腌芥菜丝的方法和配料
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原料：芥菜10斤、盐500克、白酒200克、白糖350克、酱油2000克、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克、花椒适量、大料适量。
制作步骤：
1、将芥菜洗净后切丝晾干，通常晾一天即可。将干辣椒切开。
2、将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实，倒入白酒和酱油使其没过芥菜丝。
3、加盖密封，放在凉爽通风处或冰箱冷藏即可。
腌芥菜丝的方法和配料视频
相关评论：15755065077：腌芥菜丝怎么腌
滑星疯盖好容器，放置在冰箱中腌制数小时或过夜。8. 取出腌制好的芥菜丝，可作为凉菜单独享用，或搭配其他菜肴食用。注意事项：- 腌制过程中的时间可以根据个人口味和芥菜的嫩度来调整。- 腌制后放入冰箱冷藏可以增加口感和保鲜效果。- 可以根据个人口味加入其他调料，如蒜末、姜末等，调整芥菜丝的味道。
15755065077：腌制芥菜丝的方法
滑星疯1、首先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；2、把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净，擦干；3、把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝；4、把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热，把芥菜丝放里面翻炒；5、用小火翻炒片刻，放入盐.花椒和红辣椒；6、翻炒几下关火，用筷子把芥菜丝夹...
15755065077：芥菜丝的腌法
滑星疯3、把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。4、用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就可以直接装瓶腌渍了。喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀，辣椒粉的量看自己喜欢的辣度来添加。5、放入密封罐或者瓶子里，腌制一天即可。瓶子密封，...
15755065077：芥菜丝的腌制方法大全(腌芥菜丝的方法步骤推荐)
滑星疯从小我家里就有腌咸菜的习惯，而且家里老一辈人做的咸菜比在菜市场买的好吃多了，腌咸菜芥菜便是最常用到的食材，咸香脆爽的芥菜丝，怎么吃都不会感觉腻，每做一次芥菜丝，能够吃一个月了，特别的方便，我专门向家里老一辈人学习了腌芥菜丝的方法，做的口感确实很不错，掌握好比例，芥菜丝入味特...
15755065077：腌芥菜丝的方法
滑星疯把辣椒面和芝麻放在一起调匀，然后在炒锅中放油加热以后，再把热油直接浇在辣椒面和芝麻中调匀。3、把切好的蒜片和建材是放在一起调匀，再加入调好的辣椒油，用干净的筷子调匀以后直接密封的，干净的玻璃瓶中腌制10到15天，里面的芥菜丝就能腌好，取出食用时会感觉它香辣可口，特别好吃。
15755065077：怎么腌制芥菜丝?
滑星疯首先，准备好腌制芥菜丝所需的材料：新鲜芥菜、红辣椒、精盐、白醋、八角、花椒粒。1、将洗净的芥菜切丝，整齐地摆放在一边备用。2、选择新鲜的红辣椒，去蒂后切丝，也可以选择整个辣椒，根据个人喜好决定。3、取两袋白醋，倒入锅中加热，然后加入适量的精盐、八角和花椒粒，制作成调料水。4、待调料水...
15755065077：腌制芥菜丝的方法有哪些?
滑星疯确保使用的芥菜是新鲜的，没有病虫害。容器要干净，以免影响腌制效果和食品安全。腌制过程中要确保芥菜丝完全浸没在调料液中，防止霉变。根据个人口味调整食盐、糖和醋的比例，以达到理想的口感。腌制好的芥菜丝要放在阴凉干燥处或冰箱中保存，以延长保质期。以上就是几种腌制芥菜丝的方法，可以根据个人喜好...
15755065077：有知道腌制芥菜丝的配方吗
滑星疯糖色10克，芝麻25克，五香粉10克、料酒10克、味精5克、辣椒粉5克 制作方法：1、将咸芥菜头用刀切成丝，放入冷水中浸泡4～5小时，捞出挤去水分。2、炒锅上火放入芝麻，将芝麻炒出香味，倒入案板上压成粉末。3、将芝麻粉、酱油、糖色、五香粉、料酒、味精、辣椒粉和芥菜丝一起搅拌均匀即可食用。
15755065077：腌芥菜丝的方法和配料
滑星疯腌芥菜丝的方法和配料如下：主料：芥菜头10斤、姜丝100g、胡萝卜2个。辅料：豆油50g、花椒适量。1、芥菜头清洗去皮，切薄片再切细丝。2、胡萝卜两个也切细丝。3、锅中加油，加适量花椒炸至变色捞出，小火倒入芥菜丝、胡萝卜丝、姜丝，翻炒一分钟左右捞出。4、趁热装瓶，压实，用保鲜膜盖口拧紧...
15755065077：河南芥菜丝的做法
滑星疯2、很关键的一步来喽，手、刀、和切菜板上绝对不能有油，粘油就容易坏掉，不易保存。把晾干的芥菜手工切成细丝。首先把一整个的芥菜切成薄片，再把这些薄片切成细丝。3、切好之后赶紧把切好的芥菜丝拿到楼上去晒个日光浴，晒干多余的水分。4、腌制的关键步骤：把准备好的辣椒粉、调料食用盐、白醋...
制作步骤：
1、将芥菜洗净后切丝晾干，通常晾一天即可。将干辣椒切开。
2、将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料拌匀后装入容器中压实，倒入白酒和酱油使其没过芥菜丝。
3、加盖密封，放在凉爽通风处或冰箱冷藏即可。
腌芥菜丝的方法和配料视频
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滑星疯3、把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。4、用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就可以直接装瓶腌渍了。喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀，辣椒粉的量看自己喜欢的辣度来添加。5、放入密封罐或者瓶子里，腌制一天即可。瓶子密封，...
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滑星疯把辣椒面和芝麻放在一起调匀，然后在炒锅中放油加热以后，再把热油直接浇在辣椒面和芝麻中调匀。3、把切好的蒜片和建材是放在一起调匀，再加入调好的辣椒油，用干净的筷子调匀以后直接密封的，干净的玻璃瓶中腌制10到15天，里面的芥菜丝就能腌好，取出食用时会感觉它香辣可口，特别好吃。
滑星疯首先，准备好腌制芥菜丝所需的材料：新鲜芥菜、红辣椒、精盐、白醋、八角、花椒粒。1、将洗净的芥菜切丝，整齐地摆放在一边备用。2、选择新鲜的红辣椒，去蒂后切丝，也可以选择整个辣椒，根据个人喜好决定。3、取两袋白醋，倒入锅中加热，然后加入适量的精盐、八角和花椒粒，制作成调料水。4、待调料水...
滑星疯确保使用的芥菜是新鲜的，没有病虫害。容器要干净，以免影响腌制效果和食品安全。腌制过程中要确保芥菜丝完全浸没在调料液中，防止霉变。根据个人口味调整食盐、糖和醋的比例，以达到理想的口感。腌制好的芥菜丝要放在阴凉干燥处或冰箱中保存，以延长保质期。以上就是几种腌制芥菜丝的方法，可以根据个人喜好...
滑星疯糖色10克，芝麻25克，五香粉10克、料酒10克、味精5克、辣椒粉5克 制作方法：1、将咸芥菜头用刀切成丝，放入冷水中浸泡4～5小时，捞出挤去水分。2、炒锅上火放入芝麻，将芝麻炒出香味，倒入案板上压成粉末。3、将芝麻粉、酱油、糖色、五香粉、料酒、味精、辣椒粉和芥菜丝一起搅拌均匀即可食用。
滑星疯腌芥菜丝的方法和配料如下：主料：芥菜头10斤、姜丝100g、胡萝卜2个。辅料：豆油50g、花椒适量。1、芥菜头清洗去皮，切薄片再切细丝。2、胡萝卜两个也切细丝。3、锅中加油，加适量花椒炸至变色捞出，小火倒入芥菜丝、胡萝卜丝、姜丝，翻炒一分钟左右捞出。4、趁热装瓶，压实，用保鲜膜盖口拧紧...
滑星疯2、很关键的一步来喽，手、刀、和切菜板上绝对不能有油，粘油就容易坏掉，不易保存。把晾干的芥菜手工切成细丝。首先把一整个的芥菜切成薄片，再把这些薄片切成细丝。3、切好之后赶紧把切好的芥菜丝拿到楼上去晒个日光浴，晒干多余的水分。4、腌制的关键步骤：把准备好的辣椒粉、调料食用盐、白醋...
