抄手的做法
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抄手的做法视频
相关评论：13080181966：抄手的做法
江看固1、猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制20分钟。2、抄手馅放入饺子皮中，包成抄手的形状。3、锅中加清水煮沸，倒入抄手。4、大火煮沸，至抄手漂起。5、装碗，加上辣椒油、香菜即可。
13080181966：老麻抄手调料怎么配
江看固老麻抄手做法：材料：猪肉、姜、蒜、葱花、盐、酱油、醋、熟油辣椒、花椒面、芝麻油、味精 1、肉和姜蒜分别剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，去掉肉腥味。加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。2、肉馅搅拌均匀后，用市场买来的面皮包抄手。3、抄手开水下锅，用漏勺轻轻搅动一下，以免粘...
13080181966：麻辣抄手的做法
江看固麻辣抄手的做法：1. 准备好抄手皮、猪肉馅、豆腐、花生碎、葱姜蒜末、辣椒面、花椒粉、酱油、盐、鸡精等食材。2. 将猪肉馅、豆腐、花生碎、葱姜蒜末、辣椒面、花椒粉、酱油、盐、鸡精等混合在一起，搅拌均匀。3. 将抄手皮包入馅料，煮熟备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入辣椒面和花...
13080181966：抄手(馄饨)的做法
江看固步骤：1. 面皮的制作：将500g面粉和200g水搅拌均匀，然后放置10分钟，让水分充分渗透，面团更有韧。接着将面团揉成光滑的球状面团，封好，放置醒发30分钟。2. 馅料的制作：瘦猪肉洗净切末，鲜虾去壳后切成虾仁，干香菇提前浸泡至软之后，洗净擦干，切成细丁备用。葱和姜切成细末，将所有材料放入一个...
13080181966：四川抄手馅的做法
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13080181966：鸡肉抄手怎么做
江看固做法：1、将葱切成小段，鸡胸肉剁成肉末备用；2、把切成小段的葱和剁成肉末的鸡胸肉混合，加入橄榄油，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、酱油、醋一起搅拌均匀；3、取抄手包入鸡肉馅制成抄手；4、放入沸水中煮熟，起锅，配上自己喜欢的佐料即可。鸡肉抄手已有80年的历史，深得群众厚爱。鸡肉抄手因...
13080181966：麻辣抄手如何做 麻辣抄手的经典做法
江看固8、取一抄手皮，舀入适量猪绞肉。9、顺着对角方向折，将肉馅包拢。10、然后左右两个面皮尖向中间对折、捏紧！一个小馄饨就包成了。11、依次包好所有的馄饨。12、取一个空碗，调入一点点盐、生抽一勺、白糖半勺、香醋一勺、辣椒油一勺、花椒粉（花椒油）半勺，几滴香油，洒入葱花。锅内坐水，...
13080181966：重庆抄手做法
江看固1、选择偏瘦猪后腿肉剁成肉馅，懒得剁的让肉店老板给绞成肉馅，加上葱姜末，一勺食用油，一勺生抽，一勺蚝油，适当食盐、一点味素搅拌。2、取出来一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清放一边，只要蛋黄，直接放进肉馅里搅拌均匀。3、去超市买抄手皮，这个和我们买的饺子皮相似，不过饺子皮是圆的，这个...
13080181966：抄手的做法
江看固首先，备齐以下原料：鲜猪肉馅：300克鲜虾仁：200克香菜：适量生姜末：适量香油：适量料酒：适量生抽：适量制作过程如下：将猪肉馅、鲜虾仁、香菜和生姜末混合，加入适量生抽、料酒和香油，搅拌均匀，形成馅料。取饺子皮，每片皮上均匀放置馅料。将馅料包裹成半圆形的抄手形状。将包好的抄手放入沸水中，煮...
13080181966：抄手怎样做好吃 抄手的做法
江看固1、半肥瘦的猪肉加1块老姜剁成肉末，小葱切葱花。2、肉末里加生抽、盐、两个鸡蛋、胡椒粉、少许料酒，抓匀抓上劲，然后加入淀粉水（肉馅吃起来更鲜更嫩），继续搅上劲。3、包抄手，包的时候边包边放葱（提前放葱很容易出水，抄手容易煮烂）。4、打蘸料：红油、碗里加生抽、蒜末、陈醋、花椒粉、...
抄手，这道充满中国风味的美食，以其精细的制作工艺和独特的味觉体验闻名。接下来，我们将带您探索一道常见的抄手制作方法。
首先，备齐以下原料：
- 鲜猪肉馅：300克
- 鲜虾仁：200克
- 香菜：适量
- 生姜末：适量
- 香油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
制作过程如下：
- 将猪肉馅、鲜虾仁、香菜和生姜末混合，加入适量生抽、料酒和香油，搅拌均匀，形成馅料。
- 取饺子皮，每片皮上均匀放置馅料。
- 将馅料包裹成半圆形的抄手形状。
- 将包好的抄手放入沸水中，煮至熟透。
- 捞出抄手，直接品尝或搭配自制调料食用。
小贴士：
- 馅料可按个人喜好调整，如添加蔬菜或其他配料。
- 包抄手时，轻轻按压馅料，确保紧实。
- 煮抄手时，水开后再下，防止粘连。
- 调味料可自由调配，如酱油、醋、辣椒油等。
这是一份基础的抄手制作指南，你可以在此基础上发挥创意，尽情享受烹饪的乐趣和美味的抄手。
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