育肥羊蛋白一般多少合宜

动物科学专业属于理工学科吗？~

动物科学专业属于理工学科。
动物科学专业简介：
动物科学专业是生命科学的重要分支。它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品。
动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计，以及饲料与饲养企业管理的研究。通过大量的动物实验和畜禽生产实践，你将了解兔子、小白鼠、马、牛、猪、鸡甚至猫和犬等动物的生理特点和生活习性，并学习对其进行饲养管理、帮助它们繁殖后代等等的科学方法。研究生产绿色肉食品的课题非常热门。动物科学更偏重对相关技术的综合运用，管理科学研究方面则需要注意统筹布局；同时希望你有爱动物的心，并具备一定的动手能力。21世纪，动物科学发展火热，该类专业人才奇缺以后的发展前途不可限量。对学习者生产实践经验积累和综合分析解决问题能力的培养会很重要。

动物营养与饲料科学学科

动物营养和饲料科学对动物生产的发展至关重要。本学科的教学担负着培养动物生产专业技术人才的重要任务，而掌握动物营养与饲料科学知识又是推动动物生产不断发展的理论指南和技术基础。动物营养与饲料科学是生命科学中理论性和应用性都很强的科学。

我校动物营养与饲料科学于20世纪40年代开始起步和发展，经过几代人的共同努力，到1986年获准设立动物营养与饲料科学（原饲料科学）专业硕士学位授权点。尤其是近20年在动物营养原理与饲料资源开发利用方面的工作形成如下研究方向和特色：

（1）动物营养原理与方法：借助人工瘤胃、多位瘘管技术及消化代谢和比较屠宰试验手段，开展了西农莎能奶山羊、安哥拉山羊、肉牛等能量、蛋白质、碳水化合物代谢规律以及家禽和奶山羊消化生理研究，制定了我国第一个“莎能奶山羊饲养标准”和奶畜高效饲养技术规范；利用放射性同位素技术，首次建立了“一次注射同位素检测家禽内源氨基酸损失量的方法”，并开展了家禽饲料营养价值评定方法筛选研究以及、山羊家禽、猪理想氨基酸需要量研究，将可消化氨基酸优化理论应用于猪禽日粮配方及工业化饲料生产。

（2）饲料资源开发与利用：紧密结合我国西北地区各类饲料饲草资源的开发利用程度较低、草地退化沙化碱化严重的实际，先后引进5科24属124个牧草饲料作物品种，系统开展了牧草品种的选育研究；相继进行了“麦饭石”、 “胃肠道调节剂”、“非蛋白氮”、“中草药”、“农作物秸秆”、“苹果渣”等饲料资源的开发利用研究以及“绿色饲料添加剂组合效应研究”、“优良草种选育及草产品加工技术也研究”等32个省部级项目，筛选推广当家牧草品种13个，报送农业部审定通过2个当家苜蓿品种（关中苜蓿，陕北苜蓿）；目前，正在进行反刍动物玉米高效利用技术和饲养体制研究。

（3）畜禽营养调控：立足西北固有畜禽品种资源，在国内率先开展了猪、鸡脂肪形成的调控研究，已在猪、鸡脂肪代谢规律，以及离体条件下脂肪细胞代谢特点等方面取得明显进展。较系统地研究了内源和外源环核苷酸（CNT）的代谢动力学、作用机理及调控动物生长发育的效果。开展了妊娠、生长、繁殖、泌乳、增重、产蛋与营养的关系，特别是近年来在肉牛、肉羊快速肥育的营养调控方面进行了较为系统地研究，提出了在西北干旱半干旱地区，生产高、中档牛羊肉的营养参数和饲养技术规程，为肉牛、肉羊标准化生产体系的建立提供了依据。开展了微量元素、酸化剂等代谢调控研究。

本方向整体达到国内先进水平，在反刍动物营养理论与代谢调控、单胃动物脂肪代谢调控、反刍动物消化生理技术手段上保持了一定的先进性。

近五年主持并完成省部级项目18项，获省部级科研成果一等奖1项，二等奖8项，三等奖3项，教学成果特等奖1项；出版学术著作24部，在学术期刊发表论文273篇。与此同时，本学科点与美国兰斯顿大学山羊研究所、荷兰奶业培训中心、法国第茂高等农业教育研究院等建立了长期的友好合作关系，在人才培养与科学研究等方面开展了广泛地合作与交流。本方向已培养毕业研究生126人，其中69人已取得正在攻读或取得博士学位，多数在教学、科研、生产等工作岗位上成为带头人或骨干力量在校研究生84人。

　

1． 羔羊早期育肥 羔羊早期生长发育快、胴体组成部分的增加大于非胴体部分、脂肪沉积少、瘤胃利用精料的能力强等，故此时育肥羔羊既能获得较高屠宰率，又能得到最大的饲料报酬。

1.5月龄断奶的羔羊，可以采用任何一种谷物类饲料进行全精料育肥，但玉米等高能量饲料效果最好。

羔羊自由采食、自由饮水，饲料的投给最好采用自制的简易自动饲槽。在运动场内添设盐槽，槽内放入盐砖，让羔羊自由舔食。

羔羊断奶前半月龄实行隔栏补饲或让羔羊早、晚一定时间与母羊分开，活动区内设料槽和饮水器，其余时期仍母子同处。羔羊育肥期常见的传染病是肠毒血症和出血性败血症。肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射或断奶前给羔羊注射。也可以在育肥开始前注射快疫、猝狙和肠毒血症三联苗。断奶前补饲的饲料应与断奶后期育肥料相同。育肥期一般为50-60天，此间不能断水和断料。

1． 羔羊早期育肥 羔羊早期生长发育快、胴体组成部分的增加大于非胴体部分、脂肪沉积少、瘤胃利用精料的能力强等，故此时育肥羔羊既能获得较高屠宰率，又能得到最大的饲料报酬。

1.5月龄断奶的羔羊，可以采用任何一种谷物类饲料进行全精料育肥，但玉米等高能量饲料效果最好。

羔羊自由采食、自由饮水，饲料的投给最好采用自制的简易自动饲槽。在运动场内添设盐槽，槽内放入盐砖，让羔羊自由舔食。

羔羊断奶前半月龄实行隔栏补饲或让羔羊早、晚一定时间与母羊分开，活动区内设料槽和饮水器，其余时期仍母子同处。羔羊育肥期常见的传染病是肠毒血症和出血性败血症。肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射或断奶前给羔羊注射。也可以在育肥开始前注射快疫、猝狙和肠毒血症三联苗。断奶前补饲的饲料应与断奶后期育肥料相同。育肥期一般为50-60天，此间不能断水和断料。羔羊断奶后肥育是羊肉生产的主要方式，因为断奶后羔羊除小部分选留到后备群外，大部分要进行出售处理。一般对体重小或体况差的进行适度育肥，对体重大或体况好的进行强度育肥。

预饲期大约为15天，可分为3个阶段。第一阶段1-3天，只喂干草，让羔羊适应新的环境。第二阶段7-10天，从第三天起逐步用第二阶段日粮更换干草日粮，精粗比例36:64，第七天换完喂到第10天。第三阶段是10-14天，精粗比例50:50预饲期于第15天结束后，转入正式育肥期。

① 精料型日粮仅适于体重较大的健壮羔羊肥育用,如初重35千克左右,经40-55天的强度育肥,出栏体重达到48-50千克。管理上要保证羔羊每只每日食入粗饲料45-90克,进圈羊只活重较大,绵羊为35千克左右,山羊20千克左右。进圈羊只休息3-5天注射三联疫苗，预防肠毒血症，再隔14-15天注射1次。保证饮水，从外地购来羊只要在水中加抗菌素，连服5天。保持槽内饲料不出现间断，每只羔羊应占有7-8厘米的槽位。

② 粗饲料型日粮可按投料方式分为两种，一种普通饲槽用，把精料和粗料分开喂给；另一种自动饲槽用，把精粗料合在一起喂给。

③ 青贮饲料型日粮以玉米青贮饲料为主，可占到日粮的67.5-87.5%，不适用于肥育初期的羔羊和短期强度肥育羔羊，可用于育期在80天以上的体小羔羊。日增重要达到110-160克，羔羊每日进食量不低于2.30千克。

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