圣女果有哪些营养价值？

~ 圣女果，又称小番茄、樱桃番茄，是一种营养丰富的水果。它的营养价值主要体现在以下几个方面：
富含维生素：圣女果含有丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素A。维生素C有助于提高人体免疫力，预防感冒，促进伤口愈合，抗氧化，预防心血管疾病等。维生素A有助于保护视力，维护皮肤健康，促进生长发育等。
矿物质：圣女果含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠等。钙有助于骨骼和牙齿的发育，预防骨折；磷有助于维持酸碱平衡，参与能量代谢；铁有助于预防贫血，提高免疫力；钾有助于维持心脏功能，降低血压；钠有助于维持体内水分平衡。
膳食纤维：圣女果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，减少心血管疾病的发生。
抗氧化物质：圣女果含有丰富的抗氧化物质，如番茄红素、花青素等。这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，预防细胞老化，降低癌症发生的风险。
水分：圣女果含有丰富的水分，可以帮助人体排毒，滋润肌肤，缓解口渴。
低热量：圣女果热量较低，适合减肥期间食用。同时，它还具有一定的饱腹感，可以帮助控制食欲，减少过量摄入食物。
氨基酸：圣女果含有多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体生长发育、免疫力提高等方面具有重要作用。
植物化学物质：圣女果中含有多种植物化学物质，如黄酮类化合物、酚酸类化合物等。这些物质具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性，对人体健康具有积极作用。
总之，圣女果是一种营养丰富、健康的水果，适合各个年龄段的人群食用。在日常饮食中适量食用圣女果，可以为人体提供丰富的营养物质，有助于维持身体健康。

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