那些你不知国外的饮茶风俗!

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~ 饮茶这一传统起源于中国,然后风靡全球,各国因其独特的民族风情,形成了各自的饮茶习俗。亚洲人普遍爱饮绿茶、红茶、乌龙茶和花茶,而欧美人则更偏爱红茶,习惯加奶和糖调味。

日本的茶道,源于唐代日本僧人引进的中国茶文化,其茶道仪式严谨,注重礼仪和精神修养。日本茶道强调“和、敬、清、寂”,其中“和”象征和谐,主人与客人的互动充满尊重;“敬”要求心灵纯净,茶道活动近似宗教仪式,参与者众多,女性学习茶道尤为热门。日本茶道的仪式包括净手、跪坐、献茶和品饮过程中的细致礼节。

韩国茶礼深受儒家文化影响,有宗庙、佛教、官府等多种形式,高丽五行茶礼更是国家级的庄重仪式。韩国饮茶方式保留了唐宋时期的遗风,有煮茶和点茶法,现代也接受直接冲泡。茶礼的核心理念为“和、敬、俭、真”,强调和谐、尊重、俭朴和真诚。

英国的下午茶则始于17世纪,是英国社会生活的重要组成部分,通常配有红茶、牛奶、糖和糕点,是社交和礼仪的体现。美国人则爱喝冰茶,无论季节,冰茶简单易制,常加入糖、柠檬等调味品。印度作为红茶生产大国,红茶如阿萨姆茶以其浓郁的口感和珍贵性而著名,常用于调制奶茶。


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