为什么有些人喜欢喝羊奶而不喝牛奶？

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可能是单纯个人饮食习惯和喜好问题，也可能是被【羊奶比牛奶好吸收】、【羊奶不存在乳糖不耐受】等错误的观点影响。 

                                   

下面一起来看篇来源《中国消费报》的相关辟谣文章，get其中的知识点： 

夏天喝奶可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，对保持身体健康极为有益。不少商家和“科普”都宣传说，喝奶应该首选“奶中之王”羊奶，理由是羊奶比牛奶好吸收，蛋白质及矿物质含量也比牛奶高。那么，事实果真如此吗？ 

中国农业大学食品与营养工程学院范志红教授在接受《中国消费者报》记者采访时分析说，从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说，羊奶牛奶其实相差不大，对于大多数人来说，喝哪个都一样。 

从某些营养素的含量来看，羊奶和牛奶确实存在较大差异。比如烟酸和维生素B12，羊奶的烟酸含量是牛奶的3.1倍，而牛奶的维生素B12含量却是羊奶的6.4倍。 

不过，烟酸和维生素B12广泛存在于动物性食品中，日常生活中只要不是单纯吃素的人，一般不会缺这两种营养素，所以也不必刻意用喝奶方式来补充。 

然后是钙的含量。中国居民膳食指南建议每天吃300克奶制品，喝300克羊奶比喝300克牛奶大约能多摄入63毫克的钙。不过，因为羊奶的售价相对较高，如果仅考虑补充钙和蛋白质，完全可以选择性价比更好的普通牛奶。 

羊奶之所以被说得很神奇，一个比较有影响的观点是羊奶不存在“乳糖不耐受”和“喝了过敏”的问题，事实是这样吗？ 

所谓乳糖不耐受，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。由于部分人的肠道中不能分泌分解乳糖的酶，肠道因此分泌出大量的碱性消化液，所以容易发生轻度腹泻。 

范志红解释说，实际上，牛奶和羊奶中的碳水化合物主要都是乳糖，羊奶虽然碳水化合物含量比牛奶低，但是每100克奶仅低0.35克，改善乳糖不耐受的作用其实并不大。 

而所谓喝奶过敏，其实是对奶中的奶蛋白过敏，羊奶和牛奶的蛋白在氨基酸组成上高度类似，喝牛奶蛋白过敏的人，往往也会对羊奶蛋白过敏，所以“喝羊奶不容易过敏”的说法没有依据。

第一点，体质原因。有的人乳糖不耐受，因而很少喝牛奶，但是羊奶不同，原因在于羊奶中所包含的含量不一样，部分人可以接受。
第二点，羊奶、驼奶这类的奶类，所包含的养分跟牛奶不同，羊奶可以给予正缺少营养的人更适用，可以更加全面的补充营养。
羊奶的营养价值是早已被国际医学界认可的，法国的羊奶爱好者深知这一点。羊奶向来被称为“贵族奶”、“奶中之王”，这足以证明它的价值。医学研究表明，羊奶的营养价值高于牛奶，钙、蛋白质的含量都高于牛奶而且更加优质，易被人体吸收利用。
对于孩子来说，羊奶能促进身体和大脑的生长发育，素有“喝羊奶长大的孩子更加聪明强壮”的说法，传说中，宙斯就是喝羊奶长大的。 对于女性来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化，分解、延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复的作用。
所以说羊奶对于每个人来说都是营养价值比较高的，而且成分很安全，功效也是很多，但是可能由于对于羊奶过敏喝不了。希望我的回答对你有帮助！

为些喜欢喝羊奶而不牛奶，与个饮食惯关。所谓难调，一个自己口味，喜欢喝牛奶，当然也喜欢喝羊奶牛奶和羊奶相对羊奶冷食，不容易生气。

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