点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗?

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点一份全熟的牛排为什么会被嘲笑?~

在西餐厅吃牛排要全熟的话,服务员可能由于在你面前服务,不会说什么,只是建议你点营养丰富的七成熟牛排,但是坐在你周围用餐的人肯定会看你一眼,如果你坚持要点全熟的话,也可以。后厨接到单后,只要是看到点的是全熟牛排,做牛排的师傅,肯定会和同事笑话你的,这是正常现象,只要不是当你面说的,没听到多可以无所谓最后建议,真要去西餐厅吃牛排的话,还是不要点全熟的好,开开心心吃饭最好,免得一些小事影响用餐的心情。
在中国吃全熟牛排为什么会被嘲笑?外国人究竟是吃几分熟的!如今说到西餐的话,可能很多人对于西餐是不陌生的,毕竟现在人们的口味都是相当挑,有时候想吃一顿饭的话都得考虑上很长的时间才行。但是这西餐就不同了,这大部分的西餐厅吃来吃去都是差不多的那种,根本就没有什么口味可以挑的。




而一般人们去到西餐厅里面吃饭的话,都会点上一份牛排来吃,而这牛排选择几成熟的程度就稍微有点挑了。在外国的话,因为他们的饮食习惯跟国内是有点不同来着,选择食物的口感就有点不一样,甚至是有些人选择半生不熟的食物就拿来吃了。


特别是牛排这种玩意,吃五成熟一下的人都有,虽然说看着有点恶心的样子,但在老外的眼中却是相当美味的食物。这就让小妖想要前阵子跟朋友出去外面吃牛排的时候,因为朋友是不能接受吃生的牛排来着,这时候就只能点上全熟的牛排来吃了,不过当服务员听到朋友点了一份全熟的牛排后却觉得有点不可思议,毕竟很少人吃牛排会吃全熟的。


朋友看到服务员这个举动之后就相当的不理解了,这每个人都又每个人的口味,难道这样子的吃法也是有错吗?小妖这会想想也是觉得非常莫名其妙来着,不过大多数人在吃牛排的时候确实会为了讲究口感好吃点,都会点上差不多5成熟左右的牛排吃,就像老外他们就是。

在西餐厅点全熟牛排,真的会被嘲笑吗?听听外厨怎么说?

牛排的熟度除了一、三、五、七分熟之外,还有九分熟(全熟)的,只是几乎没人会点全熟的。真的点了的话,大概会出现以下的场景。

比如点了“菲力”牛排,服务员问:“先生要几分熟的”。答:“全熟”!

服务员诧异:“没有全熟的,建议您点七分熟吧,口感更好哦”。“我喜欢吃全熟的”你坚持说。

态度一般的服务员会鄙视的说:“好吧”。暗思:“又来个土鳖”。

坚持要吃全熟的话,如果厨师不会做,服务员会暗示别点。会做则会按排全熟的给您。不过服务员会嘲笑是真,伴友会感到尴尬,邻桌投来鄙夷的目光。



不会的,不会被嘲笑。中国人饮食文化与西方大有不同,点一份全熟牛排也只是符合自己饮食习惯而已。说实话,我就不太喜欢七分熟的牛排,更不可能吃三分熟的牛排!点全熟牛排这个也是很正常的事,不要太在意别人的看法



每个人都有自己的喜欢程度,尊重差异,完全没问题。

一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。

三分熟牛排(medium rare):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后 上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有肉汁渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显,对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)

五分熟牛排(medium):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色,整个牛排温度口感均衡。

七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。

全熟牛排(well done):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重



点一份全熟的牛排,不一定会真的被嘲笑,但肯定会让人觉得很奇怪和诧异。因为通常情况下,牛排都点三分球熟、五分熟和七分熟的,因为这样吃起来口感会更加鲜嫩多汁,而全熟的牛排吃起来味道会更加干柴,但也仅此而已,自己喜欢怎么吃就怎么吃,不要太过于在意别人的看法,自己开心快乐就好。

点一份全熟的牛排真的不会被嘲笑,说到底会嘲笑别人的都是虚荣心在作祟,他们根本就是不懂吃牛排,其实真正聪明的人去吃牛排,一般都会点全熟的,餐厅的老板看到了,心里就会明白,这是遇到内行人了。因为牛排好吃程度主要在于牛肉本身的质量,并不是像大家所说的那样,全熟的又老又硬,七分熟的口感鲜嫩。如果牛肉的质量足够纯正,足够优质,那么就算是做成全熟的牛排,它也会异常鲜嫩。而且更能发挥出牛肉中的味道 如果全熟的牛排口感不错的话,也能证明了这家餐厅中所用的牛肉质量的非常优质,这也是一个检验餐厅好坏的标准。


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    钭柯炒会被嘲笑的,在西餐厅几乎没有任何的人会点全熟的牛排,如果你去吃牛排的话,点了一个全熟的,服务员会告诉你说没有全熟的,但是如果你坚持要吃全熟的话,他就会很鄙视你,感觉你这个人没有一点见识。如果要是服务态度稍好的服务员的话,会和你解释为什么不能吃全熟的牛排,如果你坚持的话,可...

  • 18270654408吃全熟牛排会被嘲笑吗
    钭柯炒该事件不会被嘲笑。在享用牛排时,个人口感偏好是非常主观的,并且没有任何规定说吃全熟牛排就是不正确的或会被嘲笑的事情。有些人更喜欢五分熟、七分熟或三分熟的牛排,因为这样的牛排保留了更多的汁水和嫩度,但也有许多人出于健康考虑或是个人口味原因选择全熟牛排。餐厅的服务人员会尊重每一位顾客...

  • 18270654408点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗?
    钭柯炒不会的。在我们的印象中,全熟的牛排会贴上“干、硬、咬不动”等标签,这样的牛排其实已经做坏了。全熟牛排是应该刚刚熟透、肉的汁水还很丰富的状态。牛排熟度分很多种:生的(raw), 一分(rare), 三分(medium rare), 五分(medium), 七分(medium well)和全熟(well done)。这里几分熟和生...

  • 18270654408点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗?
    钭柯炒不会被嘲笑,因为中国人本来就吃的是熟食,点一份全熟的牛排是不会被人取笑的。在西餐厅点一份全熟的牛排被嘲笑,你会做何反应?网友的回应亮了 牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,常见的有:嫩牛柳、牛里脊,又叫菲力、肉眼牛扒、西冷牛扒...

  • 18270654408点全熟的牛排真的会被嘲笑?
    钭柯炒我觉得如果有人嘲笑你点全熟的牛排,只能说明他很没有礼貌,很不绅士。

  • 18270654408牛排全熟为什么会被笑
    钭柯炒在西餐厅点一份全熟的牛排是真的会被嘲笑的。在国内,牛排主要分为一、三、五、七、九分熟(全熟),牛排的熟度都是默认用基数来表示的,当你点全熟牛排的时候,服务员可能会给你讲全熟太硬,口感不好,建议你尝试其他的,这时如果你坚持选择成熟,服务员出于服务态度,并不会有其他神情表露,...

  • 18270654408点一份全熟的牛排真的会被嘲笑吗?
    钭柯炒牛排的熟度除了一、三、五、七分熟之外,还有九分熟(全熟)的,只是几乎没人会点全熟的。真的点了的话,大概会出现以下的场景。比如点了“菲力”牛排,服务员问:“先生要几分熟的”。答:“全熟”!服务员诧异:“没有全熟的,建议您点七分熟吧,口感更好哦”。“我喜欢吃全熟的”你坚持说...

  • 18270654408点了一份全熟牛排会被嘲笑吗?
    钭柯炒您好 点一份全熟牛排不会被嘲笑的 有很多餐厅不卖全熟牛排是因为全熟牛排想要做到全熟还不老不柴是非常考验厨师技术的 并不是国外人都不会吃全熟,只是因为对于技术要求太高,很多餐厅都无法把全熟做好吃才会说国外人都不这么吃罢了

  • 18270654408点一份全熟的牛排会被嘲笑吗?
    钭柯炒外国人喜欢食用生一些的牛排,只是外国人的饮食习惯,他们觉得生熟度的牛排口感嫩滑,味道鲜美。而对于中国人来说,七分熟还是可以接受的熟度。不但味道好,基本已熟透,也不会太生,也不会有浓重的血腥味道,口感也较嫩。所以,点全熟牛排当然不尴尬。只是那些嘲笑你的那些人,或许觉得他自己比较高雅...

  • 18270654408吃全熟牛排会被嘲笑吗
    钭柯炒但是绝对不会出现一个牛排是适合吃全熟的情况 全熟的牛排将牛肉内部的水分全部烘干 让牛肉的肌肉纤维大幅度收缩 所以难以入口 一般西餐厅认为的全熟就是七成熟 结合以上观点 总结起来就是:喜欢吃几成熟因人而已 但是一般来说不建议吃全熟因为口感不好 至于那些嘲笑你的人 他们不一定懂得怎么吃牛排 ...

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