食品追溯码有什么作用
食品追溯体系的作用：
1.给消费者保障和知情权，让消费者通过这个食品追溯二维码查到食品的来源以及生产流程和运输过程，要让消费者知道自己吃的东西是否安全。
2.能大大提升企业的信誉，也能降低生产管理的风险，一旦出现问题可迅速召回，并且找到问题的根源所在。
3.记录产品的各种信息，让食品有源可追，这样子不论哪个环节出了问题，都可迅速追查，从而让食品经营者自我约束，严格执行食品的各项法律规定，从而确保食品安全。
4.让食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，让企业和消费者都安心。
建立食品追溯体系的必要性：
1.食品防伪体系，识别召回管理，使品牌更有保障。每一个产品生成唯一追溯+纹理防伪二维码，消费者可直接扫描品牌真伪，消除假冒劣质产品，确保品牌不被盗用;并能及时召回问题产品，提高品牌美誉度，维护自身品牌形象。
2.首先对于消费者来说，购物的时候要买的放心，用的安心才可以，食品追溯体系可以查到食品来源，能及时的发现假冒产品，确定假冒产品来源，保障消费者的利益。
3.当有产品出现异常时，能快速地确定原因所在，对客户最终消费者进行回馈，对问题产品进行召回，减少企业自身，客户，消费者的损失。提升客户满意度，提高企业服务水平及形象
建立食品品质追溯系统后，每批食品都会有一个唯一的追溯码。追溯码看过去虽小，但是蕴含的东誉信息量却不少，因为它记录着这批食品从生产到餐桌的所有关键信息。使用追溯码，可以起到以下作用：
1.消费者在购买食品时，可利用追溯码进行追溯查询，防伪防劣，吃得放心；
2.若某一批食品发现了质量问题，可以查出是哪个环节出现问题，可追查问责到人；
3.当食品出现质量缺陷时，方便快速确定召回范围，及时处理应对；
4.彰显企业质量意识，提升企业信誉和形象。
据锡林郭勒盟行政公署副盟长斯琴毕力格介绍，通过采用政府推动、市场运作的推进方式，追溯体系建设顺利启动。锡盟羊肉全产业追溯体系建设项目由锡盟肉类协会、厦门正航软件科技有限公司和锡盟联创科技信息公司三家共同注册成立信息技术有限公司，采取BOT方式运作。截至目前，系统已搭建完毕，同步进行并完成了硬件采购与综合服务平台建设，软件和硬件安装以及数据信息的调试工作，各追溯环节已基本完善，追溯体系已投入试运行，完成了综合服务平台与各追溯环节的性能和安全测试。
原材料供应商在向食品厂家提供原材料时候进行批次管理，将原材料的生产日期、消费时间、产地、生产者、遗传基因组组合、使用与否等原始生产数据输入二维码，并将二维码标签打印粘贴在包装箱上。
食品厂原材料入库时，利用数据采集器读取二维码，获取原材料的原始生产数据。根据这些数据，可以立即确认交付的产品是否符合制造商的采购标准。然后将原材料储存起来。
每批的食品的制造时间及封装设备号码记录到数据库中。根据食品袋上打印的封装时间及封装设备号码来判号，最终能特定使用的原料信息。
扩展资料：
食品追溯码的意义：
通过食品追溯系统的建设，解决了因油污染、湿度等原因导致条码无法准确读取的问题。它不仅可以追溯到养殖业的流行病和污染问题，还可以追溯到育种过程中的药物滥用和加工过程中中超范围超限量使用添加剂。
改变以往对食品质量安全管理只侧重于生产后的控制，而忽视了生产中的预防控制现象。完善食品加工技术规范、卫生标准和生产认证标准，促进行业整体进步，全面提升中国食品行业的水平。
参考资料来源：百度百科-食品追溯
参考资料来源：百度百科-食品追溯平台
食品一物一码追溯码是典型的物联网与互联网的融合集成应用项目，通过扫描一物一码技术附给农产品的溯源码，就能把产品产供销的全流程信息采集储存，以供消费者、国家监管部门、溯源企业随时查询调阅；同时追溯体系可集成防伪、防窜货、积分营销、分销商城、大数据分析等营销模块，是食品生产企业实现“互联网+”升级的可靠途径。
从国际、国内对食品的追溯管理体制发展趋势看，研究制定统一兼容、科学高效、扩展性强的物品编码标识技术方案，解决食品从农场到餐桌过程中面临的缺乏统一协调编码标识的问题，为食品供应链的各个管理对象提供统一、兼容的编码和条码、二维条码或RFID自动识别标识，从而实现生产、仓储、物流等各个环节对多个管理对象的编码标识追溯统一问题，进而从国家层面保证对我国食品的生产、仓储、配送、销售等供应链全过程的流程建立安全保障体系和信息记录体系，通过建立食品的统一标识及建立多个部委级监管体系和跨地域、跨行业追溯系统之间的关联链接，做好关键信息记录，做到“向上一步可溯源和向下一步可追踪”，从而实现我国食品供应链的全程可追溯，全程可监管有着非常重大的作用
其实一句话就是，可以追溯该产品的生产厂家、物流、销售等各个环节的过程
食品追溯系统通过扫码的方式实现了对食品质量安全的快速确认及追溯，做到了对食品安全的全程可追溯体系。消费者可以通过扫描产品上的二维码，追溯产品的生产过程，比如该产品的来源、用料、经手人等信息。消费者通过扫码出来显示的食品检疫资格证等来判断产品是否合格，更加放心。目前国内做追溯已经是很成熟的，像名将资讯，都已经很成熟了
看看出产地什么的吧。
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章征变二、有追溯系统的话会增加消费者的信心及对品牌的信赖感。当选择几款同档次的品牌，有追溯系统的肯定会让消费者更信赖！三、有利于调研一手市场数据。当消费者扫码查验真伪时可以了解到一手市场信息。而且可以通过这个查询平台扩展“红包营销系统”，直接对消费者进行营销广告及直接推销。
章征变追溯码的编码结构是为了实现商品生产、流通和销售的全程可追溯而设计的。通过追溯码，消费者和企业可以了解商品的全过程信息，保障消费者的权益，提高企业的产品质量管理和风险管理水平。同时，追溯码还可以帮助企业实现供应链的透明化，提高企业形象和信誉度。在生产安全、食品安全等领域，追溯码的广泛应用...
