得了肿瘤是只能吃碱性的食品，不能吃酸性的食品吗？

碱性食物有哪些？~

常吃碱性食物对身体有很多益处，快点记下来吧！

碱性食品 强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 防癌食品
1、防癌食品首论菜花
菜花的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖份，以及维生素如VitB1 VitB2 VitC VitA，和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少患癌症的机会，对身体很有益处。
2、治癌食物属芦笋
芦笋又名龙须菜，是一种高级营养蔬菜，在国外有“蔬菜之王”的美称。
据有关专家研究证明：芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。科学家认为：芦笋之所以可以治癌，是由于它含有组织蛋白等营养物质，可以使细胞生长正常化，而维生素C和纤维素可增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道障碍，还可以促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固醇的吸收，促进致癌物质排出体外。另外，芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。
3、海带含强抗癌物质
海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。日本研究人员发现海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质，他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后，细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。
4、常吃玉米可防癌
其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。“粗粮”——玉米越来越受到营养学家的重视，据研究证明，玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。硒是一种抗癌物质，它在体内起到一个清道夫的作用。
玉米中纤维素的含量很高，可以刺激胃肠道使肠蠕动增强，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。
不过，有一点是要特别提醒注意的，常吃新鲜玉米为最好
5、肉皮和猪蹄可抗老防癌
对抗老防癌具有主要意义的物质是胶原蛋白质，它的抗老防癌的作用是：含有胶原蛋白的水会影响某些生理机能，收到延缓衰老和抗癌之功效，而肉皮和猪蹄，就是胶原蛋白质极丰富的来源。
6、常喝酸奶可防癌
过去，如果有人说酸奶能防治癌症，一定会被认为是无稽之谈。可现在，科学家已找到根据。
前不久，美国科研人员证实：酸牛奶可以抑制肿瘤。他们先人为地使老鼠患上肿瘤，然后把它们分为两组。一组的饲料中加酸牛奶，另一组则不加。结果，前者的肿瘤明显得到抑制，与后者相比，瘤细胞降低30－35%。这一实验表明，酸牛奶不仅含有天然的抗菌物质，还可以抑制肿瘤，因为酸奶中的乳酸菌，能把癌分解成乳酸。在人的直肠中，乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长，并吞噬致癌物质，使之不能发挥作用。为了达到防治癌症的效果，进食乳酸菌食品应避免加热，否则会杀死乳酸菌；同时要使乳酸菌通过胃酸杀菌这一关。
7、喝豆浆可降低三种癌症危险
豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素，异黄酮类化合物具有抗癌作用。植物激素可以协调人体的内分泌功能，现代医学研究表明，以喝豆浆的方式补充植物蛋白，可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌，而且霉类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能使人的抗癌能力增强，从而达到抗癌和保键作用。从预防学角度出发，中年的妇女最需要补充豆类食品。每天喝豆浆即可减少乳腺癌的发生，也能预防妇女过早衰老。从内分泌方面延长妇女的脏器功能，使妇女更加健康和充满活力，所以，医生认为，常喝豆浆不仅补充了人体所需蛋白质，而且还有防病健身之功效。 在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。
8、蛋白质是癌症人的主要营养物质
癌症是一种消耗性疾病。早期癌症病人由于机体贮存的脂肪迅速丢失而引起食欲减退，继而因肌红蛋白的过度分解，导致进一步厌食及精神淡漠、衰弱。
事实表明，膳食不当，营养不良，可使机体免疫功能下降，从而影响病人的恢复。因此，应当重视癌症病人的营养和膳食，宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。进食不可太单调各种营养素要平衡，多进含维生素较多的新鲜蔬菜和水果，也可增加膳食中纤维素的含量。
对于放疗和化疗的病人应增加蛋白质和维生素的摄入，在食品的调配上注意色、香、味，增进食欲。
9、少沾酒肉可防癌
美国癌症协会的专家说吃肉和喝酒对健康不利，会使癌症的发病率增高。专家认为，预防癌症除必须戒烟外，还必须以蔬菜、水果、谷物为主要食物，要保持一个合适的体重，每天最好进行30分钟以上的体育锻炼，严格限制饮酒及一切畜肉的摄入量。专家指出，除经常吃香肠等熏腌肉制品对健康不利外，大量食用红色的瘦肉也会使肠癌和前列腺癌的发病率上升。每天即使只喝两杯葡萄酒也会使多种癌症的发病率迅速上升。在全球癌症病人中大约1/3与吸烟有关，1/3与饮食不科学有关，另外则与遗传和职业有关。所以，大家一定要警惕日常生活中少沾酒肉。
10、红薯：含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
11、南瓜：含极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸－P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
12、麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。
13、萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。
14、蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
15、苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。
16、茄子：它含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
17、大蒜：实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
18、百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（元白菜、白萝卜、芜菁等）蔬菜：它们含有多量的硫化合物，能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。
19、绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

我们都不愿意提起的话题，面对病情我们又不能不提这个话题――癌症问题。面对癌症发病率上升，癌症问题越来越突出的现实，因为同癌症患者和家人打交道三年以来，自己总结了一点点浅显的认识，收集了一些关于癌症预防和治疗方面的相关内容，也添加了一些自己的观点，希望对我们在癌症的预防和治疗上有一点帮助，更希望得到朋友们的指正，能发表自己的一些见解。这里我要强调的是癌症真的很严重，但癌症并不都能要人命，希望癌症患者都有战胜疾病的信心，更希望广大的癌症患者的亲属和朋友在心理上能给癌症患者以强大的支持，共同战胜病魔，健康快乐生活每一天。

一、癌症为什么会威胁到人的生命？肿瘤切除后为什么还不能算治疗好？患了癌症就一定要有面对死亡的思想准备？对于这些问题，我们先要搞清楚原由，以便我们对癌症能进行有针对性的、实效性的、科学性的、方法正确的、经济实惠的预防和治疗。

第一、肿瘤的性质。对癌肿瘤如果不采取措施，肿瘤就会不断增长。一般情况下，细胞的数量通过分裂得到增长，但不会增长过度。这种细胞的分裂增殖以及增殖到适当数量时会有停止的秩序，对于人的生命来说是不可欠缺的。但是，癌细胞是一种无法停止分裂、增长繁殖的细胞。增长繁殖了的细胞成为肿瘤，然后继续不断地增大，直到破坏到身体的内脏机能和状态，引起内脏器官的机能障碍。而且，癌细胞的增殖不会停止，增长过后就会超过有限的空间，破皮而出，甚至会挤碎内脏。也就是说，癌细胞无限度地侵蚀我们的身体，最终使人的生理机能停止。

即使切除了癌肿瘤，还有在同一处复发的可能性，而且，癌细胞会转移到别的内脏器官，会在那里又开始增长繁殖，也有可能转移到全身，癌症就是这样一种极不容易去除，令现代医学感到非常棘手的难题。

第二、癌细胞在不断增长和繁殖中会夺取身体的营养，正常细胞失去营养就会引起身体上的衰弱。并且，癌细胞不仅增长能力很强，就连细胞本身也与正常细胞不同。首先，癌细胞的细胞核就有正常细胞的1.5倍，比正常细胞大得多。因此，癌细胞在逐渐成长为大的肿瘤的过程中，需要比正常细胞更多的营养。于是癌细胞会释放出一种叫做“血管新因子”的物质，在自己的周围生出新的血管，不断地吸收营养成分。癌肿瘤也会在自己的周围生出无数的血管，癌细胞通过这些血管摄取养分。这也是导致死亡的一个很大原因。随着癌细胞的增多，肿瘤越来越大，由新生血管向癌细胞输送的营养就会增加，于是导致正常细胞得不到所需养分。正常细胞衰老了，就无法生成人体所需要的能量，身体变得衰弱，别说同癌症抗争，就基本的体力也会失去。并且，癌细胞过剩的增长繁殖使他们超越了存在空间，导致坏死。这也会导致营养丧失。坏死时肿瘤周围的血管破裂，这时出血不仅会丧失营养，更重要的可能会是致命伤。不断的细胞增殖和细胞坏死又会导致新生的血管出血，使癌症患者身体逐渐衰弱，失去体力，让抗癌斗争更为艰苦。

第三、癌症恶化体质。癌细胞自身产生的物质会引起身体代谢障碍。再加上癌肿瘤重复的增殖，并产生新生血管的同时还会分泌有毒激素。其中代谢物质包括癌毒激素、TNF-a（肿瘤坏死因子）、乳酸。

癌毒激素对于抑制活性氧化物的活性具有妨碍作用，并且还有减退食欲的特点。随着癌症的恶化，患者会越来越没有食欲，癌毒激素不能不说是其中一种原因。TNF-a是活性巨噬细胞生成的作用于肿瘤血管的物质，会使肿瘤坏死，但在另一方面，TNF-a又对脂肪细胞起反作用，脂肪细胞被切断了脂肪酸的供给，同时储备脂肪又被加快分解，最终枯竭。这种癌症患者独有的全身健康状态的恶化状况被叫做“恶体质”状态，在这种恶体质状态下，生活品质日益恶化，没有食欲，无法进食，不得不靠输游侠为维持生命。在这种状况下，根本不可能达到康复的目的。

另外，癌细胞还会排出大量的乳酸。因为癌细胞是一种喜欢在无氧状态下繁殖的细胞，在无氧状态下进行能量代谢，热量得不到有效的燃烧，就会产生乳酸。乳酸被癌排放到体内，使体内更加偏于酸性，越来越成为癌细胞喜好的环境。又适合了癌细胞增殖需求，进一步干扰正常细胞活动，让身体更加酸化、氧化。过度氧化会让基因受到损伤，突变、癌变概率又增大，这就造成了恶性循环。

总结起来，癌症死亡的理由是：细胞异常增殖使身体失去正常机能，癌细胞夺取身体内营养，恶体质引起患者身体衰弱等三点。

当然，在我们的现实生活中，由于对癌症知识缺乏全面、系统的真正了解，对癌症知识只了解一些负面的和者片面内容，不知道癌症是可以控制和治疗的理论，只道听途说地认为癌症就是不治之症，心理缺乏战胜病魔的勇气和信心，确确实实地有一部分患者被好端端地吓死了。

最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的治疗是坚持，最好的运动是步行。我们很多的疾病是我们不注意饮食吃来的，为什么我们不能用吃的方式把疾病吃回去？吃饭的目的：一是维持生命。二是预防疾病。三是治疗疾病。癌症治疗的确很重要，但是，癌症食疗和心理调节其实比治疗更为重要。

二、癌细胞都是厌氧细胞：酸性体质是癌细胞的温床：

1931年诺贝尔医学奖获得者奥托 • 活柏格（OTTO • WARBURG）发现：癌细胞的产生是由于氧气不足，所有的癌细胞都是厌氧细胞。这是因为人体细胞在缺氧的环境中，很多的细胞都无法适应，没有很好的生存条件，就会逐渐死亡了。但总有少数细胞在不断地寻找进化需要的新“出路”，最后这些坚强地寻找新出路的细胞发生“突变”，形成了不需要氧气也能生存的“怪物”，因为这些是“怪物”，又是自身产生细胞，人体本身对这个“怪物”细胞就没有设防报警和清除吞噬，所以，它们就不会受到身体的自主控制。这些“突变”的“怪物”细胞，就是令全世界闻之色变的癌细胞。科学家们在经过很多次的实验和论证后告诉人们：在高氧环境下癌细胞无法生长。

在实验室进行癌细胞培养时，如果加氧气，癌细胞就培养不好；如果加二氧化碳气体，癌细胞就培养得很好。这说明两个问题，一是身体过度氧化，使体内二氧化碳过多，体质过酸，身体的运化和排泄通道不畅，又不能及时把体内毒素排出体外，给细胞癌变提供了必要条件，人就容易引发癌症。二是我们如果能很好地控制身体酸碱度，及时给身体提供氧气，提供足够的负离子，破坏癌细胞的生存环境，可能癌变的细胞就很有可能回归正常，已经癌变的细胞就有可能会被饿死。

三、过度氧化和体质过酸是癌症暴发的根本原因：

引发身体供氧不足、身体体液过酸的原因很多。西部漫行者（樊普林）认为：

一是生活节奏太快，岗位竞争激烈，工作压力过大，也影响到精神压力过大。既没有渠道得到发泄，又没有康复调整的时间。就会导致植物神经错乱，引起荷尔蒙分泌失常。

二是家庭生活环境不好，家庭成员关系不和谐，使得长期心情不悦，压抑郁闷，又得不到很好地宣泻调整。情绪对体液酸碱度的影响大于饮食结构的影响。研究人员用了6年时间对17000人进行跟踪，情绪是健康的最大杀手，情绪对健康的损害同吸烟对健康的损害相比较，情绪对健康的危害是吸烟者的4倍以上。

三是工业污染引起环境污染，环境污染引起的食品、空气和水污染。现代社会文明进步也提高了人生存有风险，化学物质、有害物质、人畜用药等物质无处不在。

四是经常在电器设备多的环境工作，电磁辐射的程度强、时间长，已经不单是过去的“病从口入”的时代，要严防文明发展中的副产物家用电器电器幅射、静电辐射、通信电磁波、医学核磁检查辐射、娱乐环境电磁、甚至汽车电器等的危害。

五是饮食结构长期不合理，不良嗜好无节制，预防食品污染不到位。有的人患癌症的原因就是：“一个〔癌〕字三个口，胡吃海喝加瞎抽”。

六是平时运动不足，长期生活不规律，睡眠质量差，休息不好，抵抗力、免疫力差。

四、酸碱性体质知识：

正常人体液的酸碱度为7.35-7.45，就是说，正常人的体质是呈弱碱性状态，一旦体质偏酸，人就会放生一系列疾病。如当酸碱度降到7.0-7.2时，就是所谓的癌症体质，癌细胞在这种环境下最容易生长发展。

几乎所有植物性的食物，都属于碱性食品，多吃对身体有益。

强碱性食品：无花果、葡萄、茶叶、小麦草汁、海带、海带芽、苜蓿芽、葵瓜芽、黄豆、各种芽菜等。

中碱性食品：萝卜、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、黄瓜、梅干、菠菜、小米、荞麦等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐等。

中性食品：酪梨、植物油等。

弱酸性食品：白米、面粉、（精粉）、花生、啤酒、油豆腐、海苔等。

中酸性食品：肉类、蛋类、动物油、面包、小麦、奶及制品、干梅子、李子、核桃、酱油、酒精、药物等。

强酸性食品：白糖、柿子、未熟的酸性水果、西瓜子、果醋、发酵食物、可乐、碳酸饮料（含气发泡类饮料）等。

医学研究证明，身体当中若是钾的含量高，钠的含量低，细胞将正常发展。如果钾的含量低，钠的含量高时，细胞将会向癌细胞转变。一般细胞内钾的含量是钠的10倍左右，钾不足时，细胞容易癌变。反之，当钾增加，癌细胞也能恢复正常，所以，癌症不是绝症，它可以藉由饮食与心态的调整而治愈，低钾高钠是导致体质癌变的关键。多摄取自然存在于蔬果食物中的钾，避免摄取过多的钠（盐、味精、蛋等），就可以起到防治癌症及各种慢性疾病的效果。

五、控制体质酸碱度的一般方法：

陈昭妃博士（美籍华人，1988年获营养免疫学博士，国际营养免疫专家，因其对人类的突出贡献，美国加州把每年的三月八日确定为“陈昭妃日”。1997年美国十大杰出青年奖）通过多年的跟踪实验得到的结论证明：不良情绪会让人体体液快速酸化，可以使自身免疫细胞下降80%，人体抵抗力下降程度大大超出了人们的想象，各种疾病容易暴发，使癌症发病的可能增加100倍。

气滞则血淤，血淤则生毒，积毒则酸化，所以，生气以后会得肿瘤，这是全世界的观点。

美国斯坦福大学教授做了一个很有名的实验，而且获得了诺贝尔奖：实验方法是把鼻管插入鼻孔，另一端放入冰水中，观察冰水的改变，如果十分钟后冰水没有改变颜色，说明您心平气和。如果在十分钟后冰水中有白色沉淀，说明你很内疚，很惭愧。如果在十分钟后，冰水颜色变为紫色，说明你很恼怒，很生气。如果把紫色水给老鼠注射，最多一两分钟，小老鼠就会死亡。这种紫色水的成份已经分析出来了，所以，获得诺贝尔奖。

人非圣贤，熟不生气，所以，人都会或多或少地生气，联合国有关组织认为：实在憋不住，必须进行发泄，一定要生气，那就认真地看一下表，时间不要超过五分钟。

生气是用别人的缺点和错误惩罚自己，所以，遇到情况一是躲避，离开不下面接触。二是转移，做其他事务。三是释放，进行倾诉。四是升华，做得更好。五是自我控制，是最高境界，邓小平受到联合国的表彰。联合国是有数据证明的，国际上寿命最长的政治家就是邓小平，受到挫折最多的也是邓小平。忍一时风平浪静，退一步海阔天空。忍耐不是目的，是策略。

人的一生必然会遇到许许多多的人和事，有的是我们必须的，有的是完全用不着的。比如名利、贪心、虚荣、嫉妒、仇恨等。这些都是负担，像电脑中的垃圾文件和错误信息一样，应该果断、及时、彻底地删除掉。这样电脑才会正常快速运行。

人生就是一步一步地走，一点一点地仍。走出来的是路，仍掉的是包袱。路会越走越长，心会越走越静。

普陀山对匾联：世事纷繁能放下即为解脱，胸怀洒落常宽容才是吉祥。

平和地调整自己的心态，比如：我们到银行办事，在超市结帐，其实，人多人少，不是我们自己能决定的，自己心里着急不能解决问题，不断地变换排队位置，最后，其实我们不论排在那一队后所用的时间都基本上差不多，我们能做的只有调整自己的心情。

排队办事如是，那其他事务应该都是这样。心情在于自己调节。迅速摆脱糟糕的心情是预防癌症的最好方法。

所以，西部漫行者提醒朋友，接纳我们不能改变的，调整我们可以改变的，想改变身边的东西，那我们从适应我们身边的开始。

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尽量少吃性质属酸的食物。不是不能吃。

酸性食物指的是动物食品，碱性食物是植物

癌症患者用食补是错误的选择。患者饮食上注意要禁食,辛辣,油腻,煎炸,鲫。鲤鱼,海鲜,虾.蟹.狗,牛,雄鸡,白酒，含热量高的食物吃了容易上火,容易诱发各种疾病。饮食以清淡为主，荤素搭配。
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