一碗白米粥要放多少水啊?

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是一杯米配十五杯水左右,水开后要经常搅拌以免糊底,大概要熬半小时以上才能熬出理想的粥。也可加五分之一的糯米使粥更绵;也可用鸡汤来熬做咸粥,可配肉片、鲜鱼片等;也可用原味豆浆来熬更具特色和美味。



熬白粥的比例一量杯大米八量杯清水。

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熬煮方法:

第一步,大米一量杯,将其事先用清水简单冲洗干净,切记不要搓洗,然后将洗净的大米放入在砂锅中;

第二步,用盛放大米的量杯取8量杯的清水,放入在砂锅中,同时在锅中加入一小勺的花生油或者其它食用油,用普通的勺子称量便可;

第三步,加上砂锅的盖子开始煮,大火煮开后,用勺子搅拌下防止粘锅,转至小火继续慢慢熬煮,记得煮开后要把锅盖稍微打开点,中途记得搅拌下防止粘锅;

第四步,大概二十分钟左右,便可看到大米粒开花了,继续熬煮,直到看不到水,慢慢变得粘稠成粥,总共用时大概四十分钟左右;

这时候就可以关火盛出来了。

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一碗白米粥要放多少水啊?视频

相关评论:
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    姚元霄答:居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好。

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    姚元霄答:淘干净米,倒入锅中,加水,一般水是米的五倍以上,大火煮开,转小火煮大概十分钟左右就可以了,有条件的最好用井水或者泉水煮,放一点点苏打会更好,注意是一点点点苏打哦!

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    姚元霄答:1、喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是五比一。也就是是五杯水对比一杯米就对了;2、居家做粥一般水和大米的比例是四比一,如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少;3、一般蒸米饭是水和米的比例是2:1、要是煮粥就要逐量加水了。

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    姚元霄答:如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了b族维生素和矿物质,另一方面还能起...

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    姚元霄答:也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么你就可以放两碗水,拿印米的那只碗来印一下水就可以了。同时也还可以使用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右这种方法就是对的,也就是大概一指头左右,你只要用眼睛大概看一下就可以了。

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    姚元霄答:换个角度说,同样的大米,煮成粥比煮成饭体积大多了,也就比较容易“水饱”。吃了一碗米饭之后还要再添饭的人比比皆是,但喝了三四碗粥之后还停不下来的人,恐怕并不多见。所以说,粥的饱腹感比米饭要强,在让人感觉到“饱满”的同时还可以预防能量过剩。如果不是吃白米粥,而是吃杂粮豆粥,饱腹感就更...

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    姚元霄答:每80克米1000毫升水即可。做法具体如下:材料:大米80克、水1000毫升、5克。方法步骤:首先把米用清水冲洗干净;大米淘洗干净之后放水浸泡半小时,让米粒充分吸收水份;把泡好的大米沥干水份把米放在碗里;放5克油拌匀,倒入锅中煮30分钟即可。

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    姚元霄答:干净白米 普通锅 都行 水是米的三倍 大火烧滚水后 换中火 别让水溢出。。。用筷子搅拌米。。。感觉粘稠后。换小火。。。行啦!!!热水

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