羊奶为什么比牛奶贵那么多？

羊奶为什么比牛奶贵~

同等重量的羊奶更是比牛奶贵很多，究竟是什么样的原因导致呢？　　羊奶粉何以比较贵
　　有些妈妈在选择宝宝奶粉的时候，认为“一分价钱一分货，贵的有贵的道理”，而市面上销售的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉，因此，很多妈妈就认为羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉的价格高，是由于客观因素造成的。
　　首先，羊奶的产量少，一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。
　　其次，山羊很难像奶牛那样，进行集中饲养，奶山羊需要吃新鲜的青草，需要喝清洁的泉水，需要爬山越岭的活动，所以奶山羊需要大量人力放养。
　　再次，羊奶在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法又容易被破坏，对加工技术的要求又高，所以羊奶粉行业对生产设备技术成本增加，所以很难像牛奶粉那么普及。
　　最后，很多人对羊奶的膻味避而远之，羊奶生产企业为了迎合消费者的需求还要进行羊奶的脱膻处理，在保持羊奶营养的同事去除膻味，自然羊奶的售价就会比牛奶贵出许多。
　　综合以上原因，受市场经济规律的作用，羊奶粉的价格必然要高于牛奶粉。
　　羊奶粉营养价值高更适合宝宝
　　羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。
　　羊奶粉更容易被吸收
　　羊奶脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，相对于牛奶来说，更容易被宝宝吸收。
　　羊奶粉成份接近母乳，可以成为很好的母乳替代品
　　羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、
腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。
　　羊奶粉不会过敏
　　奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源，当然，它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶
和羊奶中含量差异很大：牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。因此，我们可以看出，无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏，但是羊奶
粉的概率要低得多。

摘自百度网友，谢谢。

在同样重量下，牛奶比羊奶的营养成分稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
如果消化功能不太好可以选择羊奶。
对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。对小孩来讲如果长期喝羊奶，应该注意补充叶酸。

羊奶的价格比牛奶贵，这是因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同。奶牛适宜圈养，喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主，不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量，所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外，羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊奶的用量，因此，全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。

羊奶蛋白质含量比牛奶少一半，但羊奶的蛋白质结构更适合于人体消化吸收，脂肪含量接近，羊奶脂肪颗粒比牛奶小，钙含量比牛奶少20%，维生素A含量比牛奶高。二者各有千秋，价格差别并非营养价值所致。业内人士说，羊奶奶源少，物以稀为贵，再加上脱膻处理，售价就会比牛奶贵。

奶山羊是一种以整株草(包括根)为食的动物，所以在养殖方面会受到一定的限制，羊奶的奶源十分稀少。再加上奶山羊产奶期较短，每年的3-10月为奶山羊的产奶期，所以产奶量是不能与牛奶相比较的。这些因素势必导致羊奶要比牛奶价格高。在一些发达国家，羊奶制品是乳制品市场的高端产品，消费对象主要是一些高收入的家庭。

国外的很多地方控制奶山羊的数量了，本来山羊的产奶量没有牛奶的产量大，而且山羊的养殖方式是不适宜圈养的是散养的所以人工的管理多些。在欧洲羊奶以贵族奶占据了奶行业的大比例。羊奶的医药，包间价值高生产产品的附加值也高。所以羊奶的价格高，羊奶的价格高在全球都是。

稀少，营养高易吸收啊

---

羊奶为什么比牛奶贵那么多？视频