重庆人推荐的4大美食重庆必带的10种特产(重庆的美食特产有哪些)
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重庆旅游必带回的特产
重庆旅游必带回的特产如下:
1、桥头火锅
桥头火锅起源于清朝宣统元年,历经112年的风吹雨打,到现在依然是重庆比较火热的老牌火锅底料。同时,重庆不少家庭在家做火锅都会选择桥头火锅底料。桥头牌的火锅底料味道香浓,更注重红油的醇厚,煮出来的食材味道特别正宗。
2、怪味胡豆
怪味胡豆是重庆最有名的零食小吃之一。甜咸的口感,椒麻的味道,让脆脆的蚕豆越吃越好吃。最具有特色的就是渝兄食品产的怪味胡豆,算是重庆一个比较老的牌子了。
3、芝麻杆
芝麻杆口感酥脆,酥酥脆脆的芝麻杆越吃越好吃,咸甜的口味让人爱不释手。香味浓郁的芝麻经过烘焙味道更为纯正。芝麻官的牌子的芝麻杆最是好吃,一口下去酥脆中带着嚼劲,麦芽糖在口中化开,吃着安逸惨了。
4、武隆红苕粉
武隆红苕粉受到大众的欢迎,主要是它采用的原材料是来自武隆高山上的红薯。这种红薯味道鲜甜,经过研磨、晾晒、烹煮,做出来的红苕粉Q弹软糯,吃着非常有嚼劲。
5、江津米花糖
江津米花糖早在1910年就已经创立了自己的品牌,它通过10道精练工序烹饪而成,融合了核桃、花生仁、糯米、白糖、芝麻等多种原料。
[img]重庆有哪些美食?重庆十大最具特色的小吃盘点
本重庆人来报道啦!
说到重庆美食,排在第一的必须是“火锅”啊!驰名海内外哈哈哈。其实本地人吃的重庆火锅,不是网红店(不要追求九宫格),很多都是社区火锅店,环境不一定高大上,但味道正宗价格实惠,肉食动物人均50左右,吃很饱了,还要免费的玉米粥(我妈可以喝5碗)、银耳汤之类。考验火锅好不好吃,我认为重点是锅底的牛油。浅浅推荐几个我个人最爱吃的菜:鲜毛肚、猪黄喉、千层肚、麻辣牛肉、香菜丸子、贡菜丸子、梅林午餐肉(本人只吃肉)。
除火锅外,还有其他美食值得尝试。重庆的地方菜系:万州烤鱼、黔江鸡杂、丰都麻辣鸡、璧山兔、永川耗儿鱼、合川肉片。重庆家常菜:毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、辣子鸡、尖椒鸡。重庆烧烤:芍皮(不剪)、豆干(烤起泡)、年糕(不剪)、脆骨、韭菜、青椒等
最具特色的小吃选不出十大,我本人能分享的是:油茶、怪味胡豆、麻辣豆腐脑、酸辣粉、凉面、烧烤芍皮、老麻抄手、肥肠汤、羊杂汤、合川米粉、豆花饭、烤脑花、酥肉等
重庆特色小吃有哪些?
一、重庆小面
重庆小面 发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。也可以制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。一般在早餐比较常见。
二、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉 十分出名,基本人人都吃过了,也是重庆人最爱的小吃之一。手工制作的主粉为红薯粉,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽,素有“天下第一粉”之美名。
三、吴抄手
吴抄手 是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,有“中华名小吃”之称。
四、江津米花糖
江津米花糖 产于重庆江津区。是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经十余道工序精工制成。有香甜酥脆,甜而不腻的口感,是重庆市的著名特色小吃之一。
五、白市驿板鸭
白市驿板鸭 是重庆著名的特色小吃。至今已有100多年 历史 ,是经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。鲜美可口,是饮酒佐餐的佳品。
六、陈麻花
陈麻花 是重庆市知名的特色传统小吃。在清朝末年流传开来,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。有椒盐、麻辣、蜂蜜等口味,含有丰富的矿物质元素。
七、烤脑花
烤脑花 是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软,油而不腻,又香又好吃。
八、合川桃片
合川桃片 始创于1840年,是重庆合川区传统名点之一。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。有色泽洁白,入口化渣,细腻香甜的特点。
九、鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑 是用黄豆磨浆制成的,食用时加熟鸡丝等各种调料。有着麻辣鲜香,入口即化的特点。
十、炸洋芋
重庆的 炸洋芋, 其实就是将土豆去皮煮熟,放在油锅中煎炸,待它变得黄亮熟透后捞出,然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料。虽然是一道简单的小吃,但吃过的人都对它赞不绝口,有去重庆 旅游 的朋友可以试试哦。
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季陶宝答:1. 辣子鸡:这是一道重庆名菜,鸡肉块经过香辣调料的爆炒,麻辣味十足,口感鲜嫩,是辣食爱好者的首选。2. 麻辣火锅:重庆的代表性美食,以其麻辣鲜香吸引着无数食客。火锅内有肉类、海鲜、豆制品和各种蔬菜,搭配香油蒜泥蘸料,层次分明。3. 泉水鸡:以山泉水烹制的清汤菜肴,鸡肉鲜嫩,清爽不腻,是...
15993971654:重庆必吃美食有哪些
季陶宝答:1、重庆火锅。这是一个不错的错过的美食,也是来重庆第一个应该去吃的美食。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,红红火火的一锅内翻滚的不仅仅是食材,更有桌旁你我激动的内心。火锅作为重庆美食的第一张名片,也应该是来到重庆第一次的美食。2、重庆小面。重庆小面凭借其油重,味足,口感劲道,...
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季陶宝答:1、重庆火锅 2、重庆小面 3、麻辣香锅 4、酸辣粉 1、重庆火锅 详细介绍:去到重庆,说到当地的特色美食,火锅一定是最具代表性的,也绝对是重庆的富豪,这里的火锅和四川是不一样的,重庆的麻辣口感会更加的浓烈,食材也是可选择性很多,必点的那肯定就是毛肚、鸭肠、牛血旺以及黄喉了。2、重庆小面...
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15993971654:重庆十大必吃美食
季陶宝答:1、重庆小面 重庆小面是重庆人民每天清晨唤醒的必点美食,它劲道顺滑的面条和麻辣浓厚的臊子让人倍爽,除了重庆小面,重庆还有其他各种美味的面食,如素面、牛肉面、豌杂面等,重庆小面是重庆美食文化的一部分,也是重庆人日常生活中不可或缺的一部分。2、火锅 重庆火锅的特点是麻辣鲜香,锅底有厚重的牛油...
15993971654:大学生来重庆美食的合集
季陶宝答:TOP 1重庆小面 人均:8R/人 地址:解放碑附近 推荐理由:重庆小面是来重庆必吃的美食,鲜亮、香喷喷的油辣子配上其他小料,瞬间吸引人的味蕾,真的一定要尝尝 TOP 2熨斗糕√人均:1R/个 地址:山城步道厚炉旁 推荐理由:重庆传统的小吃,又甜又酥脆,口感吃起来软软糯糯的, 非常好吃,很有小时候的...
15993971654:重庆有哪些当地人推荐的特色美食?
季陶宝答:重庆是中国西南地区的一个大城市,以其独特的火锅文化和辣味美食而闻名。以下是一些当地人推荐的特色美食:1. 重庆火锅:重庆火锅是当地最有名的美食之一。它以麻辣味道和丰富的食材而闻名,包括牛肉、羊肉、海鲜、豆腐等。在重庆,你可以找到各种各样的火锅店,每家都有自己独特的配方和风味。2. 辣子...
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季陶宝答:重庆美食排行榜 一、火锅 说到重庆这个地方,我不相信没有人会不知道重庆火锅最好吃!重庆最出名的当然是九宫格啦,不能吃辣的人可能就享受不到人间美味了,无辣不欢的重庆火锅,必须要选最正宗的九宫格红油火锅。二、酸辣粉 相信大家不管去哪个城市,一定会有一家店子名字是重庆酸辣粉。这个招牌堪比...
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重庆旅游必带回的特产如下:
1、桥头火锅
桥头火锅起源于清朝宣统元年,历经112年的风吹雨打,到现在依然是重庆比较火热的老牌火锅底料。同时,重庆不少家庭在家做火锅都会选择桥头火锅底料。桥头牌的火锅底料味道香浓,更注重红油的醇厚,煮出来的食材味道特别正宗。
2、怪味胡豆
怪味胡豆是重庆最有名的零食小吃之一。甜咸的口感,椒麻的味道,让脆脆的蚕豆越吃越好吃。最具有特色的就是渝兄食品产的怪味胡豆,算是重庆一个比较老的牌子了。
3、芝麻杆
芝麻杆口感酥脆,酥酥脆脆的芝麻杆越吃越好吃,咸甜的口味让人爱不释手。香味浓郁的芝麻经过烘焙味道更为纯正。芝麻官的牌子的芝麻杆最是好吃,一口下去酥脆中带着嚼劲,麦芽糖在口中化开,吃着安逸惨了。
4、武隆红苕粉
武隆红苕粉受到大众的欢迎,主要是它采用的原材料是来自武隆高山上的红薯。这种红薯味道鲜甜,经过研磨、晾晒、烹煮,做出来的红苕粉Q弹软糯,吃着非常有嚼劲。
5、江津米花糖
江津米花糖早在1910年就已经创立了自己的品牌,它通过10道精练工序烹饪而成,融合了核桃、花生仁、糯米、白糖、芝麻等多种原料。
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除火锅外,还有其他美食值得尝试。重庆的地方菜系:万州烤鱼、黔江鸡杂、丰都麻辣鸡、璧山兔、永川耗儿鱼、合川肉片。重庆家常菜:毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、辣子鸡、尖椒鸡。重庆烧烤:芍皮(不剪)、豆干(烤起泡)、年糕(不剪)、脆骨、韭菜、青椒等
最具特色的小吃选不出十大,我本人能分享的是:油茶、怪味胡豆、麻辣豆腐脑、酸辣粉、凉面、烧烤芍皮、老麻抄手、肥肠汤、羊杂汤、合川米粉、豆花饭、烤脑花、酥肉等
重庆特色小吃有哪些?
一、重庆小面
重庆小面 发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。也可以制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。一般在早餐比较常见。
二、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉 十分出名,基本人人都吃过了,也是重庆人最爱的小吃之一。手工制作的主粉为红薯粉,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽,素有“天下第一粉”之美名。
三、吴抄手
吴抄手 是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,有“中华名小吃”之称。
四、江津米花糖
江津米花糖 产于重庆江津区。是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经十余道工序精工制成。有香甜酥脆,甜而不腻的口感,是重庆市的著名特色小吃之一。
五、白市驿板鸭
白市驿板鸭 是重庆著名的特色小吃。至今已有100多年 历史 ,是经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。鲜美可口,是饮酒佐餐的佳品。
六、陈麻花
陈麻花 是重庆市知名的特色传统小吃。在清朝末年流传开来,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。有椒盐、麻辣、蜂蜜等口味,含有丰富的矿物质元素。
七、烤脑花
烤脑花 是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软,油而不腻,又香又好吃。
八、合川桃片
合川桃片 始创于1840年,是重庆合川区传统名点之一。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。有色泽洁白,入口化渣,细腻香甜的特点。
九、鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑 是用黄豆磨浆制成的,食用时加熟鸡丝等各种调料。有着麻辣鲜香,入口即化的特点。
十、炸洋芋
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