全程需无水无油操作。2、蒜和生姜可多放,风味...

  • 15312715119青辣椒腌制的方法。
    索茜缸答:1、第一步把准备好的青辣椒用清水洗干净,放旁边沥水。2、然后使用准备好的小刀切掉辣椒把,每个辣椒都切掉。3、用刀顺着辣椒划一刀,如下图所示。4、接着把准备好的生姜用刀切片,放一旁备用。5、然后把八角用手掰碎,放一旁备用。6、容器准备好,放入处理好的辣椒,盐,八角,花椒,姜片,味精...

  • 15312715119青辣椒怎样腌制好吃
    索茜缸答:要腌制出好吃的青辣椒,可以按照以下步骤进行:1. 准备材料:新鲜青辣椒、盐、白糖、醋、姜片、大蒜瓣等。2. 清洗青辣椒:将青辣椒洗净,去除顶部的茎和籽,然后切成适当的大小,可以切成段状或整只。3. 盐水浸泡:将切好的青辣椒放入盐水中浸泡30分钟至1小时,这个步骤有助于去除辣椒的苦涩味。4....

  • 15312715119青辣椒怎么腌好吃
    索茜缸答:1.准备材料:青辣椒、大蒜、姜、食盐、白糖、醋、料酒等。2.将青辣椒洗净,去掉辣椒的蒂部,然后用刀划开辣椒的一面,这样能让辣椒更容易吸收腌制的味道。3.将青辣椒放入开水中焯水一下,然后捞出放置在凉水中冷却,这样可以去除辣椒的涩味。4.将大蒜和姜切末备用。5.取一个干净的容器,将青辣椒、...

  • 15312715119如何腌制青辣椒好吃
    索茜缸答:1、材料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。2、将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。3、将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。

  • 15312715119怎么腌制青辣椒好吃
    索茜缸答:步骤:1:将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。2:将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。3:再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。入坛密封30天后即成。青辣椒 1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

  • 15312715119如何腌制青辣椒好吃
    索茜缸答:要腌制好吃的青辣椒,可以按照以下步骤进行:1. 准备材料:新鲜的青辣椒、大蒜、姜末、盐和白糖。2. 将青辣椒用清水冲洗干净,剪去辣椒尾部。3. 在切菜板上将大蒜切成蒜末,姜切成末备用。4. 将青辣椒剪成约2-3厘米长度的段。5. 取一个干净的玻璃瓶,将切好的青辣椒段放入瓶中。6. 在瓶中...

  • 15312715119青辣椒怎么腌制好吃
    索茜缸答:1、所需原料:青辣椒2500g(如果去蒂去籽的话买3000g),蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包,盐150g(口味淡的话放100g),白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。2、首先青辣椒洗净切片(最好太阳下晒晒,多去掉点水分,以免腌制后出水太多)、蒜瓣切片、生姜切丝。3、酱油等以上所有调料...

  • 15312715119怎样腌青辣椒又脆又好吃
    索茜缸答:腌青辣椒又脆又好吃的做法如下:主料:青辣椒500克。辅料:姜末适量、蒜适量、白酒适量、味精适量、白糖适量、盐3勺、十三香1勺、水适量、腌制罐1个。1、辣椒连着辣椒蒂一起洗,洗干净,控干水分,去辣椒蒂。2、把辣椒切成小圈。3、切好的辣椒圈,加姜末,蒜泥,盐,味精,白糖,十三香,白酒。4...

  • 15312715119如何腌制青辣椒最好吃
    索茜缸答:步骤:1、青辣椒洗净晾干,建议不要去掉辣椒蒂,腌制的时候不容易烂。2、准备一个无水无油的密封罐,里面放入一层青辣椒,撒一些盐、姜片、蒜片。3、再铺一层青辣椒,再撒一些盐、姜片、蒜片,最后倒入白酒,封口。4、等待一周,就可以食用了。除了上述方法,还可以使用酱油腌制,具体步骤如下:1...

  • 相关主题精彩

    版权声明:本网站为非赢利性站点,内容来自于网络投稿和网络,若有相关事宜,请联系管理员

    Copyright © 喜物网