炸薯条怎么做好吃

来自:白云都    更新日期:早些时候
~ 1、准备一个规整的土豆,切成适当大小,用清水洗干净表面的淀粉,多清洗几次,直到水清澈不混浊为止。
2、然后沥干水分放入冰箱速冻两小时。
3、大火油炸,炸熟为止,然后捞出,静置片刻待凉中小火复炸,炸至表面金黄酥脆。
4、一碗香喷喷的薯条就做好啦,配上番茄酱,开吃。


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相关评论:
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    雷疯温1. 选择合适的土豆:选用淀粉含量较高的土豆,如马铃薯或者花薯,这样炸出来的薯条口感更好。2. 削皮切块:将土豆削皮后,切成均匀的条状,可以选择粗细适中的大小,以保证炸制后受热均匀。3. 泡水去淀粉:将切好的薯条用清水浸泡一段时间,去除土豆表面的淀粉,这样炸出来的薯条更脆。4. 沥干水分:...

  • 17710445626如何在家炸出好吃酥脆的薯条
    雷疯温4、接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一:浸泡好的土豆捞出沥干水份,炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。5、浸泡好的土豆一定要沥干水,或者是用厨房纸把上面的水吸干,淀粉只沾薄薄的一层即可。这样一是可以让土豆条少吸油,二是能让炸出的薯条脆。6、锅中放油,油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。...

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    雷疯温1、准备一个规整的土豆,切成适当大小,用清水洗干净表面的淀粉,多清洗几次,直到水清澈不混浊为止。2、然后沥干水分放入冰箱速冻两小时。3、大火油炸,炸熟为止,然后捞出,静置片刻待凉中小火复炸,炸至表面金黄酥脆。4、一碗香喷喷的薯条就做好啦,配上番茄酱,开吃。

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    雷疯温1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条,切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做 2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水,里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉,而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做 3、锅里水烧开后。把土豆...

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    雷疯温2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了...

  • 17710445626薯条怎么做的制作过程
    雷疯温让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。5、放入油锅中开始炸,炸的时候油温要控制在7成热左右,炸好后捞出,大火把让油温升高,在把土豆条放入复炸一遍捞出,炸薯条就做好了。6、最后准备一个小蝶,倒入番茄沙司,一定要用番茄沙司而不是番茄酱,薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。

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    雷疯温2、首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。4、捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。5、油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可。6、可以撒上...

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