小米辣和泰椒的区别

泰椒和小米辣区别是什么?~

产地上的区别：
到目前为止，二者在全世界范围内都已经有了很广泛，但实际上小米椒原产于南美洲等地，在我们国家也有大面积的种植，比如说在江西等地区，都可以看到小米椒的广泛栽培。
但是顾名思义，泰椒原产于泰国，而且到现在为止，世界上生产钛胶最好的产地也就是泰国，泰国生产的泰椒品质十分上乘，我们国家很少种植的有泰椒。
它们的外形，颜色，价格都不一样，泰椒的个头是更大的，最适合炒菜来吃，而小米椒个头比较小，成熟以后干的小米椒是橙色的。

外形上的区别：
泰椒的个头是更大的，而小米椒比较小一点，颜色方面虽然二者成熟之后都有红色的品种存在，但是干的小米椒成熟的时候并不存在红色这一说，它成熟了一般是橙色，这个特点也是他们之间最显著的区别，也是最容易区分的一点，如果大家不太能分得清二者的话，可以从颜色和外形入手。

泰椒和朝天椒区别如下：
泰椒，是泰国小米椒简称，原产地为泰国，品种繁多，主要有红、绿泰椒两种，极辣。
朝天椒，是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称。
扩展资料：
朝天椒，可分为：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。

泰椒：泰椒(Thai chilli)是泰国干辣椒的简称，原产地为泰国，品种繁多，主要有红、绿泰椒两种，极辣，用于各种烹饪调味，乙肝患者应禁食。

朝天椒：植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。

拓展资料
泰椒（Thai chilli）是泰国小米椒简称，原产地为泰国，品种繁多，跟国内朝天椒一样，主要有红、绿泰椒两种，极辣，用于各种烹饪调味，乙肝患者应禁食。
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

小米辣：椒果个体比泰椒小，比较尖细，未成熟时为淡绿色，成熟后呈红色或黄绿色，干小米辣一般为橙黄色，味道较辣，一般作调料食用，分布于中国云南南部，印度、南美、欧洲均有栽培。
泰椒：泰国干辣椒多个品种的简称，椒果颜色主要有红色和绿色，个头相比小米辣更大，味道极辣，用于各种烹饪调味，原产于泰国，我国种植面积较少。

一、含义上的区别
1、小米辣：代表的是一个特定品种的辣椒。
2、泰椒：代表的并非某一个特定品种，而是泰国干辣椒很多品种的简称，因此泰椒实际上代表的是很多品种的干辣椒，主要有红、绿泰椒两种。

二、外观区别
1、小米辣：椒果个体小，比较尖细，皮薄籽多，未成熟时为淡绿色，成熟后呈红色或黄绿色，干小米辣一般为橙黄色。
2、泰椒：个头相比小米辣更大，椒果颜色主要有红色和绿色。

三、口感区别
1、小米辣：属于特辣型辣椒，主要特点是辣味较重、香气不突出，一般作调料食用，特别是在川菜中应用最广。
2、泰椒：极辣，用于各种烹饪调味。

四、产地区别
1、小米辣：分布于中国云南南部，印度、南美、欧洲均有栽培。
2、泰椒：原产于泰国，我国种植面积较少。

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