春天有哪些「一不留神就会错过」的美味？

~ 春天是万物复苏的季节，其中不乏一些若不细心留意便容易错过的美味。以下是几种春季不容错过的美食：
1. 樱花虾：春季特有的海鲜，口感细腻，富含营养。无论是搭配米饭、粥品还是制作汤肴，都能增添春天的滋味。
2. 竹笋：春季是竹笋的最佳采收期，其脆嫩的口感和鲜美的味道，适合各式各样的烹饪方式，如炒食、炖汤或煮粥。
3. 桑葚：桑葚营养价值极高，含有丰富的维生素和矿物质。春季是桑葚成熟的季节，可以直接食用，或制作成饮品、果酱等多种形式。
4. 芝麻糖：春季适合食用的一些糖果中，芝麻糖以其独特的松软口感和甜而不腻的味道，深受欢迎。它常被用于甜点、饼干和糕点的制作。
5. 紫苏叶：紫苏叶在春季是常用的调味料，它独特的香气和口感能够提升菜肴的风味。常见的紫苏叶料理有紫苏炒蛋和紫苏拌饭等。
6. 豆芽：春季常见的豆芽，营养价值高，口感清新。它适合炒食，也能作为凉菜或火锅食材。
7. 青笋：青笋是春季的特色蔬菜，它的口感鲜嫩，味道清甜。常用于炒菜、汤品或凉拌。
8. 天津煎饼：这是一种春季流行的小吃，由鸡蛋、面粉、肉松等制成，酥脆香甜，是早餐或零食的佳选。
9. 龙虾：春季是龙虾肉质最为鲜美的时候，无论是红烧还是清蒸，都能展现其独特的风味。
10. 野菜：春季是各种野菜的生长旺季，如春笋、嫩蒜苗、野菜花等。这些野菜不仅味道清新，而且营养价值丰富，适合做成各式各样的美食。不过，在采摘和食用野菜时，要注意选择安全和识别。

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