蔬菜徒长危害大，如何才能有效防徒长？

蔬菜秧苗徒长的原因是什么？怎样防止菜苗徒长？求解答~

（1）越夏蔬菜秧苗徒长原因
越夏蔬菜在各个时期出现徒长的原因是不同的。最可能发生徒长并造成严重危害的时期是出苗到子叶展开期，这时的徒长主要是由播种过密，出苗后又未及时揭去覆盖物，使幼苗过于拥挤造成的。出苗后未及时降温，也容易使幼苗的上胚轴伸长过度，出现徒长。子叶展开至2～3叶期未及时间苗，或温度过高而又未及时假植（移苗进钵），也易使秧苗过分拥挤而出现徒长。假植缓苗后到定植前，由于苗床内土壤和空气湿度过高，营养土氮肥偏多，未能及时通风透光、排稀拥挤的秧苗，也会出现徒长。
（2）防治方法
一是播种密度不宜太大，以免出苗后幼苗拥挤。同时，出苗约30%及时拆除地面覆盖物。二是及时间苗、假植和定植，出苗后茄果类应及时间苗，一般应间苗2～3次；在秧苗“二叶一心”时应进行假植，假植的密度控制在每平方米120～130株。三是加强通风透光，控制温度、湿度。在秧苗出土后假植前，假植缓苗后定植前均应进行通风透光，降低温度、湿度，控制秧苗的过度生长。四是合理进行肥水管理，在营养土的制备中，应该注重磷钾肥的用量，控制氮肥用量，苗床内严格控制水分和追肥，需要追肥时，不能偏施氮肥。五是及时排稀秧苗，茄类、瓜类蔬菜定植前20天左右，秧苗常常出现过度拥挤现象，此时应当适当移动秧苗，使大小秧苗分开，并扩大单株的生存空间。六是药剂控制徒长，一旦出现秧苗徒长，除了采取上述有关措施外，还可用0.2%的波尔多液（等量式）喷雾，或用50%矮壮素2000～2500倍液喷雾。

　　徒长　徒长是蔬菜育苗期常见的一种生理障害。其特征是：茎细弱，节间长，叶片薄，叶色淡绿，组织柔嫩，根系不发达；定植后缓苗慢，成活率低，花芽分化晚且不正常，花芽数量少，畸形花和弱小花较多，易脱落，难以获得早熟、丰产。
　　防止措施
　　①预防　增加光照和控制苗床温度。当秧苗生长拥挤时，及时间苗、分苗；后期囤苗时，可扩大行距，防止过分遮荫；尽量增加光照，即使在阴冷天气，也要适当掀开覆盖物，使秧苗见光；当露地温度适宜时，去掉全部覆盖物，使秧苗充分接受光照；对苗床温度，要按照秧苗各个阶段生长发育的需要严格控制。
　　②补救　主要是控制浇水，喷施磷、钾肥或利用植物生长调节剂抑制生长。据试验，番茄秧苗在趋向徒长时，每平方米床面喷洒l千克2000PPM矮壮素溶液，10天后叶色即转浓绿，茎变粗壮，其抗逆性也明显增强。

对于温室大棚蔬菜栽培而言，基本上大部分开花坐果类的蔬菜都会涉及到徒长的问题。一旦出现徒长，营养生长和生殖生长就会失衡。营养生长指的是长枝、长叶、长秧子；生殖生长指的是花芽分化、开花、坐果以及果实膨大。徒长是由于营养生长过旺，生殖生长受到抑制。而棚室茄果类蔬菜，要想高产，营养生长和生殖生长平衡是关键。因此，笔者结合实际的棚室茄果类蔬菜的栽培指导经验，总结了徒长的危害及引起徒长的原因，最后指出在实际栽培中如何防徒长，以期能为菜农朋友的蔬菜栽培获得高产有所帮助。

一、蔬菜出现徒长有哪些危害？

只要是开花坐果的作物，出现徒长就会引发一系列的问题。总结起来，徒长的危害主要有以下5点：

• 影响花芽分化：徒长首先会影响茄果类蔬菜的花芽分化，花芽分化不好，就会导致开花不整齐，而且即使能开花，花也比较弱，严重的时候还会出畸形花。花不好，坐的果绝对就是畸形果，如我们常见的拉链果。
• 果实膨大受到影响：过多的养分长枝、长叶、长秧子，果实就会膨大不起来。因为果实进入膨大期，需要消耗较多的养分。但是因为秧子长的旺，叶片制造的有机营养过多的分配到枝条上，势必会导致果实分配到的养分不够，就会出现僵果等问题。
• 抗逆性差：抗逆性差的时候，对外界环境的适应能力就差。如高温障碍、低温冷害等。我们有个误区，认为秧子长得越旺，抗逆性就越强。其实不然，秧子长的壮和长的旺是两个不同的概念，不能划等号。就和人一样，人长的胖不代表长的壮，长的胖抗病能力并不一定就强。
• 根系变弱：徒长会导致根系变弱，根系越弱，秧子后期就越容易出现早衰。有经验的菜农朋友都有切身体会，前期秧子长得越旺的，后期越容易出现早衰。
• 叶片老化：叶片老化在我们棚室蔬菜栽培中表现的非常普遍。常见的叶片发硬、发脆就是徒长的一个显著表现。叶片长得越大、越快，后期就老化的越快。

二、蔬菜出现徒长的原因有哪些？

之所以会出现徒长，最核心的原因是蔬菜植株产生的赤霉素和生长素过量所导致的。引起徒长的原因主要有以下几个方面：

• 氮肥的过量使用：氮肥是营养生长的关键，氮肥施用过量，秧苗就极容易出现徒长的现象。
• 环境条件：环境条件主要是高温和弱光。两个条件只要出现其中的一个，就容易出现徒长。温度越高秧苗就长得越快，尤其是夜温过高；弱光也容易导致徒长，在遇到连阴雨天气，我们就发现秧苗既长的高而且还特别纤弱，这就是由于徒长所导致的。
• 管理不当：平时的管理不当，也是导致徒长的重要因素。如浇水过多、浇水过大，都容易引起秧苗徒长。
• 人为因素：人为因素主要是我们在种植管理过程中激素使用不当所导致的。容易引起徒长的激素主要有芸苔素、赤霉素、细胞分裂素、复效酚纳。

三、如何防止徒长增产量？

在了解了引起徒长的原因后，我们就可以有针对性的进行管理，防止徒长现象的出现。

1、合理施肥

施肥合理是防止茄果类蔬菜出现徒长的主要措施。尤其是底肥的施用不合理，是很多茄果类蔬菜出现徒长的主要原因。要想让秧子不徒长，对于茄果类蔬菜而言，底肥不能用高氮的肥料，而是要控氮补磷、钾。只要我们栽培的是开花坐果类的蔬菜，所选用的底肥一定是低氮（8~10）、中磷（12~16）、高钾（18~22），一亩地15~20公斤。但是就这一个底肥，我们许多老百姓都用错了，最为常见的就是底肥复合肥喜欢用平衡肥居多。底肥中氮只要超过12个，出现徒长的几率就很大，所以选用合适配比的复合肥做底肥很关键。

2、生长前期激素能不用就不用

前面我们讲了，激素是引起徒长的一个主要原因，包括含有赤霉素、芸苔素、细胞分裂素、复效酚纳的药剂，只要含有这四种成分的药剂，在生产前期不建议使用。生长后期如果出现膨果比较慢、比较小的情况，可以适量使用激素类药剂进行膨果。

3、重视蹲苗的管理工作

对于棚室茄果类蔬菜栽培而言，促花后蹲苗是很重要的一个环节。但是仍有许多菜农朋友没有蹲苗这个概念。所谓的蹲苗，就是定植后浇完缓苗水至开花前这一时间段的管理工作。在浇缓苗水时，一定要去促花，建议每亩随水冲施氮磷钾配比为12-15-13的水溶肥料2公斤。

在浇完缓苗水后进行控水蹲苗，所有的开花坐果类的蔬菜，无论是茄子、辣椒、西红柿还是豆角、甜瓜、西瓜等，这个工作是必不可少的。蹲苗的目的是平衡地上部和地下部的生长，促进根系的下扎，能够把营养生长向生殖生长转化。

4、合理促花转养分

在定植后10~15天这个时间段，最好是在定植后的12天，我们要去人为喷施一些刺激花芽分化的药剂，这个时间一定要把握好，别喷晚了。建议使用粉唑醇+含有氨基酸和螯合态中微量元素水溶肥进行叶面喷施，目的是促进早开花、开壮花和防止出现弱花和畸形花。10~12天一次，根据不同的作物2~3次。正常的作物如甜瓜、西瓜、黄瓜、茄子等叶面喷施2次，开花容易出问题的如豆角、辣椒叶面喷施3次。

5、控旺措施要综合应用

所谓的进行综合控旺，指的是控旺不仅仅只有通过叶面喷施药剂才能实现，还包括水分管理、温度管理、物理措施、喷药、养根等一系列的措施，而药剂控旺只是其中的一个方面。

合理的水分管理：如在高温季节，浇完缓苗水后，控水蹲苗容易因缺水而引发病毒病。此时我们可以通过浇小水来提高棚室内的湿度，也就是说浇水要合理，而不是不浇水。

温度管理：高温季节棚室温度较高，我们要尽可能采用物理降温，如覆盖遮阳网、涂抹降温涂料等都属于降温的措施。

物理措施：在中期果实膨大期，要想让果长起来，可采取打叶等物理措施，抑制营养生长。

药剂控旺：药剂控旺目前市面上常见的有三种：第一类是激素类，如矮壮素、甲哌嗡、多效唑；第二类是三唑类，最安全的是粉唑醇，其次是戊唑醇，最不安全的是丙环唑，不建议用。第三类是营养类，如大剂量的使用磷酸二氢钾，一桶水用到80~100克，控旺的效果就很好。在使用药剂进行控旺时建议使用第三类的磷酸二氢钾或者第二类的粉唑醇进行控旺，激素控旺不建议使用。

另外，在进行控旺时，不建议单打，可在喷药或叶面肥的时候一起用进去就可以了。同时控旺要少量多次，从定植12天左右开始，少剂量多次进行控旺。

养根：在国外就不用控旺剂，因为人家在蔬菜生长的过程当中，各种养分和环境的管理都十分到位，就不会出现徒长。我们做不到，因此，只能通过控旺来达到我们想要的目标。作物旺长，根系就不好，地上部和地下部生长就会失调，因此，要做好养根的工作。养根可在每次浇水时随水冲施1~2升养根类的有机水溶肥就可以了，通过养根，缓解蔬菜的徒长。

针对蔬菜的生长，防徒长工作做好了，才能有高产的潜力。而对徒长的调控是一个综合管理的过程，只有应用得当，才能平衡蔬菜的生长，从而为高产和优质打好基础。

1、控水，这个很重要，保持土壤合理含水量，不仅有利于植物根系健康生长还有利于控制棚内湿度，每次浇水的时候不要浇空水，尽量配合肥料一起施入。
2、控氮，这个平时我们在施肥的时候建议使用有机无机悬浮水溶肥，前期以2:1:2的液体水溶肥为主，这样有利于植物对综合营养的吸收利用，不至于导致磷过量引起其它营养被拮抗不能吸收的问题，营养平衡植物不容易出现旺长。
3、注意硼钙的补充，由于硼的吸收利用低，钙的移动差会导致我们使用硼钙肥植物吸收利用低，导致效果不好，建议使用有机酸硼钙叶面肥，这些问题可以解决，起到很好的补硼补钙效果，配合悬浮碳不同含量的水溶肥有助于植物营养平衡。
4、当然除了合理施肥管理外，合理蔬果也很重要，要不然果的品质容易受到影响。

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