你吃过安徽合肥的哪些特产美食？
来自：笑说 更新日期：早些时候
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近日，“全国美食地图”新鲜出炉。作为一个美食爱好者，我不禁想到了自己的家乡安徽合肥，有好多的美食。如泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、庐州烤鸭、三河米饺、板栗炖肉 、炒槐花、香椿头炒蛋等等。
一是泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。
二是肥西老母鸡汤，不只是暖心，它还是承载着合肥美食文化的一张靓丽名片。用散养两年以上的老母鸡，洗好沥净后放冰箱里稍微冷冻一会，稀释鸡肉的强酸物质。之后，把鸡放在开水里面，烫上一两分钟，待外皮颜色变了以后捞上来，再用冷水慢炖。炖的时候一开始开大火，保持10分钟，然后关小火煨一个多小时，炖出来的汤方可清澈透底。在一个乳白色的陶瓷盆里，鲜黄的鸡油附着在汤的表面，用勺子轻轻推开鸡油，清澈的鸡汤散发着扑鼻的鲜香味。冒着热腾腾的水汽，携着特有的土鸡香味，令人垂涎。一口清汤轻轻滑入口中，一股暖流瞬间传遍全身。这便是鸡汤让人快意和满足的时刻。
三是三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃，是以籼米粉制作饺皮，五花肉、白米虾、豆腐等作馅，包好后放入锅中油炸而成的安徽十大知名小吃之一，吃起来外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感极佳。
四是庐州烤鸭是安徽合肥代表性的美食，也是合肥的传统名吃之一，其选料严谨，制作方法讲究，制成的烤鸭色泽美观，皮酥肉嫩，吃起来肥而不腻，令人念念不忘。
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相关评论：19341952199：合肥特色小吃是什么
危音砍已经成为很多人心中不可缺少的美食，去合肥的朋友千万不能错过。4、包公鱼。可能很多人都没有注意到包公鱼，但它也是合肥的一绝，鱼肉十分嫩滑，是一道冷菜。很多人吃过后都会连连赞赏，如果吃饭的时候不知道可以点什么的话，包公鱼是个不错的选择，吃着鱼，喝两口小酒，这感觉，美滋滋的。
19341952199：安徽合肥特产 安徽合肥特产有哪些
危音砍1、桂花酥糖，合肥知名的三大特产之一；合肥烘糕，色香味俱全，吃起来口感很细腻；合肥寸金，合肥的四大传统名点之一；巢湖银鱼，味道很鲜美；合肥麻饼，当地不可多得的一道美食。2、合肥，简称“庐”或“合”，古称庐州、庐阳、合淝，安徽省辖地级市、省会，国务院批复确定的中国长三角城市群副中心城市...
19341952199：合肥特色美食排行榜前十名
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19341952199：合肥有什么特色美食
危音砍四、淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是合肥及周边地区的特色美食。其汤味醇厚，营养丰富。牛肉鲜嫩，搭配独特的调味料和香料，使得汤品口感鲜美，深受当地人和游客的喜爱。合肥作为安徽省的省会城市，拥有丰富多样的特色美食。庐州烤鸭、巢湖银鱼、徽州糟鱼以及淮南牛肉汤都是合肥地区独特的美食代表。这些美食不仅口感...
19341952199：第一次去安徽合肥,有什么不可错过的美食?
危音砍糖醋里脊：这是一道甜酸口味的菜肴，猪里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄，再用糖醋汁拌炒，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适口。总之，除了以上这些美食，合肥还有许多其他的小吃和特色菜肴等着你去探索和品尝。在合肥的大街小巷中，你可以找到各种各样的美食摊位和餐馆，无论是传统的安徽菜还是现代的创新...
19341952199：合肥有哪些特色美食
危音砍泥鳅挂面是合肥人年夜饭必上的一道菜品。泥鳅清洗干净，锅中放油烧热，加入泥鳅、辣椒、葱段等翻炒，再加入清水烧开，转小火焖煮20分钟，然后加入姜末、盐、酱油继续煮五分钟，放入挂面，煮熟后浇上麻油、撒上葱花即可。9、三河米饺 三河米饺是安徽合肥当地的特色传统小吃。据传，英王陈玉成大败清军后...
19341952199：安徽合肥必买的十大特产
危音砍2. 合肥糖醋鱼：合肥糖醋鱼是一道传统的安徽菜肴，以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而受到喜爱。推荐理由：糖醋鱼不仅美味可口，还富含蛋白质和多种营养物质。剧情介绍：在合肥的一家老字号餐馆里，厨师们精心烹制着糖醋鱼，吸引了众多食客。豆瓣评分：9.0分。经典台词：“糖醋鱼的味道，让人回味无穷。”3. 合肥...
19341952199：合肥有哪些值得品尝的特产美食?
危音砍合肥作为安徽省的省会，有着悠久的历史和丰富的文化。在美食方面，合肥也有很多值得品尝的特产美食。以下是一些具有地方特色的合肥美食：合肥包子：合肥包子是当地非常有名的特色小吃，以其皮薄馅大、味道鲜美而受到人们的喜爱。合肥包子的馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、羊肉、菜肉等多种口味，满足不同人群...
19341952199：你吃过安徽合肥的哪些特产美食?
危音砍三是三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃，是以籼米粉制作饺皮，五花肉、白米虾、豆腐等作馅，包好后放入锅中油炸而成的安徽十大知名小吃之一，吃起来外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感极佳。四是庐州烤鸭是安徽合肥代表性的美食，也是合肥的传统名吃之一，其选料严谨，制作方法讲究，制成的烤鸭色泽美观，皮酥肉嫩...
19341952199：合肥的哪些特产美食值得游客品尝?
危音砍合肥，作为安徽省的省会城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得游客品尝的合肥特产美食：笋尖汤包：这是合肥非常有名的小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。汤包的制作工艺独特，选材讲究，通常以鲜嫩的竹笋尖为主料，搭配猪肉等其他辅料，蒸煮而成。食用时，先小心啜饮里面的汤汁，再慢慢品味肉馅和...
一是泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。
二是肥西老母鸡汤，不只是暖心，它还是承载着合肥美食文化的一张靓丽名片。用散养两年以上的老母鸡，洗好沥净后放冰箱里稍微冷冻一会，稀释鸡肉的强酸物质。之后，把鸡放在开水里面，烫上一两分钟，待外皮颜色变了以后捞上来，再用冷水慢炖。炖的时候一开始开大火，保持10分钟，然后关小火煨一个多小时，炖出来的汤方可清澈透底。在一个乳白色的陶瓷盆里，鲜黄的鸡油附着在汤的表面，用勺子轻轻推开鸡油，清澈的鸡汤散发着扑鼻的鲜香味。冒着热腾腾的水汽，携着特有的土鸡香味，令人垂涎。一口清汤轻轻滑入口中，一股暖流瞬间传遍全身。这便是鸡汤让人快意和满足的时刻。
三是三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃，是以籼米粉制作饺皮，五花肉、白米虾、豆腐等作馅，包好后放入锅中油炸而成的安徽十大知名小吃之一，吃起来外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感极佳。
四是庐州烤鸭是安徽合肥代表性的美食，也是合肥的传统名吃之一，其选料严谨，制作方法讲究，制成的烤鸭色泽美观，皮酥肉嫩，吃起来肥而不腻，令人念念不忘。
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危音砍四、淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是合肥及周边地区的特色美食。其汤味醇厚，营养丰富。牛肉鲜嫩，搭配独特的调味料和香料，使得汤品口感鲜美，深受当地人和游客的喜爱。合肥作为安徽省的省会城市，拥有丰富多样的特色美食。庐州烤鸭、巢湖银鱼、徽州糟鱼以及淮南牛肉汤都是合肥地区独特的美食代表。这些美食不仅口感...
危音砍糖醋里脊：这是一道甜酸口味的菜肴，猪里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄，再用糖醋汁拌炒，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适口。总之，除了以上这些美食，合肥还有许多其他的小吃和特色菜肴等着你去探索和品尝。在合肥的大街小巷中，你可以找到各种各样的美食摊位和餐馆，无论是传统的安徽菜还是现代的创新...
危音砍泥鳅挂面是合肥人年夜饭必上的一道菜品。泥鳅清洗干净，锅中放油烧热，加入泥鳅、辣椒、葱段等翻炒，再加入清水烧开，转小火焖煮20分钟，然后加入姜末、盐、酱油继续煮五分钟，放入挂面，煮熟后浇上麻油、撒上葱花即可。9、三河米饺 三河米饺是安徽合肥当地的特色传统小吃。据传，英王陈玉成大败清军后...
危音砍2. 合肥糖醋鱼：合肥糖醋鱼是一道传统的安徽菜肴，以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而受到喜爱。推荐理由：糖醋鱼不仅美味可口，还富含蛋白质和多种营养物质。剧情介绍：在合肥的一家老字号餐馆里，厨师们精心烹制着糖醋鱼，吸引了众多食客。豆瓣评分：9.0分。经典台词：“糖醋鱼的味道，让人回味无穷。”3. 合肥...
危音砍合肥作为安徽省的省会，有着悠久的历史和丰富的文化。在美食方面，合肥也有很多值得品尝的特产美食。以下是一些具有地方特色的合肥美食：合肥包子：合肥包子是当地非常有名的特色小吃，以其皮薄馅大、味道鲜美而受到人们的喜爱。合肥包子的馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、羊肉、菜肉等多种口味，满足不同人群...
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