全麦面包可以代替米饭吗

全麦面包能代替主食吗？！~

可以。
全麦面包在国外很流行。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。


扩展资料：
营养价值
1、全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2、全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。
3、全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
4、全麦面包可以帮助缓解压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B 群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
参考资料来源：百度百科-全麦面包

全麦面包代替米饭还是可以的，菜类正常吃，不过，还是要注意不要油腻，控制热量，另外，晚上一定要少吃或者不吃主食，单纯靠节食的减肥的弊端就是这样的。如果没有相应的身体锻炼配合的话，还是容易：反弹，单纯靠节食的减肥的弊端就是这样的。长期的话容易碳水化合物摄入量不足，不过全麦面包还可以，前提是其他菜还照吃。

全麦面包不可以代替米饭。有人在减肥期间喜欢用全麦面包代替米饭，这是不科学的，因为无论是面包还是米饭，都有其各自的营养价值和功效，不能用其他的食物代替。

正常情况下100g大米和100g全麦面包热量都非常高，而且营养价值也不完善，一直吃，会造成营养失衡，危害身体健康。

虽然说全麦面包的优点比较突出，但是也不意味着减肥就一定要吃全麦面包，这不过是一种相对健康的主食。

在平时的银饰中，如果能做到用全谷物和薯类代替一半白米饭当主食，这样不吃全麦面包也是可以的。

如果平时爱吃米饭和煎饼等主食，这样不建议吃全麦面包，因为这样不仅不会减肥，还有可能会增胖。

全麦面包有很多好处。全麦面包营养丰富，含有维生素B族、钙、铁、锌等微量元素。

全麦面包的饱腹感十分强。虽然全麦面包的口感相对来说比较粗糙，但是这种面包吃一两块就饱了，所以可以在一定程度上抑制食欲。

全麦面包富含丰富的膳食纤维，可以帮助人体改善肠道微生态环境。

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