为什么中国和日本有悠久的茶文化,而韩国却没有呢?

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据我所知,韩国的茶文化历史悠久。考虑到它两边的邻居都有茶文化,我想知道为什么有人会认为韩国没有。

大约从Samhan时期(公元前一世纪早期)开始,韩国人就开始用干浆果和树叶泡茶。佛教从中国进口后几个世纪之后,当事情真正起飞。新罗王国(公元前50 -公元935年)开始从中国进口茶叶在7世纪早期,大约在同一时间,茶已经开始被用作祭在宗教仪式和仪式。这几乎比茶叶第一次进入日本早了两个世纪。


正如其他人提到的,茶文化最初与佛教密切相关,因为他们一起来到了半岛。因此,茶文化在高丽王朝(公元918-1392年)因其是一个佛教国家而蓬勃发展。它被用于官方仪式,也受到大众的喜爱,尤其是那些住在著名寺庙附近的人。

还有人认为,茶文化的衰落是由于朝鲜王朝(公元1392-1897年)对佛教的镇压,但事实并非如此。茶文化仍然存在,但它是仪式和仪式不再被认为是宗教。这一时期,饮茶礼仪得到进一步发展。国王亲自实行几种不同的与茶有关的仪式,而yangban(贵族/文人)发展了所谓的“达利”(darye),这就是我们今天看到的韩国茶道的形式。

一种朝鲜王朝早期使用的班清瓷茶碗。这种陶器风格最终被传入日本,被称为masima,在那里的茶道仪式中非常流行。

然而,也有人是对的,茶文化似乎在朝鲜王朝中期经历了衰退。虽然我找不到确切的原因,但事实上,它发生在几次外国入侵(今津战争和马祖入侵)的同一时间,这些事件可能是促成因素。其他来源似乎指出高茶叶税和低茶叶产量是另外的原因。

但尽管如此,在朝鲜王朝结束之前,茶文化确实再次复苏。平民开始实行他们自己的茶仪式,称为charye,作为他们祖先仪式的一部分。许多人将茶的重新流行归因于18世纪末颇具影响力的政治思想家郑亚镛(Jeong Yakyong,又名大山)。大三认识到茶的健康益处,写了关于茶的诗,并教他的学生们被遗忘的泡茶技巧。他的笔名甚至还有“茶山”的意思,取自他曾流亡过一段时间的地方。


如果这不是历史悠久的茶文化,那我就不知道什么才是了。的确,茶文化在现代似乎已经衰落了。在韩国,每有一间茶馆,就有大约100家咖啡店。如今,大多数外国人似乎只把茶道仪式与日本联系在一起,想象一个穿着和服的妇女在搅拌一碗抹茶,就像《空手道小子》(the Karate Kid)中的场景一样。但韩国的茶道仪式仍在进行,它似乎再次获得了一些人气。

但即使是在仪式和仪式之外,你也会被韩国提供的所有类型的茶所淹没。不只是绿茶,还有薄荷茶、水果茶、浆果茶、根茶、花茶,甚至树皮茶,所有的都很美味(是的,我几乎都试过了)。这些都不是现代的创新,要知道,很多茶在朝鲜半岛上已经存在了几个世纪,这证明了茶在韩国已经存在了很长时间,虽然不是最出名的方面,但它是韩国文化的一部分。



通过历史发展来看,秦始皇当初派遣徐福去日本寻找长生不老药,而徐福最后留在日本,将茶文化发扬光大,这就是中国和日本都有悠久的茶文化,而韩国并没有,毕竟当时没有派人去韩国领土。

因为韩国位居北方,温度比较低,根本没有茶树能够很好地生长,所以韩国没有茶文化。

因为韩国人对茶文化不是特别感兴趣,所以韩国就没有人爱喝茶,基本上都是喝奶茶。


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