如今已经到了吃火锅烧烤的时候，吃火锅烧烤你会点哪些吃的？

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冬天到了，气温下降，大家都会想吃火锅和烧烤暖一暖身子，这也是我的心头好，我最喜欢的就是火锅了，无论是夏天还是冬天，我都要一周吃一次火锅，我要点的东西主要有以下几类。

首先肯定是肉类，肉类少不了的是肥牛片和肥羊片。因为这些肉片都是薄薄的一片，而且一下水就涮熟了，所以很方便吃，也是火锅的必备单品。像是海底捞，肥牛都有好几个种类，比如精品肥牛，捞派肥牛等等，我也分不清具体有什么不同，只可以根据价格去选择。但是有一些不太好的火锅店，肥牛片和肥羊片给的就是合成肉，可能是一些猪肉、羊肉、牛肉打在一起，降低成本。

另外要点的就是爽爽脆脆的黄喉、鸭肠和毛肚了。这些也是一涮就能吃，味道很不错。毛肚其实也是有讲究的，毛肚和牛百叶都是牛的胃，只是不同部分而已，味道都是棒棒的。海鲜也是必不可少，比如虾、鱿鱼，可以通过火锅带出鲜味，新鲜味美。

接下来还有丸子，丸子比较经典的就有牛肉丸和猪肉丸。现在各个火锅店还有各种各样的丸子，比如芝士丸、海胆丸、咸蛋黄虾丸，各种不同的种类味道都很新奇。和它差不多的还有肉滑，比如虾滑、墨鱼滑，这些可以自己搓成喜欢的大小放进火锅里面煮，也是味道不错的。

最后肯定少不了蔬菜，分为了瓜类和绿叶菜。瓜类的话就有冬瓜、莲藕、土豆、白萝卜等等。绿叶菜又有生菜、油麦菜、西洋菜、大白菜等等。不是所有的青菜都适合打火锅，也是有一定讲究的。

其实烤肉和火锅吃的东西也是大同小异。烤肉也是主要烤肉片为主，蔬菜的话也有茄子、红薯等等。但是烤肉必不可少的就是生菜。生菜夹上肉片，味道这是一级棒！蔬菜可以很好地解腻，夹上油腻的肉片又有肉片的香味，是很好的配合。

现在有很多自助餐餐厅，都有涮烤一体，既有火锅，又有烤肉，食材都是可以共用的，你可以随意选择烹饪方式，让我们可以一次性饱口福。但是要注意的是有一些价格低廉的店会用一些不新鲜的食材，我们最好先绕一圈看看再选择就餐的餐厅。

综上，火锅和烤肉我主要会点肉类、丸子类、蔬菜类等。

吃火锅必点：毛肚、午餐肉、黄喉、宽粉、肥牛、肥羊、白菜、鸭肠、鸭血、粉丝、土豆、小酥肉
烧烤必点：羊肉串、牛肉串、猪肉串、烤鱼片、烤肠、烤鸡翅、烤鸡爪、烤肉筋、烤尖椒、烤韭菜

吃火锅的时候我会点虾滑，油条，毛肚，手切羊肉，粉条，茼蒿，而在吃烧烤的时候，我会非常的喜欢吃牛肉羊肉，还有疙瘩汤，还有鱼豆腐，鸡翅，还有鸡胗这些都非常的好吃。

吃火锅的时候会点一些菜，娃娃菜、生菜、土豆、白萝卜等，还有一些鱼丸、蟹棒之类的。烧烤的时候喜欢吃一些烤的金针菇，和青辣椒，还有鸡翅。

在我们东北吃火锅的话，一定要有鸭血毛肚，吃起来特别香，要是吃烧烤的话，腰子是必不可少的，再烤两个毛蛋，烤一串大蒜，再来两个鸡屁股

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