春分节气要吃什么节令食物

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~ 1. 红枣等养脾甜食:中医认为,春季应省酸增甘,以养脾气。红枣是春季养脾佳品,含有多种营养成分,具有补中益气的作用。
2. 蜂蜜:蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,蜂蜜具有清肺解毒的功能,能增强人体免疫力。
3. 春芽:春日食春芽,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等,这些春芽富含营养,有助于清热解毒。
4. 韭菜:韭菜性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春季食用韭菜可发汗、益气、祛风及透疹。
5. 春笋:春笋被誉为“素食第一品”,味道鲜美,营养丰富。春笋含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,降低吸收,适合肥胖者食用。
6. 樱桃:樱桃味甘,性温,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
7. 菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。春季上市的菠菜对解毒、防春燥有益。
以上就是春分节气要吃的节令食物,不仅能满足口感,还能养生保健,让你度过一个健康的春天。


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