哪些食物酸辣开胃，好吃下饭，天天吃不烦，让孩子多吃补充多种微量元素呢？

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豆腐皮包肉

制品材：豆油皮（或豆腐皮）8张，肉渣200克，葱姜末少量，木薯淀粉2勺，耗油1勺，米酒1勺，白胡椒粉1克，老抽王2勺，冷水1碗，盐适量1.把耗油白胡椒粉和葱姜末放进肉渣里，添加木薯淀粉朝一个方向拌和有劲。豆油皮（豆腐皮）买回，稍微泡浸变松。2.取个大概20CM的长度腐竹皮，放进适量饺子馅，像包春卷一样折起来。3.所有卷好，收边向下。凉锅，放进适量植物油，放进豆腐皮包肉，煎至两面金黄。4.最终放进老抽王和冷水炖煮10min，再加入盐就可以出锅了。

糖醋排骨

原材料：猪小排800g，生抽酱油2勺，老抽王1勺，辣椒干适当，五香粉1茶勺，麻椒半汤勺，八角2个，米酒2汤勺，鸡精粉1汤勺，姜适当，盐适量，葱适当作法：1、猪排骨清洗干净，砍断预留；生姜切成片，葱切条，辣椒干分成两半；2、锅里加水，再放入麻椒，烧开然后放入猪排骨，绰水，捞起来沥干水分储备用；3、锅里加点油，放进葱姜八角进行爆香，再放入猪排骨，炒成淡黄再放入辣椒干，再次煸炒，直到猪排骨边沿有点儿淡黄，就放进米酒，煸炒两下就顺着锅沿倒进生抽和老抽，与此同时撒进五香粉，炒匀后，放进冷水，恰好浸入猪排骨，烧沸后变为小火慢炖30-50min。4、最终猪排骨软熟了也放进盐与鸡精粉，煸炒一下，变为收汁就可以吃了。

红烧鸡翅

食物鸡腿10个、米酒适当、耗油适当、老抽王适当、生抽酱油适当、生姜片适当、葱适当、盐适量、糖适当、辣椒干适当。作法1、鸡腿清洗，在鸡腿上斜切三刀、这样很容易进味。锅中放进冷水添加鸡翅焯水、绰水完用流动的水冲干净、捞起来沥干水。2、葱姜剁碎、辣椒干切条。锅里放油热、放进鸡腿小火煎双面淡黄盛出来。另出锅加油热、炒出香味葱姜、辣椒干。3、添加煎好的鸡腿，添加一汤匙米酒、一汤匙耗油、一汤匙老抽王、两汤勺生抽酱油、盐小小勺。4、添加水、料汁要跟鸡腿平齐。全过程火烧、偶尔滚动一下鸡腿。高烧料汁差不多的时候、添加二勺糖。直至料汁收干就可以，盛出来装盘，撒进葱段。

白菜鸡肉、菠菜排骨等。白菜鸡肉永远都是鲜美可口，菠菜排骨永远都是美味不可抵挡，这些都是人人都喜欢的酸爽魅力家常菜。

酸辣土豆丝，酸菜炖羊肉，山药炒木耳，凉拌腐竹这些食物好吃下饭，天天吃不烦。

绿豆芽炒韭菜，尖椒干豆腐，圆葱炒鸡蛋，西红柿炖牛肉，芹菜炒粉丝，小鸡炖蘑菇

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