葫芦枣是转基因食品吗

怎样判断一种食物是不是转基因食品？~

在我们吃的食物当中，有哪些属于转基因食品？

大甜枣不是转基因枣，只是特殊品种。
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

　　不是的。
　　葫芦枣也称猴头枣，由长红枣变异而来。ZiziphusjujubaMill.var.jujubaf.lageniformis(Nakai)Kitag.，鼠李科枣族的一种植物，果实为长倒卵形，果重10～15克，从果顶部与胴部连接处开始向下收缩变呈乳头状，既似倒挂的葫芦，又似小猴缩脖而坐，因此得名。果面光滑，果皮褐红色。鲜干果品质中等；9月中旬成熟。树体高大，树冠呈自然圆头形，发枝力中等，20年生大树高5米左右，冠径4～5米。嫁接后1～2年开始见果。生长强旺，耐瘠薄、丰产。
　　药用价值：
　　果肉乳白色酥脆多汁，品质中等，自花结实，是稀有的食用兼观赏品种。作为经济林栽培，具有较高的经济价值。它有“铁杆庄稼”之美誉：枣果营养丰富，自古以来被视为滋补佳品。
　　枣果除鲜食、干食外，还可以加工成蜜枣、枣酱、枣糕、水晶枣和枣罐头等，不仅如此，枣果和枣根还可以药用，具有补血安神、补脾益阴的功效。作为绿化树栽培，它对二氧化硫、氯气等有害气体有较强的抗性，并有一定的吸收能力，可以净化空气，改善生态环境；枣花香味宜人，闻后使人神清气爽；枣树木质坚硬，可用于建筑及木机具加工。
　　红枣也是民间传统的吉祥用品。北方习俗，当儿女结婚时，一定要吃上几个红枣和板栗，寓意“早（枣）立（栗）子”。鲜枣含糖量25~35%，干枣含糖量为60~70%，并富含蛋白质、脂肪、铁、磷以及维生素A、B、C、P等。

还不能肯定的下结论。

不过转基因专家几乎放不过任何生物。下面是枣树育种的论文摘要。

【摘要】：分子育种包括分子标记辅助选择育种(MAS)和基因工程育种。目前,分子标记辅助选择育种已成功应用于枣树品种鉴定、遗传多样性检测、亲缘关系研究、QTL分析和遗传图谱构建等方面,对枣树优良品种的选育有着重要的作用;而基因工程育种已经完成了枣部分基因的克隆和遗传转化。文中就分子标记和基因工程相关技术在枣研究领域中的应用情况与新的进展进行了综述。 有一种办法可以借鉴，就是生产厂家公开承诺不使用转基因技术、转基因原料。如果厂家承诺了不使用转基因，那么他那个牌子的枣可以购买。

不是转基因食品

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