旅行途中你吃过最好吃的早茶在哪里?

来自:白云都    更新日期:早些时候
~ 纳木错的早餐酥油茶让人终身难忘,2018年九月初,我自驾游去了西藏纳木错湖。住纳木错湖边一家简易的工棚客栈,整个客栈才三间小房一个大厅,每个小房间里都摆了两张床,刚好能容两张床。客厅里也摆满了床,小包房每人50元一晚,大厅每人30元一晚

大厅里来自四面八方的客人不分男女都和衣而睡,共处一室。我们一行四人来得早,要了两间小包房,但房间里十分简陋,除了一张床,两床厚厚的被子,两个电源插座孔其他也就没什么了。

睡到深夜,突然被冻醒,接着就是听到房项上的石棉瓦被扎得啪啪啪的响,第二天早上起来一看,纷纷扬扬的大雪,密密麻麻,漫天飞舞着。近处、远处一个粉妆玉砌的洁白雪世界。

也许是因为太冷,感觉特别的饿,来到隔壁一间小早餐店。店主是一对藏民夫妇,店里早餐只有面条、鸡蛋和酥油茶。我们四个尽点尽上,每人还特意点了两大碗酥油茶。那个早茶真是吃得香,特别是酥油茶咸咸的、香香的,还有一种酒味,让我们每个人开心的喝了两大碗,那感觉真是有生以来吃得最香、最有满足感的一餐,现在想起来还是满满的美享受,让人终身回味。

在旅途中能吃到很合口的食物,其实不多。因为时间关系,感觉不是在路上就是在景区,特别是早茶,很难去寻找 美食 ,基本上都是简单对付一下。回想起来还是在退休后去海南保亭,同丈夫一起做暂短旅居,寻到一家海鲜面馆,铺面不大,吃饭的人挺多,就凑了进去,那碗海鲜面真让我难忘。

在新疆喀纳斯景区的民宿里。那年我们自驾到喀纳斯,网上订的景区内的民宿,老板人很热情又很大气 家里的马随便骑,看见我儿子就送大块羊排给他吃。他两个女儿,走的时候还笑着问我儿子要不要留在他家 [呲牙][呲牙]

早餐吃的是羊排和奶茶,色香味一应俱全,又是高能量食品,吃完爬喀纳斯景区老来劲了 那顿早餐至今让我们回味无穷…

我吃过最好吃的早茶在扬州。扬州有个俚语叫“早上皮包水,晚上水包皮”,意思就是早上要吃汤包,所以是皮包水;而晚上要去泡脚,所以叫水包皮。

早上皮包水,晚上水包皮”, 扬州 美食 的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴,边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡,神仙不过如此。

我在扬州吃早茶是在老字号“富春茶社”,早茶的种类繁多,面点小菜无不使人垂涎欲滴。最后我们点了虾籽馄饨,还点了蟹黄汤包、白汤脆鱼面。

虾籽馄饨------由骨头汤放虾子,味道很鲜。

蟹黄汤包------皮薄如纸,吃法奇特,用料讲究。别看其瘪塌在盘子上,但若用筷子小心提溜起来便出现了神奇的景象——汤包瞬时变成了一个“小灯笼”,透过光,甚至能看到汤水在里面摇晃!有个口诀叫“先开窗、后喝汤”,因为这汤包里85%都是汤水,剩下的才是蟹黄蟹肉。把吸管插进包子中,待热气散发少许,再小口小口地吸取汤汁,肉皮冻的胶质使得汤汁黏稠、肉香浓郁。余下的部分皮薄筋软,可以蘸点香醋、就点姜丝,蟹味之鲜也被充分激发出来了。

白汤脆鱼面--------醇厚的汤底、软硬适度的面条、香脆的鳝丝,真是人间美味。

所以,走过那么多城市,还是觉得江南的食品最鲜美,而扬州的早茶又是最好吃的哟!

广州

广州白云宾馆,以及珠海口岸大楼对面的某家茶楼。

广州陶陶居



“熙春早茶”位于泰兴市第三人民医院对面的巷子里,门头并不算醒目,但因深受食客的青睐,我每次去都是一番熙熙攘攘的景象,忙的时候一座难求,好在上菜的速度还可以。

我爱点的“老三样”是鱼汤馄饨、蟹粉虾仁拌面和油摊烧饼。很多外地人对油摊烧饼并不了解,说烧饼不是烧饼,葱油饼不是葱油饼,看起来也没有什么特别之处,但味道是真不错。油摊烧饼有甜咸两种口味,口感脆、薄、香;鱼汤小馄饨里面撒了胡椒面,汤汁鲜美,馄饨皮薄肉厚,一口下去,幸福感十足;蟹粉虾仁拌面料足更是一绝。鲜香的蟹粉裹着劲道的面条,再喝一口鱼面汤,简直不要太满足。会吃的老食客最后会喝上一碗麦香浓郁、爽口滑溜的粯子粥作结尾。

如果你想尝尝不一样的早茶文化,不如来这里试试。

旅行途中吃过最好吃的早茶在内蒙呼和浩特市,吃的烧麦,喝的奶茶。烧麦皮薄馅大,咬一口满嘴流油,奶茶淡淡的咸香味!


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相关评论:
  • 19841301241旅行途中你吃过最好吃的早茶在哪里?
    彭世谭答:我吃过最好吃的早茶在扬州。扬州有个俚语叫“早上皮包水,晚上水包皮”,意思就是早上要吃汤包,所以是皮包水;而晚上要去泡脚,所以叫水包皮。早上皮包水,晚上水包皮”, 扬州 美食 的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴,边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡,神仙不过如此。我在扬州吃早茶是在老字号“...

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    彭世谭答:如果你想体验一种不同的早茶环境,可以选择去高邮湖畔的水上茶室。在这里,你可以在湖面上的船上享用早茶,周围是宁静的湖水和美丽的自然风光,给人一种别致的体验。老街巷弄中的小店 除了以上提到的几个有名的茶楼,扬州的老街巷弄中还有许多不起眼的小店也提供地道的早茶。这些小店虽然名气不大,但...

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