每日一膳｜失眠多梦心慌慌，炖一盅养血宁心安神汤

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一句话 养生 ：白露当补

白露，寒凉日重，有“补露”一说。南方人常在龙眼成熟时节，品其清爽甘甜之味，享其养血安神之功。适量进食水果才是品秋的正确打开方式，无节制的多食等于将“寒湿”病邪引入，易让祥和金秋变成多事之秋！

今日推荐——安神汤

材料：

猪心1个，灵芝15克，红枣5个，桂圆肉30克，生姜3片，食盐、生抽适量。

做法：

（1）猪心剖开洗净、切块、焯水。

（2）与灵芝、红枣、桂圆肉、生姜一起放入炖盅内，加入开水，隔水清炖1.5小时，调味即可。（猪心原味或蘸酱食用）

栏目特约 养生 专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

桂圆肉又名龙眼肉，能养心补血，调理因思虑耗伤气血所致的心慌心悸，失眠健忘等不适。灵芝，能补气安神，搭配“以形补形”的猪心，补血和中的红枣，辟腥的姜片，炖一盅养血安神宁心的药膳。其能改善心慌心悸，失眠多梦，情绪易怒，夜间盗汗等不适，适合工作繁重和（或）大脑难放空的行业精英，老年人及大众秋季保健食用。

本期值班医师：

管桦桦:《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚 健康 状态等。

每日一膳，每日一善，让我们一起 健康 为乐，助人为乐！

【作者】 严慧芳；广东省中医院

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳

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