请问茄子可以生吃吗？
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可以，但是人们一般会选择比较嫩的来吃，一来水分充足，二来口感好
请问茄子可以生吃吗？视频
相关评论：15759186580：生茄子能吃吗
秋俗辰答：不能，生吃容易中毒。不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。茄子中有一种叫茄碱的...
15759186580：茄子可以生吃吗
秋俗辰答：有些人认为生吃茄子，不仅可以减肥，甚至还能最大保留茄子的营养。那么茄子可以生吃吗？下面来给大家具体的介绍一下。详细内容 1、茄子可以生吃，不过生吃的时候，最好将皮去掉，不然味道会比较苦涩，难以下咽。2、茄子中含有一种含龙葵素的碱性物质，一般存在于老一点的茄子里面。这种物质摄入体内之后，容易...
15759186580：茄子可以生吃吗
秋俗辰答：1、茄子不可以生吃，因为口感不好而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。2、虽然茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降低脑血栓的发生。但是茄子中有一种叫茄碱的物质，生吃对胃肠道有较强的...
15759186580：茄子可以生吃吗?
秋俗辰答：不能生吃。茄子一般是不建议生吃的。生的茄子中的茄碱含量非常高，吃完之后会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉。所以正常的情况下不建议生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是过油做菜之后再吃，口感会更好。茄子特点：茄子的特点应该就是价格比较便宜，产量非常的多，而且营养价值也挺不错...
15759186580：茄子生吃对健康有害吗?
秋俗辰答：生吃茄子可能对健康产生不良的影响。茄子含有茄碱，茄碱在老的生茄子中含量较高。如果生吃嫩茄子，且吃的量不多，可能不会出现明显的急性中毒症状，而一旦食用了茄碱含量高的茄子，很可能导致中毒，轻则口唇发麻，重则危及生命。
15759186580：茄子没熟有毒吗?
秋俗辰答：但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适。
15759186580：茄子可以生吃吗,生吃茄子的好处有哪些
秋俗辰答：茄子能生吃吗 茄子有有散血瘀、消肿止疼、水苏碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草动脉硬化等 。关于茄子可以生吃吗，生吃茄子的好处有哪些就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
15759186580：我们食用茄子要注意这些问题
秋俗辰答：茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。2、生吃茄子易中毒 我们要知道不是所有的蔬菜都可以生吃的，...
15759186580：生吃茄子可预防什么?
秋俗辰答：中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，...
15759186580：茄子可以生吃吗?
秋俗辰答：茄子不能生吃 记得采纳啊
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秋俗辰答：不能，生吃容易中毒。不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。茄子中有一种叫茄碱的...
秋俗辰答：有些人认为生吃茄子，不仅可以减肥，甚至还能最大保留茄子的营养。那么茄子可以生吃吗？下面来给大家具体的介绍一下。详细内容 1、茄子可以生吃，不过生吃的时候，最好将皮去掉，不然味道会比较苦涩，难以下咽。2、茄子中含有一种含龙葵素的碱性物质，一般存在于老一点的茄子里面。这种物质摄入体内之后，容易...
秋俗辰答：1、茄子不可以生吃，因为口感不好而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。2、虽然茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降低脑血栓的发生。但是茄子中有一种叫茄碱的物质，生吃对胃肠道有较强的...
秋俗辰答：不能生吃。茄子一般是不建议生吃的。生的茄子中的茄碱含量非常高，吃完之后会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉。所以正常的情况下不建议生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是过油做菜之后再吃，口感会更好。茄子特点：茄子的特点应该就是价格比较便宜，产量非常的多，而且营养价值也挺不错...
秋俗辰答：生吃茄子可能对健康产生不良的影响。茄子含有茄碱，茄碱在老的生茄子中含量较高。如果生吃嫩茄子，且吃的量不多，可能不会出现明显的急性中毒症状，而一旦食用了茄碱含量高的茄子，很可能导致中毒，轻则口唇发麻，重则危及生命。
秋俗辰答：但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适。
秋俗辰答：茄子能生吃吗 茄子有有散血瘀、消肿止疼、水苏碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草动脉硬化等 。关于茄子可以生吃吗，生吃茄子的好处有哪些就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
秋俗辰答：茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。2、生吃茄子易中毒 我们要知道不是所有的蔬菜都可以生吃的，...
秋俗辰答：中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，...
秋俗辰答：茄子不能生吃 记得采纳啊
